4D0m卵黄

April 18 [Thu], 2013, 16:28
大さじ1%−熱湯 ,. 40,9プリン生地「W’バニラビーンズ ・1本’卵 .. 4個卵黄 5個分一生クリーム 160m10クレームプリュレは、卵黄と生クリームで作る、すごく濃厚なプリンのようなもの。砂糖を焦がしてパリッとさせた表面と、とろりとした中の生地の2つの食感が楽Lめます。a1b唖罰押/C 男声鴬R,鱗蕊言~~‘雷/eIf8−、‘"息.~~クレームブリュレ材料(内径15cmの耐熱容器4個分)牛乳 . l60mCバニラビーンズ 1本生ク|ノーム . 4D0m卵黄 5個分砂糖 659カソナード(a)- 適宜 カソナードはフランスの赤砂糖。
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