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※写真は、ピリ辛味にアレンジしたVerデス
豆腐の味噌マヨ焼き
[ジャンル]多国籍
[難易度] ★☆☆☆☆
[調理時間]20分

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[[ 材料と分量 ]]
・・・[未設定]
- 豆腐
- 1丁
- 味噌
- 大1
- マヨネーズ
- 小ねぎ(長ネギ可)
- ピザ用チーズ
- ▼ピリ辛アレンジ▼
- +豆板醤
- 小2くらい
[[ 手順 ]]
▼作り方
1)
豆腐を食べやすくカットしてから耐熱容器に並べ
(後でオーブンで焼くのでグラタン皿等が好ましい)
レンジで温め、水抜きをする。
※目安は木綿1丁で約3分程。
2)
味噌とマヨネーズを合わせる。
ピリ辛味にアレンジしたい時は
ココで「豆板醤」を好みの量を加えても◎
※マヨネーズは好みで加減。
但し、多すぎると焼き上がりに油が浮くので注意。
3)
水抜きした豆腐の上に味噌マヨソース、
チーズ、小ねぎを散らし、
焦げ目がつくまでオーブンで焼く。
- れしぴ |
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