かには食用だけでも数え切れない種類があり一番メ

January 04 [Mon], 2016, 20:09

かには食用だけでも数え切れない種類があり、一番メジャーなのはタラバガニだと言えます。次に、毛蟹もよく見かけるかにで、新鮮であるほど硬い毛が密集していて、新鮮であるほど硬い毛が密集していて、熱心なファンが数多くいます。





味の勝負なら、ズワイガニもよく知られた種類です。種類によっておいしさが違うのもかにの特徴で、それぞれに好きな方がいます。


シーズンになると、大手ショッピングサイトでも、かに通販がおいしそうなかにの写真をたくさん載せています。



どんな商品でもそうですが、いい通販ショップの選び方がわからない人もあるでしょう。



質のいいかにを通販で買いたい、といった方、テレビ通販はいかがでしょうか。扱う期間は限定されますが、テレビ通販のかになら産地でも有名な業者の品が多く、失敗したという話はほとんど聞きません。どんな人にも無難な通販です。おいしいタラバガニを選びたい方、注意してください。


まず、雌より雄にしましょう。


雌は栄養分を卵にとられるのでタラバガニを食べるときにぜひ味わいたい脚肉を味わいたいと思えば雄の方が圧倒的においしいのです。念のため、甲羅の真ん中に縦2列で並ぶ突起の数を確認しましょう。突起が全部で6つあれば、間違いなくタラバガニです。4つしかないのは、実はアブラガニなので、残念ながら異なる種類のかにです。皆さん、日帰りのかに食べ放題ツアーは本当においしいかにが食べられるのでしょうか。こうしたツアーに興味があって、これまで二の足を踏んでいたなら、かにで有名なところを目的地に組み込んだかに食べ放題ツアーへの参加をぜひ検討してください。


多くのツアーでは、産地ならではのおいしいかにを近くのかに料理店に行くよりお安く、おみやげつきで食べられるからです。



私にとって年末年始の特別な贅沢、それはかにです。



ここ数年、我が家のブームは年越しがにと迎春がになので、12月になると産直通販で購入し、かに三昧の2日間を過ごしています。何店かは買ったことのあるお店もあり、そこでもいいのですが、常に少しでも良いお店で買いたいと思うので、もしかしたら当たりはずれもあるかもしれないしと、悩みの種になります。冷凍しているとはいえ、生鮮食品のかには、食品としてはかなり贅沢なお買い物になりますから、払っただけのことがあったと満足できるものであって欲しいです。





そのためにはそのお店で買ったことのある人がどう評価しているかを知ることは大切なので、口コミの評価が高ければ高いほど、良い買い物が出来るというわけです。


あらゆる蟹の産地の中でも、代表的なのは、北海道であることに異論はないでしょう。





多くの種類の蟹が獲れる北海道。種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、総合評価でなら、やはり北海道に軍配が上がるでしょう。



ところが、現実には、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合がままあり、少しがっかりさせられます。


モズクガニというといかにも安そうな名前ですが、実は、あの上海ガニとかなり近い親戚に当たります。背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。


上海ガニより小ぶりで、甲幅8センチメートルくらいです。



重さとしては、170グラムから180グラムが普通サイズと考えてください。それから、小さい個体は雄のことが多いです。出汁用や丸ごと食べるために、日本の各地で案外知られた存在です。



かにを通販で買うとき、安さだけで選んではいけません。実際に見て選ぶのとは違い、見本の通りの、身がぎっしり詰まった鮮度のよいものばかりというあてはありません。店舗がたくさんある中で、信頼の置けるところを探すことが通販上手になるためのはじめの一歩です。




通販でかにを買ったことがないという方は良心的なお店を見つけるのも一苦労ですが、口コミや評価があればそれも参考にしてよかったと思える買い物にしていきましょう。これからの時期が最も美味しい蟹。旬の蟹を最も楽しめる食べ方は、蟹本来の旨みを凝縮した、塩茹でか蟹鍋です。




蟹好きの食通たちの間では常識です。


蟹を味わうには生の方がいいという方もいますが、刺身や蟹しゃぶは漁獲地のお店で出される場合など、きわめて新鮮でないと美味しくありません。蟹の食べ方として塩茹でや鍋が良いと言われる理由がそれです。それならそこまで新鮮ではない蟹でも美味しく頂くことができます。



塩ゆではシンプルな調理なので、そのままでは口に合わないかもしれませんが、今時は蟹専門店と同じ土佐酢が通販で売っており、それを使えば見違えるほど美味しくなるので試してみてください。何はともあれ、味がおすすめのかには何でしょうかと聞かれますが、答えはいつも決まっています。


ズワイガニです。





ズワイガニというと、水揚げされた地の名がブランドになっているそれぞれの地域を代表するかになので、松葉ガニだの、越前ガニだのご当地ブランドのズワイガニならばまず太鼓判を押せます。値段の点ではどうしても高めですが、有名ブランドのかになら味噌までしっかり堪能できます。


楽天市場で品物を購入したことがありますか。ありとあらゆるものが購入できますが、かにを購入する時も楽天ならいいと思います。



安心して注文できるのはありがたいことです。圧倒的利用者数がそれを裏付けています。


ネット通販には優良サイトと同じくらい危険なサイトがごろごろしており、かに通販も例外ではありません。



注意していないと知らず知らず自分から怪しいサイトにアクセスしてしまう恐れも高くなります。



低価格につられたり、キャンペーンに騙されたりするかもしれません。ただ、楽天市場のお店は、一定の条件を満たしているので、いつの間にか買わされるような事もなく、買い物を楽しめますね。





口コミやレビューが多く、評価も高いとか着払い対応を嫌がる業者も居ますが、それを取り入れてくれるお店は安心して商品の到着を待てますね。でもボタン操作は慎重にして、買い間違いのないようにしましょう。メスのズワイガニは別名セコガニです。場所によっては、それ以外にもセイコガニや香箱ガニという名前で呼ばれることもあるようです。


ズワイガニの雄では、カニ味噌も美味しくいただけますが、大方は脚の身をゆでガニ、焼きガニ、鍋などにして頂くことが世間一般では多いです。それとは対照的に、より小さいためセコガニは脚の身が少ないとはいえ味噌、内子、外子の間が絶妙なバランスで、むしろ、そういった部分を湯がき、珍味として食べます。


蟹通販にも色々な商品があります。





中でもお勧めなのが、ポーションと呼ばれる、むき身の脚がたくさん入っているタイプの商品です。



新鮮で美味しいのはもちろん活蟹ですが、いかんせん、捌くのも殻をむくのも大変ですよね。


蟹を食べる際の、殻むきなどの面倒臭さから解放されるためには、活蟹よりもあえてポーションの蟹を選び、蟹鍋をするのが私のイチオシです!一方、蟹ミソや甲羅酒の魅力も捨てがたいという方は、通常よりも安価な「ワケアリ」の蟹を買えば、ちょっとお得に美味しい蟹を味わうことができます。



皆さんも蟹通販でお得に蟹を楽しみましょう!皆さんは蟹はお好きですか? 美味しい蟹が食べたい方は、お店で直接買うのもいいですが、一度蟹通販を試してみてはいかがでしょうか。



蟹通販という言葉を初めて聞いた方もいるかと思います。



蟹通販を利用すると、お店まで出向かなくても、蟹の産地から直送してもらうことができます。


産地直送の美味しい蟹がクリック一つで注文できる。


それこそが蟹通販の醍醐味です。


本当にオススメですよ。





さらに、身崩れなどの蟹が「訳あり」として出ているので、店頭で買うよりずっと安く、美味しい蟹を味わうことができます。グルメの代表である蟹は、新鮮でジューシーな脚の肉が絶品ですが、蟹ミソこそが蟹の醍醐味という人も多いでしょう。


「蟹ミソ党」の人にお勧めしたい蟹に関して一家言申し上げるなら、一番はなんといっても毛ガニでしょう。





新鮮な毛ガニのみそは、とろけるような美味しさで有名で、蟹ミソ嫌いの人でも気に入ってしまうほどです。私のオススメの食べ方は、脚肉をほぐしてミソとあえるというもの。



ついつい普段よりもお酒が進みますね。




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