マクロビオティック玄米や野菜でキレイに健康的なダイエット

April 08 [Mon], 2013, 15:50
マクロビオティックはマクロビと略されてマドンナや芸能人も
おこなっているダイエット方法として有名です。



マクロビって何???


玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、
独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法である。


ただし、以下に挙げるこれらおよび団体が主張する食事法については、
科学的な裏付けが明確でない、あるいは一切ないどころか、現在の医学、
栄養学とは逆行するものも含まれている。根拠に基づいた医療という概念が
当てはまらない代物であることを留意する必要がある。
(参考文献wikipediaより)



玄米や雑穀、全粒粉の小麦製品などを主食として、
野菜、穀物、豆類などの農産物、海草類を食べます。


有機農産物や自然農法による食品が望ましいとされていて、
なるべく近隣の地域で収穫された、季節ごとの食べものを食べるのが
食べ物のパワーをいただき、栄養価も高いのでいいとされてるんですよ。



また砂糖を使用しないのも特徴ですね。
甘味は米飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップなどで代用しています。













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