blog cafe BOW!

あと3日となりました。大変です（汗）

June 18 [Fri], 2010, 15:56

BOW!の営業もあと３日間となりました。
メニューもかなり減り、なにがアルの？？？状態です

で、これは日曜日まで保たない感じです
日曜日はドリンクだけになりそうな予感ですので、その時はご容赦を…

予約の方は大丈夫OKです

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５日を切りました！

June 16 [Wed], 2010, 11:34

とうとうBOW!も５日を切りました。木・金・土・日で終わりです

まだまだ、先と思っていたのに気付けばあと4日…

ここ1週間ほど、お客さんも沢山お見えになります、ありがとうございます
で、一つお願いなのですが、BOW!はご存じの通り狭いです

その上、駐車場は2台しかありません

たくさんのお客様にお越しいただいても、お待ちいただく事もシバシバ

ですので、あと4日間申し訳ありませんが譲り合っていただけませんでしょうか？？？

食べたら直ぐにお帰り頂くという事ではありません

勝手なことを申しまして気分を害したらすみません、
最後の4日間と言うことでたくさんのお客様がお見えになるかも…かも、知れません
ぜひ、譲り合いの精神で（笑）お願いします

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12日（土）のお知らせ♪

June 09 [Wed], 2010, 19:45

12日（土）は6時より貸しきりとなります

ご理解の程、よろしくお願いいたします

BOW!も残り10日ほど…メニューもだんだん少なくなってきています
最後の週は、状況を見て判断しますがランチは金曜日が最後だと思います
19日、20日はランチ無しとお考え下さい

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カキとほうれん草のクリームソース・パッケリ

June 02 [Wed], 2010, 19:35

昨日、blogで紹介した2種類のウチ、パッケリ（マカロニの親分）を試食

今回は冷凍庫の掃除も兼ねて「カキ」「ほうれん草」を使って「カキとほうれん草のクリームソース・パッケリ」を作ってみました

もっちりとしたパスタにカキの旨味が染み込んでとっても美味しかったです

昨日、紹介したら早速お買い求め頂いたお客様も

残り各1箱づつになりました。各10箱も売れた

ちなみに一応、当店でも食べられます（笑）

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ナポリから南へ、丘陵沿いに広がっている小さな街グラニャーノGRAGNANOはパスタ発祥の地、メインストリートは昔、マッケローニ通りと呼ばれ、パスタを天日で乾燥していた時代、この通りでパスタを道いっぱいに広げて乾燥させていました。昔も今も、「 GRAGNANO」と記載されたパスタは一流の証。

このGENTILE社のパスタも勿論グラニャーノ産。イタリアのおばちゃん達がセッセと低温で長時間かけてゆっくり乾燥させた、
モチモチ感あふれる職人技のパスタ。パスタ表面の細かい凹凸がソースと絶妙に絡むんです

BOW!では、マカロニの大きい「パッケリ」と平麵のフチが波状になったマファルデの2種類があります

どちらもパッケージ売りしてます。一袋780円（税込み）

Twitterでお客様が紹介していただき、12個ずつあった商品も既に各4個ずつになっております。お早めに～一応、cafeですのでBOW!でお召し上がりも出来ます（笑）