我が家のチンジャオロース

June 04 [Tue], 2013, 9:26
チンジャオロースといえば、


筍を連想される方も多いかと思いますが、


我が家のチンジャオロースはちょっと違います。


どこが違うかというと、筍の代わりにジャガイモを使うところです。


ジャガイモは7、8ミリの厚さの拍子切りにして、


うっすら焦げ目が付くまで油で揚げておきます。


フライドポテトを作るイメージです。


これを前もって下味を付けて片栗粉をまぶして


炒めたお肉とピーマンに合わせ、


調味料で味を付けるだけです。


これが結構美味しいし、経済的なのでおすすめです。


プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:dfku252u
読者になる
2013年06月
« 前の月  |  次の月 »
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
最新コメント
那珂市 看護師求人
ヤプミー!一覧
読者になる
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/dfku252u/index1_0.rdf