以前からちょこちょことご質問頂いてたのですが
なかなか重い腰が上がらなかったレシピ
ぴあんからの熱烈リクにより（笑）
昆布使用のキャラ弁で使う昆布のご紹介＆作り方です＾＾
昆布一枚でどえらい写真多いですがお付き合いください（苦笑）
しっかりした厚手の昆布ではなく、
薄手の早煮昆布と言う種類の物を使っています。
おでんの具やお節の昆布巻などによく使われる昆布です。
短時間で煮えて扱いやすいです。
おそらくどの袋にもおおまかなレシピは書いてあるので
基本その通り調理してください。
１：カットした昆布を布巾で拭き、10分程度水で戻す。
種類にもよると思うのですが幅が約1.5〜2倍近くになります。
（大きさ比較で海苔パンチを置いています）
２：戻した昆布を煮る。（15〜20分）
佃煮や煮物など各ご家庭のいつもの方法で。（ただしやや濃い目に）
（基本は戻し汁・酒・みりん・醤油・砂糖かな）
私はキャラ弁のパーツ用としてだけに作る場合、
面倒なので麺つゆを割ったもので煮ることが多いですｗ
昆布巻などでは弱火〜中火で30分ほど煮るようになってますが
軟らかすぎるとパーツ用として加工しにくいので
約15〜20分で取り出します。（種類にもよるので固さは味見してね）
煮る時間が短い分、味付けを少し濃い目にしています。
お好みの固さは正直個人差があると思うので何度か試して
自分に合ったものでとしか言えないのですが＞＜
３：軽く汁気を取り、キャラ弁用の食材として加工する。
食材としては完成。
あとは型紙を使ってカットしたり、型でも抜けます。
目などで使っても縮まないし優しい色合いなのが好きです＾＾
（ただ、目やヒゲなど小さいパーツはおしゃぶり昆布などでも簡単に作れますがっｗ）
で、ここで皆さん気になるかも？な部分なのですが
『細かいラインやグラデーション部分はどうしてるの？』
昆布の端を指でスライドさせ（本来は）両手で広げると層が分かれます。
（厚手の昆布だと剥れにくいかも？←未確認ですが）
これで薄い陰などの部分も作っています。
一見面倒なようですが、戻して煮るだけ。
放っておく時間ばかりなのでそうでもないですよんｗ
煮物のついでなどに作ってみて下さい＾＾
昆身の作品ですヾ(*≧∇≦)〃
煮昆布は好みもあると思うのですが（うちは次男だけがちょい苦手）
ひとつの参考になれば嬉しいです＾＾
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しっかりした厚手の昆布ではなく、
薄手の早煮昆布と言う種類の物を使っています。
おでんの具やお節の昆布巻などによく使われる昆布です。
短時間で煮えて扱いやすいです。
おそらくどの袋にもおおまかなレシピは書いてあるので
基本その通り調理してください。
１：カットした昆布を布巾で拭き、10分程度水で戻す。
種類にもよると思うのですが幅が約1.5〜2倍近くになります。
（大きさ比較で海苔パンチを置いています）
２：戻した昆布を煮る。（15〜20分）
佃煮や煮物など各ご家庭のいつもの方法で。（ただしやや濃い目に）
（基本は戻し汁・酒・みりん・醤油・砂糖かな）
私はキャラ弁のパーツ用としてだけに作る場合、
面倒なので麺つゆを割ったもので煮ることが多いですｗ
昆布巻などでは弱火〜中火で30分ほど煮るようになってますが
軟らかすぎるとパーツ用として加工しにくいので
約15〜20分で取り出します。（種類にもよるので固さは味見してね）
煮る時間が短い分、味付けを少し濃い目にしています。
お好みの固さは正直個人差があると思うので何度か試して
自分に合ったものでとしか言えないのですが＞＜
３：軽く汁気を取り、キャラ弁用の食材として加工する。
食材としては完成。
あとは型紙を使ってカットしたり、型でも抜けます。
目などで使っても縮まないし優しい色合いなのが好きです＾＾
（ただ、目やヒゲなど小さいパーツはおしゃぶり昆布などでも簡単に作れますがっｗ）
で、ここで皆さん気になるかも？な部分なのですが
『細かいラインやグラデーション部分はどうしてるの？』
昆布の端を指でスライドさせ（本来は）両手で広げると層が分かれます。
（厚手の昆布だと剥れにくいかも？←未確認ですが）
これで薄い陰などの部分も作っています。
一見面倒なようですが、戻して煮るだけ。
放っておく時間ばかりなのでそうでもないですよんｗ
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