開店おめでとうございます

June 23 [Fri], 2017, 10:00
2017年6月18日 日本酒バルKATOYAにて

6周年祝いの次は開店祝いに。
ほんの数日前の6月13日に開店したばかりのKATOYAに、引き続き4名で伺いました。

振る舞い酒
超オリジナルラベルの祝い酒。洒落てますね、凄いですね。
中身は日下無双とのことです。

オリジナル酒杯
形状もデザインも素晴らしい。

お通し
ポテサラです。小生の好みを知ってのことか(笑)。

山間 純米吟醸 無濾過生原酒
鯛の鯛でしか見たことのない「やんま」が普通にありました。凄いね。
冷酒でいただきました。綺麗なだけでなく、しっかりとした旨みが味わえます。

なめろう
ビックリするくらい美味。価格もお手頃で言うことなし。

山王 純米
初めて聞く名前だと思ったら、「宙狐」の蔵の酒でした。
岡山地酒に詳しいご店主ならではのセレクト。
冷酒でいただきました。雄町のコクが楽しめます。

弁天娘 純米 熟成古酒
凄いのが出てきましたよ。弁天娘の古酒。
もちろんお燗で。ひゃー、旨い。

月下の舞
これまた10年古酒。秋田は横手の酒。知らなかったな〜。

アジアン鶏のから揚げ
正確な名称は失念しました。
東南アジアテイストですが、日本酒に良く合います。

玉櫻 殿 純米
優しい殿で小休止。
お燗でいただきました。

山陰東郷 純米 生もと 玉栄
鷹勇 純米 生もと 強力
安定の鳥取生もと。お燗で。
山陰東郷は変わったラベルですね〜。

個性豊かなお酒をそろえたラインナップは、さすがご店主。脱帽。
酒肴も気の利いたものがそろってました。
お値段も手ごろで良い感じ。

ご店主は転職で日本酒バルを開業された方ですが、この道での成功を確信しました。
  • URL:http://yaplog.jp/damedame-club/archive/1969
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:しぶしぶ酒飛沫
  • アイコン画像 現住所:広島県
  • アイコン画像 趣味:
    ・お酒-純米酒。広島の酒。秋田の酒。島根の酒。
読者になる
【HNの由来】
2008/8/31 酒モアイ杜氏の命名で、HNをupper系の「酒しぶき」に変更。
2008/10/12 GOLDEN GARDEN 広報部長N氏のお勧めで、その由来をプロフィールに掲載。
2008/11/22
HNを漢字の「酒飛沫」に変更。
2010/10/15
HNを語呂を良くするため「しぶしぶ酒飛沫」に変更。
(2010/10/15)
2017年06月
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
最新コメント
アイコン画像しぶしぶ酒飛沫
» 第23回蔵あらしの会「酒商山田セレクション」編 (2017年12月09日)
アイコン画像しぶしぶ酒飛沫
» Hot Breaker (2017年06月14日)
アイコン画像しぶしぶ酒飛沫
» 広島角打ち学会3周年記念イベント 第一部 (2017年06月14日)
アイコン画像I
» Hot Breaker (2017年06月14日)
アイコン画像岸本食堂
» 広島角打ち学会3周年記念イベント 第一部 (2017年06月11日)
アイコン画像しぶしぶ酒飛沫
» 角打ち部活2周年記念 蕎麦コラボ (2017年05月05日)
アイコン画像sakemaru
» 角打ち部活2周年記念 蕎麦コラボ (2017年05月04日)
アイコン画像しぶしぶ酒飛沫
» 三鷹の名店を訪ねて (2017年03月25日)
アイコン画像I治
» 三鷹の名店を訪ねて (2017年03月25日)
Yapme!一覧
読者になる
P R
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/damedame-club/index1_0.rdf