Daily supper〜毎日の夕食〜

●材料
　　手羽元４本、にんにく４かけ、玉ねぎ１／２個、水１５０ｃｃ、
　　酢１５０ｃｃ、醤油大さじ３、酒大さじ２、塩、コショウ
●作り方
（１）手羽元に塩コショウを振りかけ、表面をしっかり焼く。
（２）小鍋に全ての材料を入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。

夏に頻繁に登場する、我が家の定番おかず。
すっぱいから食欲のない時でも食べやすいし、
ご飯の進む味なので、夏バテ対策におすすめです。
にんにくも入ってるので、元気モリモリですよ（笑）


本当は圧力鍋で作るとお肉がホロホロになって美味しいんだけど、
今日は鍋で煮込みました。
圧力鍋には劣るけど、味もしっかり染みてて美味しく仕上がってました。


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