Daily supper〜毎日の夕食〜

●材料
　手羽先４本、酒大さじ２、マーマレード大さじ２、醤油小さじ２、
　ウスターソース小さじ２、しょうがのすりおろし小さじ１
●作り方
（１）手羽元を塩・コショウ・醤油・酒（分量外）につけておく。
（２）フライパンで手羽元の表面に焼き色を付け、
　　　酒を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
（３）中まで火が通ったら、マーマレードと醤油とウスターソースと
　　　しょうがのすりおろしを入れ、からめる。



マーマレードが残っていたので、
久々に作ってみました。

しっかり蒸し焼きにしたので、
身がふっくら仕上がっていました。
こってり味なので、ご飯が進む〜

子供も喜ぶ味付けなので、
子供主役のパーティーなどにももってこいの１品。

他に
ポテトサラダ、
いんげんのゴママヨ和え、
トマト、
味噌汁
と、めずらしく品数が多い夕食でした！！



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