鶏肉のチーズキムチチゲ :: くり＆ももごはん

鶏肉のチーズキムチチゲ

2006年01月25日(水) 23時27分

ﾎﾟｶﾎﾟｶ料理の定番お鍋～～

今日は母も一緒にキムチチゲです。
モッツレラチーズを少しﾊﾟﾗﾊﾟﾗ～

+++++++ 材　料 +++++++

白菜　長ﾈｷﾞ　水菜　椎茸　白滝
もやし　絹ごし豆腐　鶏肉
ｽｹｿｳﾀﾗのたち　鶏ごぼう　ごま油
キムチの素　　キムチ鍋の素
モッツレラチーズ（お好みで）
　

++++++ 作り方 ++++++

1) 鶏肉は5mmの千切りにして
キムチの素を揉みこみ漬けておく。
野菜や白滝、椎茸なども切ります。

2) 漬けた鶏肉をごま油で炒めて、
酒をさら～っと入れて更に炒める。
　　
3) 鍋にキムチ鍋の素は色々あるので
記載されてるやり方で作る。
白菜の芯を入れて沸騰したら、たちや
鶏ごぼうを入れて煮る。

4) 次に白滝・椎茸・野菜なども入れて
グツグツ煮込んでいきます。
最後にモッツレラチーズをパラパラっと
散らして、水菜を飾って出来上がり