うちの３つの袋

今日の家計お助けは天ぷらです。
え？天ぷらで家計お助けになるの？　なりますなります、我が家のお助け天ぷらは　「なんでも精進揚げ」ですから

うちは給料日がないので　給料日前のピーンチ！！　ってのはないですが
それでもお財布ピンチの波はやってきます。
大体週に一回、食材のまとめ買いをします。
そろそろ冷蔵庫が寂しくなって来たときと　お財布が寂しくなってきたときが重なるとさあ大変

近所の安売りスーパーに行き（夕方に行くべし！）
野菜の見切り品コーナーに直行！
今日は

かぼちゃ1／4個　30円
なす4本　50円
いんげん１袋　30円
舞茸１パック　40円
ししとう１パック（30本くらい）６0円
ニラ２わ　50円
でゲット
そして見切り品ではないけれどもやし２袋50円も買って帰りました。
　かぼちゃ、なす、いんげん、舞茸、ししとうを切って
小麦粉100ｇ　玉子１個　冷水150ｃｃ　で作った衣をつけて揚げます。
天つゆか　お塩で食べてね

天つゆ濃い目にして　天丼にしてもいいかも。。
これに今日は、ゲットしたもやしとニラを冷蔵庫にあった豚肉と塩、コショウで炒めてだしました。
今日のお買い物計310円

もやし、ニラ、なす、ししとうはあまったから　翌日に回せるしね！

なんで天ぷらかというと・・・
小麦粉っておなか膨れるんですよ
ちくわが安い時は　青のりも入れて磯辺揚げ！ってのもいいですね。


うちは　なんでも揚げちゃいます。
最近の人気は、セロリの葉っぱ（セロリ食べた後、葉っぱを残しておきます）
それから子供達に好評だったのは　モロヘイヤです

　うち流　精進揚げ、いかがですか？

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今日はミルク味噌スープを作ってみました
冷蔵庫の残り野菜（にんじんの皮とかキャベツの芯、見切り品のとうもろこしなど）をみんな入れてつくります
今日の具は
・にんじんの皮の千切り
・キャベツ千切り
・舞茸
・とうもろこし
・玉ねぎみじん切り
・かぼちゃ小さく切ったもの
・・以上です。
かぼちゃ以外の具を鍋の中で炒め、塩コショウします
牛乳をいれます（豆乳も可）
かぼちゃを入れます
煮立ったら弱火で煮て
味噌をカレースプーン１杯くらいいれて　
塩コショウで味をととのえます。
出来上がり

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パパのおばあちゃん（うちのちび達にはひいばあちゃん）の畑で獲れた夏野菜たちです！
グニャリ曲がったきゅうりや　青みの残るトマトなんて今はスーパーでは見かけなくなりましたね。
この他に　ししとう、キャベツ、枝豆、生みたてのうこっけいの卵、なぜかつきたてのお餅を持たせてもらいました。
育ち盛りを抱える我が家にはホント助かります。
今夜はししとうと豚肉を塩・コショウ・しょうゆで炒めた物（ししとう辛かった））
キャベツの卵とじ、なすの味噌汁。　
きゅうりは切ってそのまま食卓へ…大人は味噌と豆板醤のあわせ味噌をつけて、子供は何もつけずにバリバリいただきました。
美味しいとれたて無農薬野菜を家族で食べる幸せ

最高の贅沢です

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