貧乏夫婦の節約レンジレシピ日記

下準備

1 ) がんもどきの油抜きをし、一口大に切る

2 ) サツマイモの皮ごと半月切り、又は、輪切りにし、
塩水に20分くらい漬けてアク抜きをする

作り方

1 ) 耐熱容器にサツマイモと＜調味料＞を入れ、
ラップをしてレンジ(600w)で5分加熱
(サツマイモ4分／200g＋調味料1分)

2 ) サツマイモに火が通っていることを確認し、
がんもどきを入れて、汁を吸わせる

3 ) 耐熱容器にサツマイモと＜調味料＞を入れ、
ラップをしてレンジ(600w)で5分加熱
(サツマイモ4分／200g＋調味料1分)

下準備

1 ) セロリを薄切りにする

2 ) ツナは油をきっておく

3 ) セロリを薄切りにする

作り方

1 ) セロリをビニール袋に入れ、
分量外の塩でしんなりするまで漬ける
(塩はセロリの重さの1~2%でOK)

2 ) ツナと＜調味料＞をよく混ぜる

3 ) セロリから出た水を絞り、(2)と和える

4 ) セロリをビニール袋に入れ、
分量外の塩でしんなりするまで漬ける
(塩はセロリの重さの1~2%でOK)

下準備

1 ) エノキの根元を切り落とし,
半分に切って根元の部分をほぐしておく

2 ) コーンの水気をきる

作り方

下準備

1 ) 豚肉を＜漬け汁＞に30分くらい漬けておく

2 ) 豚肉を＜漬け汁＞に30分くらい漬けておく

作り方

1 ) 耐熱皿に豚肉を重ならないよう並べ、
ラップをせずにレンジ(600w)で4分加熱
(100gあたり2分が目安)

2 ) お皿に盛り付ける

3 ) 耐熱皿に豚肉を重ならないよう並べ、
ラップをせずにレンジ(600w)で4分加熱
(100gあたり2分が目安)

下準備

1 ) ナスを半月切り、又は、乱切りにする

作り方

1 ) 耐熱容器にナスを入れ、
ラップをしてレンジ(600w)で3分20秒加熱
(100gあたり1分40秒が目安)

2 ) 熱い内に<漬け汁>にナスを浸し、冷ます

3 ) 余分な＜漬け汁＞を捨て、唐辛子をかける

下準備

1 ) ブロッコリーを小房にわけ、
茎は皮を厚めにむいて角切りにする

作り方

1 ) ラップで包んだカボチャをレンジ(600w)で2分加熱し、
＜調味料＞を混ぜながら粗くつぶす
(100gあたり2分が目安)

2 ) 耐熱容器にブロッコリーを入れ、
ラップをしてレンジ(600w)で1分40秒加熱
(100gあたり1分40秒が目安)

3 ) ブロッコリーをつぶさないように気をつけながら、
カボチャと和える

下準備

1 ) ニンジン、シイタケを細かく切る

2 ) ジャガイモの皮をむき、2~4等分に切る

作り方

1 ) 耐熱容器にシイタケ、ニンジン、ジャガイモの順に入れ、
ラップをしてレンジ(600w)で3分10秒加熱
(シイタケ10秒／20g
　＋ニンジン1分／50g
　＋ジャガイモ2分／100g　が目安)

2 ) ジャガイモを潰しながら全ての材料をよく混ぜ、
一口大に丸めて耐熱皿に並べる

3 ) ラップをして、レンジ(600w)で1分30秒加熱
(温まればOK)

下準備

1 ) 里芋を水洗いし、
上下を切り落として、横真ん中に1周切込みを入れる
(大きい場合は半分に切る)

2 ) ＜たれ＞を混ぜておく

作り方

1 ) 里芋をラップで包み、レンジ(600w)で5分加熱
(50gあたり1分が目安)

2 ) 熱い内に皮をむき、＜たれ＞をつける

下準備

1 ) ジャガイモの皮をむき、一口大に切って水にさらす

2 ) 梅干をたたいておく

作り方

1 ) 耐熱容器に水気を切ったジャガイモを入れ、
ラップをしてレンジ(600w)で4分加熱
(50gあたり1分が目安)

2 ) 熱い内にバターを絡める

3 ) ジャガイモとバターがなじんだら、
梅肉、醤油と和える

下準備

1 ) ゴボウをささがきにする

作り方

1 ) 耐熱容器にゴボウを入れ、
ラップをせずにレンジ(600w)で2分30秒加熱
(100gあたり2分30秒)

2 ) 水気をきり、＜調味料＞とよくまぜる