根菜の味噌煮
November 25 [Wed], 2009, 12:00
1人あたり約23円！
-----内訳-----
・ニンジン1/3本／3本98円＝約10.9円
・大根5cm／1本(約50cm)で98円＝約9.8円
・ごぼう1/4本／1本で98円＝24.5円
・計約45.2円／2人分
根菜の味噌煮
- [ジャンル]
- 和食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆
- [カロリー]
- 38kcal
- [調理時間]
- 8分
[[ 材料と分量 ]]・・・2人分
- ニンジン
- 1/3本
- 大根
- 5cm
- ごぼう
- 1/4本
- ＜調味料＞
- 味噌
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
ニンジン、大根を薄いいちょう切りにする
2 )
ゴボウを薄切りにする
3 )
みりんと酒で味噌を溶いておく
作り方
1 )
耐熱容器にニンジン、大根、ごぼうを入れ、
ラップをしてレンジ(600w)で4分50秒加熱
(ニンジン1分／50g＋大根2分30秒／100g
＋ゴボウ1分20秒／50g)
2 )
熱いうちに＜調味料＞と和える
＜ポイント＞
・野菜から出る水分だけでOK
（足りない場合は水かお湯を加えてください）
・レンジの加熱時間は分量(g)や機種などで違うので微調整が必要かも
＜アレンジ＞
・砂糖を加えて少し甘めにするのもオススメ
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名前：桜夜 (さよ)
