Rika's secret diary☆=＾▽＾=

今日はなぜかピーマンの肉詰めがものすご〜く食べたくなったので
夕飯に作りました＾＾ｖ

ピーマンの肉詰め煮込み


今回のピーマンの肉詰めは、タレと一緒に煮込んで作ったので、
ふわふわでピーマンも柔らかくて食べやすかったよ。

付け合せは・・・

にんじんサラダ　　　温野菜〜ツナキャベツ〜
にんじんサラダにはゆで卵のみじん切りをのせて、
にんにく・マスタード・オリーブオイル・お酢でタレを作って
ピリ辛風にしてみたよ。

温野菜のツナキャベツは、ハチミツとしょうゆでタレを作って
甘辛風の味付けにしてみました。

最近手作りドレッシングにはまっています

そして・・・

先日ティラミスイチゴタルトを食べてから、
ティラミスにはまっちゃったので、こんなケーキを作ってみたよ。

ティラミスチーズスフレケーキ

実は、普通の濃厚なチーズケーキはあまり好きじゃないんだよね。。。
でも今回作ったのはスフレケーキで、ふわふわしててマイルドな味なので
私好みの味になりました＾＾


おうちで栽培しているレモンバームをのせて、いただきま〜すもぐもぐ

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