うっ。やられました。惚れました。
私のツボにはまったお菓子。
トリアングル・ココ。
サクッと焼き上げたサブレ生地にザクザクジャキジャキしたココナッツが大量にのっていて、形を崩さないよう周りをチョコレートで固めたもの。美味しすぎて美味しすぎてどうにもならない。
どうしよう。どうしよう。
あ、これを売っている肝心なお店は、MOISANです。
フランスのオーガニックの厳しい認定基準をクリアしたAB認定の小麦粉を使い、パリの「Le Pain au Naturel」と同じ製法でパンを作っているBIOのパン屋さん。詳しくは
ＨＰで。
ＢＩＯのお店なのに買ったのはコレかっ！と自分でも突っ込みをいれたくなるのだけど、美味しそうなんです。焼き菓子が！
グランドブリオッシュオランジュは、はかり売りされていたので買ってしまいました。
甘いオレンジピールが入っていて軽くクランブルがかかっていて、とっても美味しいブリオッシュでした。
もちろんフリュート（バゲット）もクラストは薄くカリッと香ばしく、クラムはふんわりなのにモチっとで味が濃くてすっごく美味しかったです。
写真がイマイチだったので今回はご勘弁をっ。
トリアングル・ココを買いにきっとまた訪れるので！
ハード系が本当はメインだと思います＾＾
千葉市中央区新町1000番
そごう千葉店B1
Tel.043-245-2591
バゲット私某Ｖよりすきかもー。
いやあれはあれですっごく好きなんだけど、ここのは食感が別物なのです
ニックネーム：coconutmilk
そう、ココだけにこのココナッツぎっしりにはやられました。
美味しかった～。
フランスでは有名なお店なのよ。あまり日本で知られてないけど。
店舗が増えるといいなー。
＞ｙｏｕさん
私もここずっと行きたくってチェックしてたの。
すごいバゲット私ごのみでした。
フランス本店私も行きたいな～
でもこのお店、日本進出が、ちょいと下手ではないかと不安・・。
すごーくおいしいのに。ちょっともったいないです。