ココのパン日記

遊びに来てくださってありがとうございます。パン、ぱん、pain！パン屋さん巡りだい好き。パンのためならどこへでも。自家製酵母、天然酵母、ホシノ、白神、イースト、で、のんびーりパンを作ることもたまに、たまーにあり。ケーキとかクッキーなどのお菓子も作ります。
パン日記です。ホボ毎日更新中。

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『Coco's Bread&Sweets Time』管理人のcoconutmilkです。
私が日々訪れたパン屋さん、食べたパン、作ったパンをメインに「ココのパン日記」を書いています。
とにかくパンが大好き！パン屋さん巡りも、美味しいパンを食べるのも、自家製酵母やイースト、天然酵母でパンを焼くのも大好きです。
日々重くなる体を恐れつつ、パンを食べまくっております。
感想をきままに書いています。
味覚の違いは人それぞれなので、参考になるか微妙だけど、仲良くなって下さると非常に嬉しいです。パン！ぱん！Pain！ｂｒｅｄ！お菓子！チョコ！粉モノ！ケーキ！焼き菓子！スコーン！！頭が小麦粉です！！

パン以外で私のお気に入りなものはFavorite of Cocoで時々更新する予定ですので、そちらも覗いて下さると嬉しいです

2005年12月

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満＠満月とひじきぱん　/　2005年12月26日(月)

品川ecuteに行きました。濱田屋プロデュースのパン屋、満で「満月」と「ひじきパン」を買いました。おそらく生地は一緒でした。とってもふわふわでほんわか甘くて、ちょっと塩分がきいていて美味しいです。やわらかいのに弾力があってこの食感大好き。日本人はこういう食感好きですよね。中に入っている惣菜はちょっと甘いかな。でも美味しいね。驚くほどたくさんひじきが入ってました。天然酵母でこんなにふんわり焼けるのはなんでなんだろう・・。おうちでも作りたいよう。
ＨＯＫＵＯでも似ているパンがあってすきなんだけど、やっぱりちょっと違うかな。
ちなみにHOKUOのひじきパンはいつからか梅が入ってしまって美味しくなくなってしまいました。とても残念です。もとにもどって～

満
情報は間違っている場合もあるので確認して下さいね☆
住所　 ecute品川
TEL 　03-5420-5678 　

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Posted at 12:00　/　パン屋のパン（東京都）　/　この記事のURL
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Mrs.Elizabeth Muffinミセスエリザベスマフィン（博多）

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その他

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日本ハム
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リトルマーメード
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Lehrstube Zopf

　　

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