お弁当の隙間に入れてみました

July 20 [Sun], 2014, 17:25
スーパーで買い物をしていたら、栗の甘露煮がすごく安い値段で売っていたんです。

野菜売り場では、サツマイモが大きな袋で売られていました。
サツマイモと栗の甘露煮で作ると言えば、栗きんとんです。
栗きんとんというと、みんな、お正月にしか食べないようですが、
我が家では、栗の甘露煮が手に入ると、いつも作るんです。
夕食後にお菓子ではなく、なんか、甘いものがあると、すごく嬉しくなります。
だから、我が家では、金時豆を甘く煮たり、栗きんとんなどを、常備するようにしてるんです。
特に、今年からは、高校生の娘のお弁当が始まりました。
お弁当は、食べた時に、甘いもの、スパイシーなものなど、
味にバラエティーがあったほうが、嬉しいと思うので、必ず甘めのものを入れるんです。
最近は、金時豆の甘煮を必ず入れていたんですが、
今回は、栗きんとんをラップで茶巾にしぼり、お弁当の隙間に入れてみました。
茶巾の中には、小さな栗も入っています。
黄色の色が鮮やかだし、茶巾にしてるところが、簡単だけど、おしゃれな感じだと自己満足です。
帰ってきた娘の感想が楽しみです。
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