まきまき香味とんかつ
材料 3人分
・豚バラ肉…200g（12枚分）
・長芋…100g
・梅干…3個
・大葉…12枚
・塩胡椒…少々
・小麦粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・レモン…適宜
・キャベツ…適宜
・トマト…適宜
・イタリアンパセリ…適宜
・オニオンソース…適宜（
レシピはコチラ！）
作り方
中までしっかり火を通す必要はないとんかつやけん、揚げすぎには要注意っ
衣がキツネ色になったら、バットに上げて余熱で火を通すような感覚で…
外はサクサクッッ
中はカリカリッ
オニオンソースは、ハンバーグ作る時に若干多めに作れちゃうので、
こういったお料理に時にも使い回しができちゃうんよ〜
ほんのり梅味と、爽やかな大葉がいい味だしとって、
何にもつけなくても、このままで超美味っ
もちろん、普通にとんかつソースをつけてたべても美味しいよっ
こぶたが洗い物しよるときも、ママりん興奮冷めやらん感じで
「おいしかったぁ、おいしかったぁ」って連呼しよんしゃった
もちろん、お弁当にもばっちりっっ
おひとりさま3本ずつ盛り付けて、残り1本ずつは
翌日のお弁当に残しておきました〜
attention please!
3月7日（火）の夕食メニュー
まきまき香味とんかつ
