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甘辛揚げごぼう

2006年01月31日(火) 08:10

ダブルチーズとんかつを作った日、
おんなじお皿にワンプレート盛りしたおかずのひとつッ

ちょっと前になるんやけど、何気に見てたローカル番組で
リポーターの人が「これおいしいッ

」っていいながら食べてたもん。

ただ食べたもんをリポートするだけのコーナーやったけん、
お味は想像して、適当に作ってみたっちゃん

田舎くさぁい料理やけん、何気にこぶた好みっ

ママにも、「おいしいねー

」好評やったよ

写真で解説っ

　詳しいレシピは続きをどうぞ。

　

甘辛揚げごぼう

作り方
・ごぼう…1本分
・片栗粉…適量

【甘辛ダレ】
・醤油…大さじ3
・砂糖…大さじ1～2
・酒…小さじ1
・はちみつ…大さじ1
・水…大さじ2
・輪切り唐辛子…少々
・黒ごま…小さじ1

作り方

甘辛ダレもごぼうもアツアツの内に絡めるようにしてねっ

　さめると絡まんなくなっちゃいますよん

しっかりしたお味やけん、お弁当のおかずにも最適ッ

甘さはお好みで調節してもらってOK

お子さま舌家庭だったら、ちょいと甘めに。。。
辛口舌家庭だったら、ちょいと辛めに。。。

てな感じで、好みの味付けにしちゃってくださいっ

おいしいよ～

　
　

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こぶたの料理はあくまでも素人料理です。専門的に勉強したわけでも、してるわけでもありません...。
レシピ本なども読まないので、もしかしたら一般的でない方法で調理してることもあるかもしれません。

こぶたレシピをお試しになる場合には、お好みで味付けを調節されたりなさるなどして、自己判断、自己責任の上、お試しになってくださいね。

そういった経緯もあり、経験上でわかる範囲の事柄なら、ご質問にもできるだけお応えするように心がけていますが、それ以上のお返事はできません。できれば、ご質問される前に、可能な範囲でお調べいただければうれしいなぁと思ってます♪

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