シャキシャキ具だくさんちゃんぽん
材料 3人分
・ちゃんぽん麺…3袋
・豚薄切り肉…100g
└（酒…大さじ1）
・玉葱…1/2個（薄切り）
・筍…60g（薄切り）
・人参…20g（短冊切り）
・白菜…200g（葉…ザク切り、芯…短冊切り）
・もやし…1/2袋
・ニラ…5本（5cm長さに切る）
・きくらげ…1片（水に戻して5mm幅に切る）
・大正海老…9尾
・ゲソ…80g
└（酒…大さじ2、片栗粉小さじ2）
・ごま油…大さじ1
・塩胡椒…少々
【スープ】
・お湯…800cc
・味覇…20g
・醤油…大さじ2
・みりん…小さじ1/2
・塩胡椒…少々
作り方
おいしく仕上げるコツは、火を通しだしたら一気に仕上げること
火を通し出す前に、全ての具材やスープを鍋の周りにきっちりスタンバイさせておいてね
特に、後入れする野菜類に火が通り過ぎたら美味しさ半減
シャキシャキっと炒めて、スピーディに仕上げてねっ
絹さやがなかったけん、ニラを彩りに入れてみたと
あとは、栄養価を高めるために、おまけに入れた枝豆ちゃん
具だくさんでシャキシャキッ
出来上がりは、お店のちゃんぽん並に...、
いやぁ、それ以上においしかったぁ
パパもママも、スープまで全部飲み干しちゃったもんねっ
今までで作ったどのちゃんぽんよりも最高に美味しくって、
しかも冷蔵庫に残ってる野菜をたっぷり入れたけん、
このちゃんぽんひとつで、かなりお腹いっぱいになれるとっ
こんなにおいしかったんやったら『味覇』、
1,000円くらいケチらんで、早く買っとくんやったなぁ〜
『味覇』ってこげな感じの調味料
やばい...、完全に味覇にハマったみたいやん
次は何に使おうかなぁ〜
シャキシャキ具だくさんちゃんぽん
このレシピがご参考になりましたらば…
attention please!
」ってママに言われたと
