
実家の母の手作り梅干し。
実家ではいろんな物を手作りしています。味噌、梅干し、らっきょ漬け…etc
一緒に住んでいた時は、家事もしなかったしまったく興味なかったけど。いま本当に安全で美味しい物を作るのって、素材も良くないといけないし、手間もかかる。
自分の口に入れる物は、なるべく自分で作るってことをずーっとやっていた祖母や母は、これを特別だと思ってないみたい。実家に帰ると「特別な物が何にもなくて…」と言いながら、お味噌や梅干しを持たせてくれます。
主婦になって5年目、健康に気をつけるようになって3年目。食べる物の大切さ、影響を気にするようになって、母が「特別じゃない」と何気なくやってくれていたことの凄さ、本当の贅沢を改めて感じるようになりました。

「今日の晩ごはん」
きのこたっぷりソースのハンバーグ
おぼろ豆腐と刺身こんにゃく柚子味噌添え
具沢山お味噌汁(白菜、にんじん、しいたけ、油揚げ)
和風のつもりが、VIRONのバゲット…
バゲットは美味しくて、ついたくさん食べちゃった。
なんかメチャクチャな取り合わせ(笑)