中也の調理日誌

ネタは結構色々とあるのですが、なかなかまとめる時間がないので、真面目な記事でちょっとお茶を濁してみたり。近況は、続きで。



※このエントリは僕が「こうなってたらいいな」と思い光栄に提出した、個人的な我侭を公開しています。
※もし、賛同してくれる人がいるようであれば、是非、同様の要望の提出をお願いします。
※修正案・批判も歓迎します。

ヌクマム・ナンプラーを生産できるレシピの実装を希望します。

現在、ナンプラーを使った調理品を生産したい場合、その他の材料を現地採集・調達、またはヨーロッパから（へ）の輸送に頼るところが大きく、大量生産が難しい状態にあります。
ヨーロッパでこれらの調味料の自作が可能になると、プライベートファームで収穫できるエビ・木の実・大豆などが利用できるため、東南アジア調理レシピを使った調理品の安定供給が可能になります。

ナンプラー・ヌクマムは魚と塩が材料（どちらもアンチョビ≠イワシ）なので、製法さえ把握すれば生産が出来ないわけではないと思われます。
これらの調味料は現在名産品扱いなので、現状のままレシピ実装をしたさいには、多少問題があるかもしれませんが、元々利幅の薄い交易品でもあるため、レシピ実装のバーターとして名産判定が消えることになっても、調理を行わない航海者への影響は薄いだろうと考えます。

以上ご検討をお願いします

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