腸内細菌 善玉菌の増やし方

腸内細菌がビタミンＢ１などを作っているということを別項で書きましたが、腸内細菌はビタミンＢ群以外のものも作っています。

それがビタミンＫですね。

ビタミンKというとあまりなじみがないのですけど、それはなぜかといいますと、腸内細菌が作ってくれているからなんですね。だから、日常の食事だけで、ビタミンＫは十分に摂取できるということなんです。

ということは、腸内環境が悪化して、悪玉菌が増えてしまうとビタミンＫは不足してしまうかもしれませんし、また、抗生物質の使用によって腸内細菌が死滅してしまっても同様のことが起こりそうです。

さて、それではビタミンKが不足してしまうと、どんな困ったことが起こるのでしょうか？

腸内細菌は、腸の中をきれいに保つだけでなくほかにもいろいろな役割があります。その中で大事な役割の一つとして、ビタミンＢ群を作り出す働きがあります。

もちろん、腸内細菌が生み出すビタミンＢ群だけでは人間にとって十分とはいえませんが、ビタミン不足の回避に役立っていることは確かなようです。

さて、腸内細菌が作り出すビタミンＢ群ですが、まずＢ１が有名ですね。
ビタミンＢ１は糖質の代謝にかかわる栄養素です。糖質をエネルギーに変える働きですね。ということでビタミンB1が不足しますと、全身のエネルギーが不足してつかれやすくなります。筋肉が疲れやすくなり、肩こりや腰痛も起こりやすくなるようです。
また、脳や神経は糖を栄養として働きますので、ビタミンB1が不足すると、記憶力や集中力の低下が見られるようになります。