止まるな!進め!! 

September 24 [Sun], 2006, 19:23
社会人4年目のユッコと言います
今の仕事は事務系で、給与・環境に満足している部分もあるのですが、

ふと、「このままでいいのかな?」と思い始めました。

このまま特に目的もなく働いてて楽しいのかな…
雇われの身で毎日毎日働いてることに疑問を感じ始めました。
どうせなら自分のお店で働きたい!!
自分が社長(オーナー)になったら、理想の環境で働けるのではないか?
前々から可愛い喫茶店に憧れており、今は亡きロドニーカフェが大好きでした
あんなPOPな喫茶店がもっと身近にあったらいいなと。

似た感じで、私はヴィクトリア調の優雅な喫茶店が作りたいのです
鳳蘭高校ホスト部のような(笑)優雅で高級感のある喫茶店
ひと時でも現実を忘れられるような、王子、王女気分が味わえる喫茶店が理想なのです

いつかできたらいいな〜ではきっと一生開業できないと思うので、
ブログで日々を振り返りながら前進していきたいと思います。

とりあえず開業するノウハウが書いてある本を買いました
兎にも角にも、まずは勉強です!(`・ω・´)
喫茶を開業された方、またはこれから開業するよ〜って方がいたら是非色々お話を伺いたいです
P R
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