ココチョコ

思うままに作ってみたらかなりイケてたので。
小麦粉が肉汁でるのを押さえてくれるみたいだし、
ナスもとろとろになって　とってもジューシー♪
写真撮るの忘れてて残念＞＜
ちなみにマッシュルームは入っていません。

材料

　A.ハンバーグたね
　あいびき肉
　卵
　パン粉（牛乳でひたす）
　タマネギみじん切り
　塩コショウ
　醤油
　すりごま
　ごま油
　一味唐辛子
　中華だしのもと

　なす

　小麦粉

作り方

　たねを全部合わせて、よーく手で混ぜます。

　１ｃｍぐらいの輪切りしたナスに小麦粉をつけます。

　ナスにたねを乗っけて片側を包むようにまるめます。
　この形がマッシュルームみたい＾＾

　全体に小麦粉をまぶして、中火のフライパンで
　両面焼いたらできあがり〜♪

おいしいんだけど

　せっかく中華風につくったのに、
　ケチャップかけて食べてしまった。
　まぁいいか〜

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