もつ煮

February 21 [Tue], 2017, 6:40
初めて「もつ煮」を作ってみました!

今まで、モツとレバーは外で食べるモノと、手を出さずにいましたが、居酒屋で食べたり、ケンミンショーで見たりが続き、一念発起(大袈裟)して作ってみました。

COOKPADよありがとう。
圧力鍋よありがとう。

君たちのおかげで、珍しくオットから「美味しい」のコメントをいただきました。

オットはほとんど「美味しい」と言わない。大概は「いいんじゃない」程度。

そして煮物とかあまり食べない次女も「おかわり」してました!

唯一、長女は柔らかすぎる肉は苦手とか言ってほとんど食べませんでした。

まぁ、大抵の物は長女の好みで作っているようなものなので、たまにはね。


次はレバーにも挑戦してみよっかな。

レバーの美味しいレシピを探してみましょ。

Nゲージ

February 20 [Mon], 2017, 6:47
「Nゲージ」って知ってますか?

私は「プラレール」しか知りませんでした。


昨日、たまたま立ち寄ったホビーオフで見つけてしまいました。


オットは子供の頃、電車が大好きで、Nゲージを持っていたそうで、その大昔のNゲージのカタログが実家から出てきました。

そのボロボロのカタログを「捨てないで!」と言ったのが次女。


中古屋さんに並んだNゲージに目をキラキラさせて食い付く二人なのでした。


嫌な予感。


「レール1個50円だから」とかなんとか言ってましたが、車輌は高いし、場所取るし。


ま、私の言うことなんて聞くはずもなく買って帰ってきました。

オットは、次女が欲しがってるから的な感じに見せてましたが、実際こうゆうのって、親がハマってるパターンじゃないかしらね(笑)

フカヒレ〜

February 17 [Fri], 2017, 6:49
会社の慰安会補助を使って中華街でフカヒレ食べました!!

1人分がこの皿なのです。
コラーゲン=お肌プルプル

に、なったかどうかわかりませんが美味しかったです。
四連休も食べてばかりだったので、ちょっとヤバイってわかっちゃいるけど、食べの連鎖が止まらない。


さて、月火お休みで家にいた時、久しぶりに次女を学校に送り出すのを見届けました。

あれやこれやと世話をやこうとすると、自分でさっさと支度して行きました。
普段がそうだから、そうなってるんですが、なんかすごいなぁと思いました。

次女には次女のペースができていて、自分でやってるんだねぇ。

次女にしてみれば、たまにしかいないのに口出しする私をうざいと思ったかもね(笑)。

次女の成長を感じた一コマでした。

そんなわけで今朝もすでに電車内でこのブログ更新中なのでした。

四連休

February 15 [Wed], 2017, 6:49
なぜか会社の休日だったり、誕生日休日が重なったりで、四連休でした。

日曜日は甥1が通ってるダンスパフォーマンス科の修了公演を観に行ってきました。


工学院、初めて行ったのですが、めちゃくちゃ大きい所でおったまげ〜!でした。

設備も凄くて、こりゃあ授業料大変ねって感じ(笑)


公演は3時間もあり、観ているだけでも疲れました。

あのおチビだった甥1が、
あの思春期荒れ放題だった甥1が、
一生懸命踊っていました。感慨深いです。
(少し親バカ入ってます。)


帰りには姉夫婦に遅いおひを御馳走になり、昼間からビールを美味しくいただきました。

その後、長女の大好きなユザワヤが何軒もあるので見て回り、1日中遊び回りました。


行かなかった次女とオットは、次女リクエストで『もんじゃ焼き』を食べに行ったそうで、そちらはそちらで楽しくやってたみたい。

良かった。良かった。

天津飯

February 08 [Wed], 2017, 6:26
長女が夕飯を作っておいてくれました。

天津飯です。

私が買ったことをすっかり忘れ去っていた「カニカマ」を使って作ったそうです。

材料あるもので作れるなんて、スバラシイ!

めっちゃ助かるぅ〜。

しかも私が作るのを苦手とする「あんかけ」物を作るとは!

長女、日々進化中。

お菓子対決!

February 02 [Thu], 2017, 6:45
長女とオットで、「どっちが美味しいお菓子を作れるかを対決する!」と、言い出した。


長女にしてみれば、いつもお菓子作りにおいて、オットにダメ出しされているので、一矢報いるガチンコ対決!のつもりなのでしょうが

私からしてみれば、思春期真っ只中とは思えぬほのぼのとした平和さです(笑)


完成したのは、オットが層にしたタルト生地の上に、ブドウゼリーをのせ、上からホイップした生クリームをかけてイチゴをのせたもの。

長女はマカロン生地を大きく焼いて、ババロアとイチゴ、ホイップした生クリームを挟んだもの。

どちらもナンタラカンタラって名前があるそうですが、忘れちゃった。

審査員は、ジジババ次女私。


いざ実食!
オットのタルトは、ゼリーがぷるんぷるんで、食べるとどんどん雪崩れてくる。

長女のは、マカロンが大きくて、分解して食べる。

美味しかったけど、どちらも甲乙つけがたい位食べにくい(笑)

マカロン生地が甘すぎるという講評があり、対決的にはオットの勝ち?

長女、「悔しくてリベンジしたい!」と言ってましたが、オットは勝ち逃げかな。

交換日記

January 31 [Tue], 2017, 6:44
小学生の頃、仲良しの友達と交換日記やりましたね〜。

最近の学校では、交換日記や、お手紙交換などは禁止されています。
トラブルの元になるからみたい。
そんな事まで気にしてるなんて、先生達も大変だなぁ〜。

さて、この交換日記は友達ではなく家族でやります。

なんでそんな事になったかと言うと、ズバリ長女が日記を書くための練習です!


自分の気持ちを表現する手立てとして日記を書くことを勧められている長女。
しかし長女は文章を書く事が大の苦手。
作文とかもものすっごい時間がかかるけど、ちっとも書けない。
そんな長女にただ「日記を書け」と言っても無理。

そこで、母ちゃんひらめいた!「交換日記」


他の人が書いてるのを見たら、こんな風に書くんだって参考になるでしょ。

一人だとすぐ辞めちゃうかもしれないけど、皆でやるなら続けられらかなと。毎日じゃないしね。

そんな訳で、オットも巻き込み交換日記。
まぁ、オットも書くの苦手な人なので、期待しないでおこう。


さてどうなることか、乞うご期待!

遊園地行ってきた〜

January 30 [Mon], 2017, 6:48
次女とふたりで、よみうりランドに行ってきました。

最近は、病院通いの長女とふたりで出掛ける事が多かったので、次女とふたりで出掛けるのは久しぶり。


遊園地は次女たっての希望なのでした。

ジェットコースターに乗りたいんだそうで。

そういえば我が家の子供たちを遊園地に連れていった事がほとんどありませんでした。

ディズニーランドとかは、ジェットコースター乗りに行くとは、また違った感じなのでね。

そんな訳で、私自身も何十年振りかに絶叫コースターに乗るはめになりました。

若い頃は、まぁそれなりに楽しく乗っていた時期もありましたが、富士急のフジヤマに乗ってから、ジェットコースターは進んで乗らなくなりました。スッゴイ怖かったので。


行ってまず一番最初にバンデットに乗りました。
最初から絶叫コースターです。
次女は楽しかったようです。
私は寿命が縮まったと思います。たぶん。


他にもいろいろなコースターがあり、次々制覇していく次女。
それに付き合う私( ;∀;)
頑張りました。


グッジョバ!!という新しい施設もできており、乗り物に乗ったり、カップ焼きそば作ったりしました。

なかなか面白かったです。

ディズニーランドと違い、ほとんどすぐ乗れるので、並ぶストレスが少ないです。さすがに新しい施設の乗り物は45分待ちでしたけどね。


そんなこんなで一日遊び尽くした最後もバンデットに乗って締めくくりました。

あぁ〜寿命が縮まった(笑)

デカ盛り挑戦!

January 23 [Mon], 2017, 6:46
コストコへ買い物に行った際に見つけた、食パンまるごと1本。

それを見た瞬間先日、テレビ番組のコーナーで見たデカ盛りを思い出しました。

長女と二人で、これ家で作れるんじゃない?と購入。

実際作るのはオットなんですが(笑)



パンをくりぬき、全日の夕飯残りものの、グラタンを詰めました。

その上に中身のパンを敷き、ミートソースをのせる。

ピザチーズをのせ、オーブンで焼きます。

焼き上がったものに、エビフライとチキンナゲット、これまた残りもののキッシュをのせて完成!


4人で食べても食べきれず。。。

大食いの人たちは1人で食べきるんだからスゴイよねぇ。


残ったものは、翌日の朝ごはんにいただきました。

ごっつぁんです。

見栄え重視

January 20 [Fri], 2017, 6:45
長女が料理をするようになって、とても助かっています。

私は毎日のことなので、見栄えはそっちのけ。
とりあえず、美味しく食べてもらえればOKのスタンス。


しかし、長女は違う。
若さと情熱の見栄え重視。

昨日のサーモンのキッシュの美しさには驚いた。

私だったら選ばないレシピ。

とても勉強になりました。
こうゆうのも大事だなと。


ま、結局私の場合は『今度長女にこれ作ってもらお』他力本願です。
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