Salmon and potato pie 鮭とジャガイモのパイ 

April 04 [Wed], 2018, 19:33
2日(月)

Matt made salmon and potato pie for dinner.
マットが夕飯に鮭とジャガイモのパイを作ってくれました。



Also, he put cute fish on the pie.
残ったパイ生地で魚の形のものを乗せ、遊び心満載。

Fish & chips そして猫たち 

April 02 [Mon], 2018, 19:05
1日(日)

マットの娘さんRちゃんちに行きまして、
Fish & chips を頂きました。



Rちゃんの彼氏が料理してくれ、おいしかったわ。
私はチップス(フライドポテト)が大好物です。

食べた後は、最近保護猫の子猫二匹(姉妹)を引き取ったと聞き、
その猫たちと遊びました。

人間に慣れていなくて、少しでも触ったら、
「ちょっとあんた何触ってんの?」って感じで逃げ出します。
なので遊んでいる最中に気づかれないようにそっとしっぽの先を触ってみました。

寄るな、触るな、ほっといてくれ。
いつでも警戒中。



人間はこわいけど、猫じゃらしに誘われて
不覚にも遊んでしまう私。



私とRちゃんとで猫と遊んでいる間に
男子二人は食事の後片付けをしてくれていました。
ありがとうございました。

イースターの連休中 

April 01 [Sun], 2018, 11:49
31日(土)

金曜日はGood Friday、4月2日はEaster Mondayということで、
四日間の連休であります。

この日はレイモンドんちでランチを頂きました。

マットが最近取り組みだしたサワードウも
この朝焼いて持っていきました。

このサワードウ、一回目はまずまずの焼き上がりでしたが
二回目は固すぎて満足のいくものではなく、
三回目の今回はマットがネットやYoutubeで調べて、
お湯の温度に気を付けたり、冷蔵庫で一晩発酵させたりと
ものすごく手間暇がかかりました。

その成果もあって、お店で買うパンのように
とてもおいしくふっくらと焼きあがりました。

私としてはこの手間暇を考えると
一つ50ドルくらいの価値があると思うな。
(パン屋で買う方がずっと安い…)

さて、この日のレイモンド夫妻の料理は
豚肉、魚、海老、サラダとマットのパンも含めて
とてもおいしくて、特に魚介類は高くてなかなか食べられない私は
久しぶりの魚(ツナ缶、サーモン以外)と海老に感動すら覚えました。







庭にあるテーブルでハエと戦いながら
お腹いっぱいになるまで料理を楽しみました。

犬事件 その後 

March 27 [Tue], 2018, 11:47
26日(月)

ボランティア先に行こうと家から歩いていた時、
女の人が彼女の庭で私に何か言っているのに気付きました。

3月1日の夕方に犬からの攻撃があったのですが、
その飼い主です。

「今日は犬がいないから大丈夫よ」とか
「悪かったわね」と言っているのかと思って
道路の反対側で立ち止まったら、
彼女の顔つきがこわい。

よく聞き取れなかったけど、
My dogs とか bullshit と聞こえたので、
どうやら私は怒鳴られているようでした。

聞いても仕方ないからと心臓バクバクしながら歩きだしたら、
彼女の怒りはさらにエスカレートして
手を振り上げ、声を荒げて去っていく私に怒鳴り続けました。

その日一日いやな気分と今後家に火でも付けられるんじゃないかと
思って怖い思いが続いています。

夕方自宅に戻ってマットに言ったら、
レンジャーの人に電話をしてくれました。

3月1日にも報告したのですが、
その時に「飼い主に苦情をいれますか?」と聞かれたので、
近所でもあるし、それはいいですと言ったのです。

その時の担当の人が
「だったら近所の人がたまたま見ていて、その人からの連絡があったということで、
飼い主に連絡しましょうか?」と言ってくれたので、
じゃあそれでお願いしますと返答したのです。

が、マットが今回確認したところ、
飼い主の家を訪ねた係の人は、
私から直接苦情があったと飼い主に言ったそうです。

その時の飼い主は、恐縮して申し訳なかったと平謝りだったそうですが、
私を攻撃する態度、雰囲気はまさにあの犬達と同じでした。

私って被害者ですよね。

犬に襲われて、飼い主に怒鳴られて、
なんでやねん!

サワードウ Sourdough 

March 26 [Mon], 2018, 8:00
25日(日)

一、二週間前からサワードウ作りを始めたマット。
ネットやYoutubeで色々調べあげ、
発酵種(スターター)作りに試行錯誤し、
やっとこの日、焼く段階までたどり着きました。

鉄なべのまま、焼いてみることに。



焼き上がり〜





(恐る恐る)食べてみたら、ちゃんとしたサワードウでした!
その名の通り、少し酸っぱい。

めんどくさがりの私としてはイーストを使って、
パン焼き機などで焼いてもいいんだけどね。
凝るなぁ(やるなぁ)、マット。

マット孫の3歳の誕生日 

March 25 [Sun], 2018, 14:18
23日(金)

この日はマットの孫娘の3歳の誕生日。

誕生日前日に何やらミシンで作るマット。

出来上がったのは3歳の子の手にちょうどよいサイズの
指人形が二つ。

味わいのある人形です。



私もウサギのしっぽ(ポンポン)作りに参加。



そして一週間くらい前から
誕生日パーティーに向けて、ピニャータを作っています。

ピニャータとは、
子供たちの誕生日会で、このピニャータを木などに吊るし
子供たちが交代で棒でこれを叩き、中からキャンディーなどを
取り出すという催し。

ピニャータのモデルはこの家の飼い犬のコッパ。



風船を膨らませてお腹に入れ、新聞紙を張って形を整えています。
お腹の中に飴ちゃんをたくさん入れるので、
お腹の部分は大きくしてます。



乾かし中 肉屋みたい…。



最後の仕上げにコッパの毛並みを張り付けてますが、
今回は時間がなくて、これで終了。



犬じゃなくてガメラかと思ったわ。

ハーモニーデー Harmony Day 

March 25 [Sun], 2018, 13:50
21日(水)

この日はハーモニーデーで、色々な国から移住している人達との
交流の日で、私達も参加しました。



ボランティアで借りている部屋はチャイルドケアの施設内にあるので、
子供たちもいて賑やか(泣き叫ぶわ、走り回るわで落ち着かない私)でした。

10時からの開始だけど、張り切ってその部屋にいたのは
私達ボランティアくらい。

徐々に人が集まってきて、自分たちの国の料理を持って来て
みんなで頂きました。

でもそれもそんなに多くなく、盛り上がりに欠けましたが
子供たちがワーワー言っているので、
なんとなく盛り上がっているかの雰囲気。

地区の人が色々な色のターバンを用意してくれて、
希望者の頭に巻いてくれました。

生地はコットンで、こんなに長い。



本来は男性のためのターバンですが、
男女関係なく、私も巻いてもらいました。
重くはないのですが、
耳がターバンでふさがれるので、聞こえにくかった。
良い経験をしました。

これはオーストラリアの料理?Damperです。
キャンプをするときに焼くスコーンやパンのようなもの。



こちらはポルトガルタルト。



私たちのボスの料理はラザニア(右下)と
赤いボウルに入ったリゾット。
そう、彼女はイタリア人です。



私はもち米で赤飯を炊いて持っていきました。
一緒に働いている中南米の人に食べて貰ったけど
口に合わなかったと思います。
彼の家庭料理は香辛料をたくさん使うから、
和食の味付けはきっと物足りないだろうな。

Sculpture by the sea Cottesloe  

March 17 [Sat], 2018, 16:29
16日(金)

Joyceの車でコッテスロービーチへ行きました。

目的はSculpture by the seaを見て、写真を撮って、散歩です。

毎度のことながら、これが芸術?と思うものが多々ありました。

これの中に



これがある。







これも作品の一つ?



きっとそうでしょう。









長靴でできた輪



でかい頭





魚の群れ





魚の餌か? 気持ち悪い









ピンクのなすび



子供たちが好きな



ぬいぐるみでできたかまくら





これも気持ち悪い



これ、好きです。

これは硝子アートで日本の家住利男さんの作品



散歩も出来て、楽しめました。



オウムの身づくろい Cocky's grooming 

March 17 [Sat], 2018, 16:15
16日(金)

sleepy one



This cocky is keen to do grooming.





no head??

Brooksのコーヒー 

March 16 [Fri], 2018, 17:37
13日(火)

しばらく飲みたくなかったコーヒーを
また飲みたくなりました。

私はエスプレッソが好きではないので、
ここのコーヒーは私には美味しくないんです。

日本で買っていたなじみのあるBrook’sコーヒーを
久しぶりに注文しました。

海外向けにも配送してくれるし、
配送料が安いので買いやすい。
商品によっては、日本茶2000円で送料2000円ってこともあるけど。



今は、毎朝コーヒーを飲むのが楽しみです。


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