KLIA2でニョニャクエを。:2017Feb旅1

February 20 [Mon], 2017, 11:58

マレーシアで、絶対ハズせないものニョニャクエ”Nyonya Kuih”.
#マレーシア

金正男氏暗殺ニュースが流れたのは犯行翌日。ウチらは犯行時刻の一時間前に、あの現場を通過したばかり。詳細が報道されると思わず背筋がゾゾっと泡立った。

2/13Mon朝食。マラッカ本店のニョニャカラーズにてナシレマ+半熟卵+テータレのBセット


ショーケースにはクエ(マレーシアの伝統菓子)がずらり。

(左回りに)スリムカとタラムとコチサンタン。 
Sri Mukaの青は青い花びらで染めたもの。うるち米の粒粒感が美味しい。
Talamの下段はココナッツの塩味、上段はパンダンリーフの薫りが広がり滑らかな弾力と甘味。
Kochi Santanはバナナリーフを開くと、三角錐もちもちの中に黒糖味のココナッツが!

NYONYA COLORS
KLIA2 空港店では24時間オープンだから、いつでもサッと食べられますね。KLIA2フードショップ紹介はこちら

ニョニャクエは足が速いため、午後には売切れ御免の事も多く、食べそこなってしまうこともあるのだ。今回は旅の初日に出逢えてhAPPYな旅の始まりだった。 2017Feb旅

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。

ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

KENNYasia
lunch Sat&Sun 12:00-14:30
dinner 17:30-23:00

タイプーサン2017

February 09 [Thu], 2017, 8:25
Happy Thaipusam
2月9日はヒンズ―教の奇祭タイプーサンの日。マレーシア・ペナンでは先週CNY(春節)休暇終わったばかりなのに、またまた休日である。
←おもろいNG集

今年ペナン州は GOLDENCHARIOT ‘VEL’ PROCESSIONを建造したらしい。インド系友人の話では、神様をのせる伝統ある山車があるのに、どうして新たに作ったのか、365のうちに3日しか使わないものに多額のお金を使うなんで!と憤慨していた。
ともあれ、むせかえるようなココナッツの薫りと、にぎやかなインド音楽
Liveで見ることができない方はこちらでどうぞ。

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。

ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

ミセスK:大阪アジアン映画祭開幕作品

February 06 [Mon], 2017, 8:37
第12回大阪アジアン映画祭オープニングは
ホー・ユーハン:何宇恒監督(マレーシア)の「ミセスK」   #oaff

みんな思っているはず
”ホー監督って何なん?どんな監督!?”

「心の魔」、「ミン」、「レインドッグ」の三本見た。あ、監督作じゃないが「ナシレマ2.0」主人公の仙人風師匠役2012年oaff記事も。故ヤスミン・アフマド監督ともした近しい間柄でだった。
静かな語り口で移ろいゆく時間を描いたり、ブラックユーモアを仕込んでいたり。見た後にじわっと来る感じ、ウチは結構好きやわ~。

友人Mさん情報:マレーシア華人新聞にも1/31大きく取り上げられた。大阪亞洲電影節開幕影片


Osaka Asian Film Festival 2017 Opening Filmより

”ミセスKって何者なん!?
ミセスKはなんでこんなに強いん!?”


主演女優カラ・ワイKara WAI (惠英紅)さんってどんな人?残念ながらマレーシア人女優ではないものの、ホー監督作品にはご縁があるようす。wikiもろもろによると、第33回香港映画祭で助演女優賞を獲得した女優さん。
そう、ザ・グランドマスター”一代宗師”が賞を総なめした2014年に!
2016年金馬賞獲得。 詳しい情報は第12回大阪アジアン映画祭>

3/3夜 日本初公開 3/18チケット発売開始
だっ

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。

ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

まぜまぜ言語のマレーシア

February 02 [Thu], 2017, 9:31


マレーシアの特徴に「多言語」というのがある。国民みんながマレー&Englishプラス民族あるいは出自由来の言語を話せることだ。
だから、とても耳がいいのだろう。あいにくウチは純日本人だから、耳慣れするのに時間がかかり、ようやく聞き取り&しゃべれるようになった頃にはもう、客人帰国日である。 あいや〜! 説的不好<説的不会
さらに、1文章中に言語がMIXしてしまうことがよくある。←日本語にガイライゴが混じる感じ。
このため、英語で話してる途中で単語につまったら「中国語」はさむのは有り。その逆も有り、かめへんのだ! 
生粋のEnglish peopleには Why Malaysian People・・・
だろうが、これが楽でやめられへん。

一方、小学生男子が最後喜んだのは南海特急ラピート

 電車を待つ間、特急高野 や、泉北高速の金色車両に目を輝かせていた。 
 関西圏では車両デザインが一番個性的なのはやっぱり南海電鉄やね。南海車両web

今朝早く出発し無事送り届けた。にぎやかだった分、部屋に戻るとちょっとしんみり。
2か月ごとに客人が我が家に宿泊してくれれば、ウチの語学力UPになるかしら。ま、お店で頑張らないとねー。

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。

ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

マレーシア人がNGの食べ物

January 31 [Tue], 2017, 8:35

新年快楽。大家健康。2017年1月28日 酉年あけての三日目。
マレーシアからの客人をお迎えしています、ってKENNYasia店ではなく、我が家の話。

遡れば、風邪をこじらせ寝込んだり、自転車事故に巻き込まれたり、
amazonストーブも指定日時に届かない 今月はさんざんだった(旧暦では最終月)

←スタッフと大団圓飯

さて、来阪前に予備情報ないまま、Kの大事な親友Koさん一家をお迎えする。
「雪が見たい、京都でお祈りしたい」が、リクエスト。
食道楽の街大阪やもん、食べ物は何がお好みかしら?
焼肉」?「寿司」?「天ぷら」かな?「タコヤキ」それとも「お好焼き」?

ところが、食卓で聞いてみると「牛肉は(宗教的に)NG.海鮮は食べない、野菜は好きじゃない
おおおっ~!? 某宗教の人たちより制限あるやん。
551のアレ、冷凍ストックしておいてよかったワ。
ケンミンショーで話題になった豆沙饅(あんまん)にも助けられた

考えていた焼肉店、寿司店、海鮮(モツ鍋)店、すべてNGとなり、我が家で急きょ 鉄板焼きのディナー。

息子君はふだんマレーシアで飲んでるMILO&焼きそばの”ソバ”のみ。焼き野菜はKとウチだけ食す。しかも、ビールも飲まないのだった。
年末の疲れと慣れない初日で体調を崩したI奥さん、翌月曜半日休んでちょっと回復。
楽しみにいていた海遊館でようやく笑顔になってよかった、よかった。(top写真)
それにしても海遊館ってこんなに外国人観光客に人気があるとは、大阪人のウチは知らなかった。フードコートの80%は外国人だった。トリップアドバイザーの大阪市観光スポットでUSJを抑えて第二位。ベイエリアとして海外ガイドブックにのってるんやね。

今日は六甲スノーパークへ、明日は清水寺で観光へ。

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。


ありがとう2000いいねhttp://www.facebook.com/KENNYasia

中央卸市場場外。つかみ寿司ゑんどう

January 27 [Fri], 2017, 14:39
”東京築地”ではなく大阪の中央市場の超人気店。
カニを仕入れに中央卸市場へ買出し帰りの道すがら、毎回行列のお寿司屋さんを発見。
11時半前でも行列、日本人以外のアジア人も行列、店頭で記念撮影する人たちもいるほど大人気のお店。
  ↓ #えんどう ↓


店頭にメニューはない。近隣食堂は「日替わり○○円」貼りだしているのに、暖簾のみ堂々の面構え。
30分並んで、店内へ。そして、店内にもメニューはない。(隅に有るのはあるのだが誰も必要としないようす)。
案内されると、着席と同時に「おまかせでよろしいですか?」と一言。
「はい、おまかせでお願いします」と。つい言ってしまわざるを得ない雰囲気。
カウンターで握る職人さんは4名。約20名のお客さんが食事していたが、全員注文はおまかせ寿司だった。

最初の五貫は アナゴ、うに、マグロ中トロ、鯛、ハマチ。

K曰く「我が人生史上最高で一番。今までの寿司は何だったのか?!」と。
そしてお代わりはあぶり太刀魚、マグロ、ホタテ、赤貝、
赤だしは、シジミの貝とミョウガの風味が効いていて絶品。ガリも辛口で後味よし。
つかみ寿司は温かいご飯で握るため、江戸前寿司とは別物。温かい寿司だからこそ華人に人気なのかもしれない。
創業100年の老舗の味、勉強させていただきました。ご馳走様でした

ゑんどう寿司  タイにも2016年3月支店開店。


ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
href="http://gourmet.blogmura.com/ethnicgourmet/" rel="nofollow"><br

応援、有難うございます。


KENNYasia イチオシ人気 Chilli Crab 
こちらも人気沸騰中

ホワイト・バレットと人魚姫

January 21 [Sat], 2017, 10:26
2017年初映画「三人行」、上映最終日に間に合いました。
#ホワイト・バレット

ジョニー・トー監督のファン層は男女とも濃いイメージがする。弾丸が飛び交うシーンはウチ個人にとってはアレやけど、ウォレス・チョン:鐘漢良がクールでかっこ良かったわ。クライマックスで流れる「三人行」テーマ曲も林夕作詞で、ずんと来ました。 ポスターを掲げてくれたシネマート心斎橋スタッフさん、ありがとう。

ホワイト・バレット 三人行 Three
2016年、香港・中国合作、ジョニー・トー監督、
   ルイス・クー、ヴィッキー・チャオ、ウォレス・チョン

 ありえぇねぇぇぇ連発の お笑い映画「人魚姫」。
チャウシンチーがまたもやってくれました。
ショウルウって、お笑い芸人ちゃうん(photoネタバレ 追記へ) カン違いするくらいお馬鹿すぎて、超楽しかった。

人魚姫 美人魚
  2016年、香港・中国合作、チャウ・シンチー監督
  ダン・チャオ、キティ・チャン、リン・ユン

挿入歌のフッハァ!! が何度もリフレインするため、アノ超有名曲の原曲歌ってるの、誰だっけ? 
Kとサビ部分さがしたところ、羅文ロマン・タムの世間始終ni好 と思いだした。しかもCD持ってたのだった、香港電影オムニバス版で。


映画あとに、堀江に香港カフェに行きたかったのだけど、11月に閉店したそうで残念

ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
href="http://gourmet.blogmura.com/ethnicgourmet/" rel="nofollow"><br

応援、有難うございます。

タフ・ネゴシエーター

January 17 [Tue], 2017, 12:02
東南アジアの人はたくましい。特にマレーシア、多民族・多宗教の中で揉まれているせいか、いちゃもんつけてきたり、「(大阪弁)言うだけタダやし」のひとばっかり。したたかに交渉してくるのだ。
マンゴーつくし BOHマンゴー紅茶おいしい
お勘定の談1
 I am Malaysian!!!

 へ?それがどうしたの? と顔をするウチ、おおかた予想はついている。 
 so discount pls...  来たな、やはり。
 できません。マレーシア人はあなただけではありません。私たちは夫婦で小さな店をやっているだけですから。
 へっへっへ だめかぁ。  ダメもと、のマレーシア人達、へこたれません。

お勘定の談2
 今日ランチにも来たわ。 アリガトウ
 1日に二回も来たのよ!  ほんとアリガトウ
 だからぁ、、ディスカウント有るんでしょ?!  え?そんな約束してないです。
 困ったちゃんのインドネシア人家族。ディスカウント交渉NGの父親に、家族どおし険悪な空気にならないでよ。

持ち帰りの談:店頭
 Hi, Take way OK?   No
  Why?    No didn't
 W h y   できないものはできない

持ち帰りの談:テーブル
 To this noodle, take home.  持ち帰りやってません。
 Why?  持ち帰り容器がないから。麺だし、スープこぼれるし。
 W h y any plastic bag?? できないものはできない

以上、一日分。正論なんて関係ない、ルールはTPOで変更して当たり前。タフで交渉するのが大好きな人たち。口べたな大阪人のウチは、一日に何組も交渉を受けるためっちゃ疲れます 

一方、ひとり旅のマレーシア女性。スマホ充電したいが、ウチのを貸したが機種違いでコードが合わない。。。。で、どうしたか?彼女は見ず知らずのマレーシア家族の席に行き、「ねぇスマホの充電させてくれない?」(たぶん・・マレー語だから不明)と交渉したのだ。すごい!パワフル! 今日いちばんのタフ・ネゴシエーターであった。

 ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。

台中での結婚式:ついてない台湾旅2

January 12 [Thu], 2017, 7:54
台湾では結婚式は二回行われるそうだ。#台湾

新婦側の招待客中心の一回と 新郎側の招待客中心にもう一回、慶事が重なりダブルラッキーなのだ。
ご両家ご両親に甘茶を差し上げる”お茶の儀式”、赤く染めたお餅のスープを食すなど・・マレーシア華人同様おめでたい慣例が続き。いよいよ式が始まります。

今回は新婦Amiちゃん側、大阪留学時代の友人なども大勢参加し日本語もある程度通じたので心細くなかった。ちょっと時間遅れなのは華人社会ではよくあること、気にしない。
あぁ早くビール飲みたーいよぉ ←心の声

お餅で小腹を満たす娘。

豪華!カニの一品
え?台湾人皆さんアルコール飲まないのぉ

烏骨鶏のスープ、初体験、黒くて濃厚。
まさか?オレンジジュース合わんやろ!

乾しナマコの姿煮。コラーゲンたっぷり、つやつや。

このあと、結婚式にはあるまじき某事件が円卓でありまして。。。。
お料理の皿もテーブルクロスも椅子席も交換するはめに。茫然自失。事件の元は私ぢゃございません。

ナントカ転じて福となす

この事件後は円卓の皆さんと言葉を交わし、和やかになった。
ステージ上では同窓生有志によるAKBのフォーチュンクッキー台湾語バージョン、盛り上がる盛り上がる

ほんま楽しくて、Happy いっぱい結婚式でした。
AmiScottおめでとう。末永くお幸せに。

帰りに台中駅まで送ってくれたのは半年前まで大阪勤務だった李さん。日本車にBGMもJポップ、車内会話は中国語なのに、「つぎ、ひだりです」なぜかカーナビは日本語のままでウケた。

おまけ:台中名物「太陽餅」。もろくて崩れちゃうので、お腹にしっかり入れて帰る(笑)
 
俊美:台中市西区東興路三段23号



ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m

にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。

ついてない台湾旅1:台中Art彩虹巻村

January 10 [Tue], 2017, 9:16

はじめての台中。ひと月前12月10日のこと

9年前大阪でデザインを学んでいた、台湾人Amiちゃんの結婚式から招待状が届いた。
彼女の実家は台北でも高雄でもなく、台湾ちょうど真ん中あたり「台中」。
台湾で行ってみたい憧れのレインボー村のある町だ。わくわく、どきどきしながら高鉄・台中駅を降り、タクシーで彩虹村へ駆けつけたのである。くもり空から陽光が差しこみ、あざやか!

 
ひっそりした長屋住宅、ある日突然壁に絵をお爺ちゃんが描き始めたという。
壁だけでは九、道や窓枠など、人物や動物、キーワードがはっきり、いろ鮮やかに描かれている。隣の公園遊具のもスペインのグエル公園みたいでおもしろい。エナジー満載元気パワーをもらえるわ。

香港からの観光客さんとサインしてあげていた作者黄お爺ちゃん。90歳を超えお達者な姿を見れて感激でした。ちょっとした言葉や大切な出来事を鮮やかに描きだされており、人の一生や生き物たちの営みなど、人間も自然の一員として、天の恵みに感謝を忘れずに生きなきゃね。


土曜の10時前、撮影の観光バスで団体客が乗り付ける前でよかった。この日、この時は幸運だった
彩虹眷村 Rainbow Village
408 台湾 Taichung City, Nantun District, 春安路56巷




ランキングに参加しています。
気に入ったら、ポチッと1クリックお願いします。m(..)m
にほんブログ村
<br

応援、有難うございます。

P R
プロフィール
  • プロフィール画像
  • ニックネーム:cho_o
  • 性別:女性
  • 現住所:大阪府
  • 趣味:
    ・食べるの大好き!-Love♪マレーシアごはん、アジアごはん
    ・映画-香港&台湾映画、マレーシアYasmin監督の映画、中国語の響きが好き
読者になる
関西初:マレーシア料理ニョニャ文化KENNYasia  → http//:kennyasia.com/  FaceBook KENNYasia頁 mixiコミュニティ 
2017年02月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28
最新語言
cho_o
» 台中での結婚式:ついてない台湾旅2 (2017年01月14日)
saya
» 台中での結婚式:ついてない台湾旅2 (2017年01月14日)
CHOO
» 元宵節快楽。 (2016年02月23日)
sugi
» 元宵節快楽。 (2016年02月22日)
cho_o
» ペナン親善:Street Art ◇その1 (2014年03月28日)
choo
» マレーシア映画「KIL」3/14 (2014年03月27日)
cho_o
» Cooking Studio ★海南鶏飯★ (2014年03月27日)
海南鶏飯ハンター
» Cooking Studio ★海南鶏飯★ (2014年03月24日)
saya
» マレーシア映画「KIL」3/14 (2014年03月07日)