ふっかふかのピザパン

January 13 [Thu], 2005, 23:55

「ピザパン」といえば、トラットリアやレストランにはなく、パン屋さんでしか売っていないものって感じがします。ピッツァとは生地が全然違う、とってもとってもふかふかのピザパンが焼きあがりましたよ
しっかりと二次発酵までしてから、麺棒を使って、まぁるく大きく形成してツヤだしの卵を塗り、好きな具をのせて焼きます。休日のブランチにぴったりのパンです。
今度はコーンを多めに、バジルもすこし添えてみようかな・・

おいしいカフェオレをいれて、焼きたてのパンと、オムレツとヨーグルトのハチミツ添え・・。
暖かいスープもあったら完璧
わたしのだいすきな休日ブランチです
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CHIPPmama
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有元葉子さんの本がだいすきです。あっという間に読んでしまいました。イタリアの田舎に恋をしてお家も買ってしまったステキすぎる行動力。あこがれる女性No.1です。
こちらも有元葉子さん。スローライフ・スローフードについて深く考えるきっかけになりました。ウンブリア州の情景やおいしそうなチーズやワイン,プロシュート。頭の中はすっかりイタリア。
こっちはイタリア料理のおいしいレシピがたくさん載ってます。水を汲みに行く様子やオリーブ畑など、写真もたくさんです。
「絵本からうまれたおいしいレシピ」題名どおり、小さなころに読んだ絵本で登場したおいしそうなレシピがたくさん♪ ぐりとぐらのカステラも夢じゃないですよ。
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