ゴマでジェノベーゼ

May 08 [Tue], 2012, 16:27


昨日の晩ごはんです。

マイタケとナスはグリルパンで焼いてマリネにして、トマトとオレンジと一緒に。

オレンジが意外かもしれませんが、バルサミコと合うんですよー。

やっとナスが美味しく食べれる季節ですね。

夏野菜は大好きだから、これから野菜たくさんのメニューが増えそうです。

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バジルも今が旬!

何回も作りたいので、また週末登場予定ですが、今回のジェノベーゼは、松の実を使わずに、すりゴマを使っています。

だから、食べるときにゴマの香りがプーンと。

今度は胡桃を混ぜてみよう♪( ´▽`)

ルルルン♪


東山動物園に行ってきました

May 08 [Tue], 2012, 8:25


GWまっただ中、東山動物園に行ってきました。

本山のお家から歩けるかなーと、てくてく・・お天気がよかったせいかふつうに到着。


いつもの休日よりもたくさんのお客さんで賑わっていましたよ。

コアラ舎にはいるにも列ができていたほど。


でもこの日のコアラは動き回ってかわいかったー。


木から木へジャンプしたり(見逃した(笑))、歩いてたり、ユーカリを無心に食べていたり。


ほんと癒し系。




でも今回わたしのハートを射抜いたのはこちらのファミリー。


プレーリードッグちゃんたちです。


春だからかいたるところに赤ちゃんがいたんだけど、ここにもかわいいコたちがいっぱい。


プレーリーの赤ちゃんってほんと小さいの。で、仲良し。

ここに1番長くいたよ。



植物園のバラがまだ開花直前だったのがザンネンだったけど、、きれいに咲いたバラを発見できて

うれしかった。

匂いがほんとにいい香り。花の匂いを嗅ぐクセ、いつでもどこでもでてしまいます。





5月はほんと気持ちいい時期だから、おでかけいっぱいしたいなー。

日焼けしやすい体質なので、この日は日傘に帽子でちゃんとUV対策したよ。


夏になると海行っちゃうかもしれないけど・・・できるだけガマンだっ。



さ、今日からまた4日楽しくレッスンしましょー。

ホタルイカのペペロンチーノとチキンのローズマリー風味

May 06 [Sun], 2012, 18:35
春になると、スナップえんどう、菜の花、ホタルイカを、自然と食べたくなるの。

この日、完全に頭はチキン南蛮の予定だったのだけど、おかーさまが今年はホタルイカのペペロンチーノを食べてないわぁ〜と言ってたのでメニュー変更♪( ´▽`)

最近、ホタルイカは肝臓にいいってテレビでやってたみたいだね。
今はどこのスーパーも198円とかで安いし、美味しいし優秀なイカさんだっ。

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チキン南蛮になるはずだったモモ肉は、庭からちぎってきたローズマリーと、ニンニクをしっかりきかせて。

皮がパリっと焼けてうまうまでした♪〓( ´ ` )〓

festa di カサゴ

May 06 [Sun], 2012, 18:24
金曜日、わたしはレッスン、ダーは船釣りに行っておりました( )

船釣りって張り切って岸からなかなか釣れないアジや鯛を狙っていたらしいのですが、一緒に行った方のうち1人が激しく船酔いしてあまり沖に出れなかったんだって。


で、カサゴをわらわらと。
じゅうぶんじゃんって思ったけど、不甲斐なかったみたい(笑)

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サイズは小さいけど、美味しくいただきましたよー!

唐揚げは頭もバリバリ、お刺身にしてもおいしいの。

あとはさっぱり、ミョウガや、カイワレ、ネギ、スモークサーモンの生春巻きをまきまき。

カサゴまるっと食べて、カルシウムたくさん摂った気分なお夕食でした(^з^)-☆

昇家でおなかイッパイ

April 29 [Sun], 2012, 17:27

久しぶりの昇家。

名古屋の焼肉屋さんの中で1番好きです。

たくさん食べすぎたー!けど満足♪(´ε` )

ロースが好きだー(*^o^*)

ベルギービールウィークエンド

April 28 [Sat], 2012, 15:50

栄で用事をすませて、ベルギービールウィークエンドにきました!


昼ビールに最高の気候!


気持ちいいー♪( ´▽`)

また雨だー

April 26 [Thu], 2012, 17:56

アナトリエの帽子、気に入って即買いしたのにぜんぜん出番がこないよー⊂((・⊥・))⊃

週末は晴れるからちょっとは使えるかな。。

ワクワクっ♪( ´▽`)

こないだのお花見

April 23 [Mon], 2012, 14:54



先々週のお花見の様子をもうちょっと。


ここは大高緑地公園内のBBQスペース(*要予約)だよ。


BBQはラクチンだし、できたてを食べれるからとっても好き。

秋のさんまBBQ以来ですよぅ。


お肉役だけじゃな・・と、キノコのホイル焼きや、旬のアスパラを丸焼きっ。

手羽先にはシーズニングソルトを使って下味をつけて焼いたよー。


なんだかんだロースやスペアリブは人気だね。




お稲荷さんを作って持っていったよ。


中にはレンズ豆、大麦・小麦・粟、そして古代米、それにひじきの煮物を混ぜ込んで

具だくさん。

おあげはいつもよりもしっかりと甘辛くしました。


ぺろりと食べてもらえてよかったー。初対面の方にお料理出すときっていまだキンチョーするよ。






で、思い出したかのように桜。

まさに、花よりだんごになっちゃったーーー。



次のBBQはいつにしよーかなー。場所があんまないのが名古屋市内は不便だねぇ。

いちご狩りしてきたよー

April 23 [Mon], 2012, 14:33



昨日は念願のいちご狩りにいってきましたーー

予約してから1か月、どれほどワクワクしていたことか・・。


金曜に親知らずを抜いていたから、たくさん食べれるか心配だったけど、

ぜーんぜん問題なくっ。


だってこのキレイさ、まさに宝石箱やぁ〜〜〜〜



かがんで下からのぞいたら、こんなカワイイ光景が目の前に広がっていました。


なんてロマンティック&ガーリーな世界

ウェッジウッドのお皿のよう!!




目標は1人で60コだったんだけど、最後にへたを数えたら、2人で軽く146コ!

ってわけで、キリのいいようにパクパクっと4つ食べて150コ


目標をかるーくクリアして気分もお腹も満たされてお家に帰ったよ。


で、イチゴ食べるとほんとトイレ近くなるね(笑)


最後に、イチゴ選別中のワタクシ。


撮られてたの知らなかったけど、真剣にも程があるし、なにより

怪しすぎるっ


来年またいーーこうっっと。




■澤田農園
〒475-0953 愛知県半田市金山町2丁目
0569-27-6430

朝ごはん

April 23 [Mon], 2012, 0:42

今朝の朝ごはん、クリスピークリームドーナツだよ。

やっぱね、グレーズが1番好きなんだけど、新作のレモンクリームチーズも食べてみたっ。

おいちっ!

お友達にもらったハロッズのブレックファーストにピッタリ♪( ´▽`)

私の朝ごはんにしては少なめなんだー。

あ、これ2人分ね(笑)

それには理由が⊂((・⊥・))⊃

また明日UPしまーす。

あれま、眠いと思ったらこんな時間...
おやすみなさーい☆彡
P R
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有元葉子さんの本がだいすきです。あっという間に読んでしまいました。イタリアの田舎に恋をしてお家も買ってしまったステキすぎる行動力。あこがれる女性No.1です。
こちらも有元葉子さん。スローライフ・スローフードについて深く考えるきっかけになりました。ウンブリア州の情景やおいしそうなチーズやワイン,プロシュート。頭の中はすっかりイタリア。
こっちはイタリア料理のおいしいレシピがたくさん載ってます。水を汲みに行く様子やオリーブ畑など、写真もたくさんです。
「絵本からうまれたおいしいレシピ」題名どおり、小さなころに読んだ絵本で登場したおいしそうなレシピがたくさん♪ ぐりとぐらのカステラも夢じゃないですよ。
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