自家製ビーフジャーキー。

August 29 [Wed], 2012, 22:21
 
最近、
 
手作りビーフジャーキーにハマっています
 
これが簡単で美味しい
 
ほぼ毎日作っています。
 
今までいろいろ試したけど、これが一番美味しい方法かも
 
味つけも、和風と、洋風??二種類します
 
スーパーで安い牛モモ肉を買ってきて、
薄くスライス。
 
塩と鰹節に漬け込めば和風。
 
ウスターソース、トンカツソース 適当にしたら洋風。
 
あとはオーブン160度でで50分焼くだけ
 
時間はかかるけど、
毎日作ってしまいます
 
お酒に合います
 
今日はペット無しで。
 
でも、自家製なので、
塩分に気をつければ、
ワンニャン達にもあげれるなー と思います
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