あっちこっちひっちー

今日は「シリコンスチーマー」のお話を。

サイズや色、形、様々なものがたくさん売られているのは知っていますが、手にとって見るわけでもなく、正直、「一体、コレの何がいいの」って思ってたんです。

そんなシリコンスチーマーを母から貰いました。
付属のレシピを見ると、「こんなものやあんなものまでっ」ってくらい、いろんなものが作れるんですね
使う油も少なくて済むし、美味しく出来るし、お手入れも簡単だし。
もっと早くこの良さに気付くべきでした。
っていうか、バカにしちゃって･･･ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

すっかりシリコンスチーマーの魅力にとりつかれ、活用しまくり！
春休み中の食事の支度もラクラクです
中でも一番人気だったのが、コレ。

シリコンスチーマーｄｅピラフ



ウインナー、玉ねぎ、にんじん、コーンをコンソメと塩コショウで味付け。
ローリエと仕上げにガーリックバターをひとかけ。
お米一合分で作りますが、子供たちの昼食にはちょうど良い量でした

主食、おかず、それからデザートまで作れちゃうシリコンスチーマー。
まだまだ試してみたいレシピがたくさんあります

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今日から４月。
雪がちらほら降っていますが比較的暖かく、「春はもうすぐ」って感じがします

午前中、新年度のクラス発表を見に幼稚園へ行ってきました。
玄関に貼り出されたクラス名簿･･･自分の高校の合格発表を思い出しましたね。
ドッキドキです

みっちーは年長組･･･さて、どうかな

「好きなクラスカラーだから」と、みっちーが願ったとおりのクラスになりました〜
仲良しのお友達も同じクラス。
みっちー、思わずニヤリ顔（笑
良いお母さんたちにも恵まれました
幼稚園生活最後の年に親子揃って大満足のクラスになれて、楽しくならないハズがない。
新学期が楽しみです

明日は新クラスの先生との顔合わせがあります。
私個人的には、父母会の役員をすることになってます。
過去に役員の経験があることと、長年幼稚園にお世話になっている長老的存在（笑で、引き受けました。
運動会・バザー・餅つき大会など子供たちがいっぱい楽しめるよう、出来る範囲でお手伝いできればと


そんなわけで、ウハウハなノリでパンを焼きました。

ミルキーパン



生地に練乳を練り込んだ、ほんのり甘いパン。
ふわっふわですよ〜




さて！ウハウハな気分のままで、これからひっちーのホッケー行ってきまっす

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３日連続の更新です。
１、２ケ月前は時間がなくて更新どころではなかったのに、今はヒマってことになりますかね。

蒸しパン



我が家の蒸しパンには、必ずと言っていいほど「こしあん」が入ります
今回もそう。
断然美味しいし、あんこの水分のおかげで喉が詰まらないのが良い（笑
黒糖生地にしたかったのに、切らしていたのが残念かな。。。

こしあん+甘納豆バージョンも作りました。





今日は午前中、地元のアイスホッケーチームのファン感謝デーに行ってきました。
パパが勤務する会社のチームなので、選手たちとは頻繁に顔を合わせたり、同じ社宅だったりと、お馴染なんですが、子供たちからしてみると、私服の選手とリンク上の選手は別の感覚があるらしく（笑
スケートやユニフォーム姿に俄然テンションが上がるというね
そんなわけで、リンクで約２時間、選手たちのスキル対決を見学したり、氷上でサインを貰ったりしてきました。
将来の夢は「クレインズの選手」という、ひっちーみっちーにとっては至福の時間
選手たちの早いシュート、スケーティングをじーっと見入っていました。
憧れのスターと楽しい時間を過ごせて良かったね〜

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今日のお話は、昨日作ったナンの続きナンです。

ナンの残りを冷凍しました。
ストックがあれば、朝食や昼食、小腹が空いた時に便利ナンです
いい加減、ナン、ナンってしつこいですね。

ナンピザ





トッピングはウインナー、ちくわ、アスパラ。
モッチリしているので、一枚でお腹いっぱいナンです。←まだ言うか。



春休みの昼食のメニューって正直、困りますよね
ガッツリ作る気にもならないし、軽く済ませると夕食までに「おなか空いた〜！」って言われるし
よそのご家庭は一体、どんな昼食を用意しているんだろう？と思います。
誰か教えてください。いや、作ってくださいwww

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久しぶりにキーマカレーを作りました。
それと並行して作るのがナン。
我が家ではキーマカレー+ナンの組み合わせが人気です
大食漢!?が多く、大量に焼かないといけないんで、作るほうは大変ナンです（笑
ということで、生地はベーカリーにお任せして形成後はフライパンで焼きました。



ナンタワー１２枚重ね（笑
たくさんあると、ついつい重ねたり並べたくなっちゃいます。




みっちーより遅れること一週間･･･明日からひっちーも春休みに入ります。
子供たちはウハウハしちゃってるけど、母さんは･･･（笑
新学期に向けての準備もすすめていきますよ〜！

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カブトムシ。
メスに続いてオスも羽化しました



早急におうちを用意しなくてはいけませんね。
無事に羽化させることができて嬉しいです



思い返せば、去年の１１月中旬。
みっちーの幼稚園からカブトムシの幼虫を分けていただけることになり。
どうせならペアでと思い、２匹いただけるようお願いしました。
容器の中にワッサワッサいる中からオスとメスを見分け、我が家の仲間入りとなったのです。

途中、発酵マットから出た粉末状の小さな小さなダニが体全体につくという事態発生
絵筆で払ったり、ダニを除去する効果があると言われる「燻炭（もみがらを燻して出来た炭）」をマットに混ぜたりしながら、なんとかキレイな体に元通り。

その後、順調に成長を続け、気が付けば勝手に羽化しちゃったのがメス。
そして今回、羽化したのがオス
性別の見分けはビンゴでした。
偶然かそうでないかは分かりませんがね

羽化はまだまだ先だと思っていたのに、早さの原因は我が家の暖かさにあるようです。
良いんだかそうでないかは分かりませんが
とにかく。引き続き大切に育てていきます


それと並行して。
生存が気になっていた２匹のクワガタの幼虫。
菌糸瓶への投入から３ケ月経ったので、中を確認しました。
こんな経験初めての私にとっては、大きくなっているかというより生存しているかどうかの確認でした。


･･･２匹とも残念な結果となっていました


孵化した当時は８匹、成長するにつれ５匹、３匹と減っていき、菌糸瓶に投入できる大きさまで育ったのは２匹だけ。
１匹ずつ瓶に入れ、ひとつの瓶には食痕が見られるようになりましたが、もうひとつは全く変化なし
変化がないほうはやはり･･･×。
投入後すぐに息絶えたように思います。
食痕が見えたほうも、それ以降の食痕は広がらず・・・×。
かなり大きくなってはいたけれど、それ以上は育たなかったようです。

ここまで頑張ってきたつもりだったけれど、私の知識・経験が足りなさすぎました。
悔しいです

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朝からせっせと焼きました、ケーキ３つ
お世話になった方へのプレゼント用に。

まずは･･･

こしあんのマーブルパウンドケーキ



これね。絶品なんですよ
型に流し入れたあと、表面に割れ目が入るあたりに細長く切ったバターをのせて焼くんです。
すると、パックリ割れた隙間からジュワ〜ッとバターがしみ込んで、風味とコクが出るの
あまりに美味しすぎるので、おうち用にもう一本追加焼きしてます。

そしてもうひとつは･･･

コーヒーシフォン



再び登場、ミックス粉（笑
シフォンはもう、ミックス粉でしか作れません。
自分で配合するとまず成功した試しがないという
悲しいことに、シフォンを焼くセンスはゼ〜ロ〜です。
こっそり教えちゃうけど、このミックス粉。。。
１００円ショップのものです。
卵と砂糖、お水、サラダ油、あとは少しの頑張りさえあれば誰でも簡単に美味しいシフォンが作れちゃいます
シフォン作りが苦手な私のために発売されたような気がしてなりません。


今年度のアイスホッケー同好会もオフになり、ホッとひと息ついたところです
ひっちーのクラブチーム練習とみっちーのスケーティング教室は続きますが、ピーク時に比べれば学校練習がないだけでもかなり楽なスケジュールになりました。
引き続き、やれるだけ頑張ります

ひっちーは来週末が修了式、春休み、そして新学期が始まります。
みっちーにおいては明日、幼稚園の修了式ですよ。早いですね
幼稚園では今日、卒園式が行われました
年中さんのみっちーも在園児として式に出席し、パパも本日不在の父母の会 会長の代理として祝辞を読みあげるという大役を仰せつかり。
とりあえず。２人ともお疲れさま
３月って、なんだか寂しいですね･･･別れの季節っていうやつ。

４月になったら、ひっちーは３年生、みっちーは年長さん。
２人ともクラス替えがあります。出会いの４月です
新しい環境でどんな楽しいことが待っているか、今から楽しみにしている子供たちです
私にも良い出会いがないだろうか？な〜んてありえない事を期待しています（笑

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とぉーっても久しぶりにケーキ焼きました

白いニューヨークチーズケーキ



材料はクリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、生クリーム、卵、砂糖、コーンスターチ。
ボトムにはクラッカー＆クッキーを砕いたものに溶かしバターを練り込んだものを使用しています。
めったに買うことのないサワークリームを使うと、なんだかとっても贅沢なケーキに思えて仕方ないです

作り方は至って簡単
型にギューッと敷きつめたボトムを冷蔵庫で冷やしている間に、生地をひとつずつ混ぜていく。
濾しながら型に流し入れ、２００度で３０分→１６０度に下げて３０分湯せん焼きするだけです。
本当ならば表面にこんがり焼き色がつくところを、あえてアルミホイルをかぶせて見た目を白く仕上げました

しっとり濃厚チーズケーキ
濃厚なのに後味さっぱりなんです。
酸味も甘さも今まで作ったチーズケーキの中でダントツ１位っ←ｂｙダンナ
ベイクドでもレアでもない、ちょうど中間っぽい食感のニューヨークチーズケーキ。
冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのが美味しいです。

ちょうど、ケーキ作りに取り掛かった時、ひっちーのお友達が遊びに来たので、時々私もお喋りに加わりながら作りました
いつも無言で黙々と作っているので、こういうのが新鮮だったりします。
残念ながら、お友達の帰宅時間までに焼き上がらなかったので、一晩冷やしてより美味しくしてからおすそ分けしてきました


久しぶりにゆっくりお菓子作りできる日があると、とっても幸せな気持ちになりますね。
でも実際は、なめこの栽培に大忙しなんですよ
おっ！レアなめこがたくさん生えてきた（笑

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３月に入って、学校のホッケー練習がオフになり、毎日の慌ただしさからほんの少〜しだけ解放されるようになりました。
とは言っても、ひっちーとみっちーの別のホッケー練習はシーズン問わず続くんですが
そんな中、家族で夢中になっているものがあります。
「なめこの栽培」（笑
スマートフォン上でなめこを栽培するゲームなんですが、これがまた地味だけど面白いっ

おさわり探偵　なめこ栽培キット



実際にやったほうが面白さがより伝わるので、あえて説明はしません。
説明している間にも、なめこがどんどん育つので収穫しなくてはいけないんで。
忙しいんです、わたくし。

興味のある方はぜひお試しを

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気が付けば今日で２月も終わり
月日の流れが早いのもビックリですが、今月の更新回数が６回ってのにもビックリしているしっぽです。
ビックリ繋がりで今日はこんなお話を。


先日も日記にしていた、蛹になったカブトムシ（の幼虫）。
オスは羽化に向けて順調に育っている姿がケースから覗けます
もう一匹のメスもオス同様、蛹になっているハズですが、マットにすっぽり潜りこんでいるから何も見えず･･･。
きっと、暖かくなる頃には二匹の成虫が元気な姿を見せてくれるだろうと、気長に待つことにしていました。

今週月曜日。何気にケースを覗いた時のこと。
なんか茶色い物体がマットの上にあるのに気付き、よ〜く見ると･･･ゴソッゴソッって。



羽化してました
中の様子が全くわからなかったメスのほうです。
羽化したことを理解するまでに数秒かかりました。
最初は「なんでカブトムシがここに入ってるの？」みたいなかんじで、意味が分からなかったので。

私。見るのも触るのも全然平気なんですが、この時ばかりは「うわぁ〜〜っ」と叫んじゃいました。
よく、女子が「きゃぁ〜〜っ！」って悲鳴あげたりするけど、私はそんな声出ません。
「うわぁ〜〜っ」が精一杯。
まさかこんなに早く羽化するとは･･･油断していた分、驚きもハンパないんです。
我が家が年中暖かいからでしょうか←観葉植物すら枯れる（笑

そんなわけで。
小さなケースじゃ窮屈なので、広いおうちを用意しました。
我が家の新入りです



この調子でいけば、オスもそろそろ・・・
メスの観察は見逃してしまったので、オスはしっかり観察しよう。
ということで、これから毎日数時間おきにケースを覗くことにします（笑


どんどん増えていく昆虫入りのケース。
昆虫部屋として一室欲しいと思う今日この頃です

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