あっちこっちひっちー

なんとなく甘いものが食べたくなったので。。。

ブラウニー



チョコたっぷりでかなり濃厚な焼き上がりになってます。
食べたい時が美味い時

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どうしましょ。
まっっっっったく更新できません
時間がなくて何もしてないんで、お知らせするネタもありません。
ですが、今日はバレンタインについてのお話をちょっと。


もうすぐバレンタインですね←そうですね！（いいとも風に）
この歳になっても、チョコ売り場の華やかさを見るとやっぱりウキウキウォッチング←（いいとも風に）

で。
今年のバンタインはどうしようかといろいろ考えて･･･
結局、買っちゃったんです。
毎年手作りしていただけに、買うことにかなりの抵抗があったんですが･･･

時間と体力の限界っ。

ってことで。

それにしても･･･いざ買うとなると目移りしちゃって困りますね
ダンナにゴディバのチョコをプレゼントすれば私にも分けてもらえるかな〜？なんてズルイこと考えて、実際はお値段にビックリして買うのやめたり。
子供たちが喜びそうなのを選ぼうとして結局、ランチケースっぽいものに入った「食べた後も使える」という機能性を一番に考えてしまったり。
義父の分を買うのを忘れたり（笑

とまぁ、いろいろでして。
一時間も売り場をうろついてました。何周したかわかりません。
わかったことは･･･
店員さんが間違いなく私を怪しんでいたことと、
私にはチョコを買うことのセンスが全くないということです。


何を伝えたいのかよく分からなくなってきました。
また出直します。

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ここ数日は多忙につき、何もかもすっかり放置気味でした
夕食もあり合わせのものやカレーなど、簡単に済ませることが多かったので、久しぶりにおうちでゆっくりできる日は、手の込んだものを作るようにしています。
昨夜は･･･

チキン南蛮



タルタルソースも手作りです
市販のタルタルはあまり好みの味ではないので･･･食べやすく仕上げています。
子供向けにはケチャップを少々。


そして今日は節分ですね。
豆まきの支度もしてはいるけれど、あいにく予定がビッシリなので出来るかどうか心配
「明日（豆まき）やればいいじゃん」というダンナですが・・・いいのか？明日でも
とりあえず、予定の合間に小腹を満たすのにちょうど良いかと、今年も作りました。

恵方巻き



カニカマ、きゅうり、シーチキン、卵を巻いてます。
具はどうであれ、巻いてあって丸かじりできればいいかなと（笑
ところで･･･今年の恵方はどっち


今日は午前中、ひっちーのスケート参観がありました
スケートを滑る姿はいつも見ているので、今さらってかんじなんですが（笑、一応参観日なのでね。
寒い中、毛布にくるまって見てきました。

家に帰ってきてやっと体が温まったと思ったら、もうみっちーの幼稚園へお迎えの時間
放課後はひっちーの練習などいろいろあるっていうのに、

だんだん眠たくなってきた
ヤバし。

寝ないように頑張ってみますが、どうしても我慢ができなくなった時のために瞼に目を書いて行こうと思います。

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以前、作った「きんかんの甘露煮」。
その時の日記はコチラから→★★★
残り少なくなってきたし、きんかんの季節が終わる前にもう一度作っておきたい！ということで･･･

きんかんの甘露煮



今季の作り納めです。
きんかん６００グラム。これだけあれば冬は乗り切れるぞ〜

喉がイガイガする時に。。。
寒い夜に。。。
お湯を注いで飲むと喉スッキリ体ポッカポカ。
私の場合、風邪の引き始めはきんかんで乗り切れます


もひとつおまけ〜。
こんなオムライスを作ってみたら、子供たちが「うわぁ〜！卵が水玉模様だーっ！」「えーっ!?どうやって作ったのっ!?」って、面白いほど不思議がっちゃって。
２人そろって白いドット部分から食べ始めるところとか･･･なんか笑えました

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豆腐ドーナツ



鍋をした時に残ったお豆腐とホットケーキミックスで作りました。
サクッとモチッと冷めても美味しく食べられます

ドーナツを揚げた後は比較的油の汚れが少ないので、続けて別のものを作るケースが多い我が家。
ここぞとばかりに揚げもの祭り
で。そのあと本格的に汚れた油を処分するという、「やりくり上手で素敵な奥様」を気取ったりしてね（笑


ごぼうスティック



さっと茹でたごぼうにお醤油と生姜、にんにくで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げてます。
おやつにも良いし、お酒のおつまみにも
今夜はコレで一杯ﾑﾌﾌ

晩酌する素敵な奥様･･･これってアリ？ナシ？（笑

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久しぶりにまともな更新です

もうね。いろいろありすぎて若干吐き気がします。
寝ても寝ても眠いし。

そんな時。
気分をスッキリさせるためにすることと言えば
「お菓子作り〜」ってことで、ご紹介。
冷蔵庫の生クリームとイチゴを使って、お手軽に作れて食べれるものにしました。

シフォンケーキ



ココア生地のシフォンケーキを焼いてカットし、生クリームとイチゴを挟みました。
サンドイッチみたいに手で持ってパクリ！とイケるのも嬉しい
見た目も可愛いので、私のお気に入りのデコレーションです。
シフォンは得意のミックス粉使用ですが何か（笑

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今夜は鍋。
寒い日にアツアツのお鍋をつつく。それからビールも
最高に幸せな時だと思います。

モツ鍋



我が家はみんなモツが好きです
焼いても鍋でも煮込みでも･･･とにかく好き。
レシピ（４人前）の材料にさらにモツを追加しています。
普段、あまり野菜を好まないひっちーもパクパク食べてくれるんです



美味しいくてお気に入りのレシピはコチラ
スープまでゴクゴク飲めちゃう〜もつ鍋
絶対お勧めですっ。

残ったスープと具材にカレールーを加えて「もつカレー」も美味しいそうなので試してみます

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どうしても欲しかった本日発売のアルバム、買っちゃいました

JUN SKY WALKER(S) / B(S)T 【初回限定盤】




ジュンスカにどっぷりハマッたのが中学生の時。
それからずーっとＣＤやビデオを買い続け、釧路でのライブにも行きました。
私が２３歳の時に解散してしまい、寂しい思いをしたのですが、時々曲を聞いたり口ずさんだりしたものです。
それから１４年ほど経過した2011年10月、日本武道館公演で完全復活を果たしたんですっ

ベストアルバムが出ることを知りました。
ＣＤはほとんど持っているので、ベストに収録されている曲は全て知っています。
でも、今回のは収録曲全てを新たにレコーディングし直したというではありませんか
これは欲しいでしょう。。。

初回限定はライブのＤＶＤ付き。
年齢を重ねても、相変わらず素敵なメンバーがいました。
変わらない歌声＆パフォーマンスに鳥肌が立ちました。
昔を思い出して、ライブに行ったことを思い出して、「純太ぁ〜」と涙ぐむ。

私の中でジュンスカは生まれて初めて熱中したバンドなんです
なんかね。懐かしさでいっぱいです。
そして。ものすごい元気をもらえました

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