chez M

バースデーケーキは大好き　C3（シーキューブ）　のフェリーチェ。
C3のケーキはどれを選んでも美味しいので大好きなお店の1つです
hikoが仕事帰りに買い、私の実家でみんなで頂きました。
余計な味が一切無く、きっと原料にこだわってるから美味しいんだろうなぁ。
大人に美味しく、子どもにも安心して食べさせられるような味です。


こちらは「Sthorer（ストレル）」さんのエクレア。
父が連れて行ってくれました。
父ってばずーっと前から知ってたのに、近くをしょっちゅう車で通ってるのに、教えそびれてたそうです。
作家の吉本ばななさんもお気に入りらしいこのエクレア。
中に入ってるのがカスタードクリームではなく、液体だったのがちょっとふんわりしました程度のやわらかぁ〜い生クリームでした。
かなり美味しかったです。
nonoなんて半泣きでおかわりを要求してました。
一緒に買ったサバランも美味しかったです。
他にもたくさん種類があったからいろいろ試してみたいです。


今日はさらにスイーツでは無いけれど「乃池」の穴子寿司もお持ち帰り。
馬刺しも食べて、なんともスバラシイお誕生日会を私の実家でしてきました。
あぁ幸せ〜

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hikoが「うまい棒」を買ってきてくれました。
30本入りを6袋。180本です。

ついつい食べちゃってます。
こんなに味が濃かったかしら。
決して子供向けの味じゃないよね。

nonoに見つかると欲しがって大変なことになりそうなので
彼女がお昼寝中の私のお楽しみ

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日曜日にはワインを飲むことが多いです。
いつもの食事時間より早めに、夕方くらいからゆっくり飲んだり食べたり
楽しい時間を過ごします。

昨日のワインはこの「梅ワインヌーボー」でした。
チョーヤの梅ワインはとても飲みやすくて好きです。
（ワイン、という感じとはちょっと違う気もするけどね）
そのヌーボーとやらがお店にあったのでつい買ってしまいました。
気になるお味は．．．とっても美味しかったです
クイクイ飲めちゃう危険なお味でございました。

久々にケーキも焼きました。
簡単レシピのチーズケーキです。
一日置いたほうが美味しい、ということでしたが我慢できずに食べちゃった。
作った当日に半分、そして残り半分を1日経った今日食べる予定です。
味の違いはあるのかな？

nonoはスプーンやフォークをちゃんと使えるのに横着してるのか
空いている左手で手づかみして食べることが多いです。
でもこのケーキはフォークを上手に使って食べてくれました。
きちんと一口分ずつすくってるところなんて“生意気”な感じで可笑しかったよ。

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早くも衣替えをしました。
私の冬物の服はタートルネックが多く、そんなのこれから寒い日があったって
着ることはないだろうし、だったら夏服と入れ替えちゃったほうがいいだろう
ってことで。

いつもギリギリにやってる衣替えをさっさと済ますとなんだかいい気分♪
ってなわけで、本日のおやつはコチラ



真ッ昼間から飲むビールってどうしてこんなにウマいのかしら？（笑）
hikoと一緒に、と思っていたら彼はマシントレーニングをしに行きました。
1人で飲むのは気が引けたけどせっかくhikoが「nonoがお昼寝してるうちに」
とビールとポテチを用意してくれたのでご好意に甘えてしまいました
あ〜 シアワセな日曜日だこと

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ワインが飲みたいとリクエストがあったので、買い物ついでにいつも行っている酒屋さんに寄ってみるとワインの試飲コーナーが
ワインに詳しくない私には嬉しいサービスです。

今日は白ワインと決めていたので試飲コーナーのおねぇさんに相談しつつ味見させてもらいました。
こうやって比べて飲めると味の違いがわかっていいですね。
コレに決めたのは、口に含んだ瞬間のフワ〜っと香るフルーティーな香りとスッキリして飲みやすいところ。
元は赤ワインだけ作ってたけど2003年に初めて白を作ったところのもの、って説明してくれたと思います。

hikoにも好評で毎日でも飲みたい！と言うほど気に入ったようです。
いつも店頭でなんとなく選んで買うことが多いけどこれは覚えておいてまた買おうと思います。

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昨日の予告どおりにブラウニーを作りました。
画像は無しです。
だって真っ黒でなんだかよくわからないだろうから（笑）

レーズンをラム酒に漬け込み大量に投入！
したはずなのに私が食べた部分にはあまり入ってなかったの。
ハズレか？
明日食べる分にはこれでもかってほど入ってることを期待です。

ここ何年かhikoが好きなテオブロマのオランジェット（オレンジピールにチョコをコーティング）も渡していたんだけど今年は用意しませんでした。
だからブラウニーにオレンジピールも刻んで入れようと思ってたのに．．．
入れるの忘れちゃった
明日はオランジェットを作ろうかな。

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明日はバレンタイン。
今年は何を作ろうかとレシピ本を見ていたら作りたくなってしまい
一日早いけどフォンダン・ショコラを焼きました

ウチのオーブンはレシピどおりの焼き時間だと足りないことが多いから
設定時間を1分だけ増やして様子をみることに。
ちょっと表面が焼けすぎて失敗したかな？って思ったけど
食べてみたら中のほうはしっとりで大成功
ケーキのようにずっしりしてないのでnonoのお昼寝中に
hikoと2人でパクパク食べちゃった
簡単だし、また作ってとのお言葉もいただけたので定番に仲間入り。

明日はブラウニーを作る予定です。

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去年の12月、自家焙煎珈琲のお店『やなか珈琲』を偶然発見！
試しに買ってみたところ、いつもどおりに淹れたのに香りも味も濃く、とっても美味しく飲めました。
3000円以上送料無料の宅配サービスで大量に購入した豆も1月中旬ごろには無くなり、とりあえずスタバの豆を買ったところなんだか味が物足りなく感じてしまったので、買いに行くことに。注文を受けてから焙煎するお店なので、まずは電話で注文を。できあがりの時間を確認し、受け取りに行ってきました。
そんなに遠くはないけど簡単に行ける距離でもないのでまたしても大量購入。
焙煎したて、を味わうことはできないけど冷凍保存で我慢です。
今回は5種類買いました。その中の1つは一青窈、浅野忠信出演の映画『珈琲時光』にちなんだブレンドにしてみました（画像・中左）。映画も観に行ってみたいな．．．。

その帰り道、昨年のクリスマス前からTVで紹介されているのを何度か見て気になってた
『パティシエ イナムラ ショウゾウ』
へ寄りました。
車で近くはしょっちゅう通ってたけどなんとなく行きそびれてたんだよね。
谷中霊園のすぐ近くなのにその場所だけはなんともオシャレ
ドアマンまでいました。ケーキ買ってドアを開けてもらって送り出されたのなんて初めてよ。
広くない店内にお客さんがズラ〜っと。ま、その間にじっくり選べたからいいかな。

家に戻り、さっき買ったばかりのロイヤルモカブレンドを淹れ、hikoは洋ナシのムース（画像・手前）私はオペラロール（画像・左）をいただきました。
どちらもお酒の味がしてちょっと大人向きかな？
オペラロールのスポンジ生地もコーヒーリキュールがしみてるような感じでした。
nonoお昼寝中の大人のティータイム。たまにはこういう時間が欲しいよね。

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最近、甘いもの中毒になってます
久々に焼いたケーキはコーヒーリキュールが入った甘すぎないものです。
カフェ＝コーヒー ノア＝くるみ
なので、くるみを入れるものだけど買い置きがなかったし
ナッツ類がそんなに好きじゃないからレーズンをいれてみました。
だから今回のはカフェ・レザンになるのかな？

ナイフを入れるたびにコーヒーのいい香りがふわぁ〜
コーヒー好きの私のツボにハマりまくりの一品でございました。
味見で一番端の固いところ、その後おやつに1切れ食べちゃった
夕食後にhikoと一緒に食べたら．．．食べすぎだよね。

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ダイエットに励んでたからお菓子作るの久しぶり〜。

パンは無くなれば焼いてるんだけど、それだけじゃ大量に買っておいたバターが消費しきれなくて賞味（消費？）期限が迫ってたもんでお菓子を作ることにしたってわけです。

にしようとも思ったけど買ってまだ使ってないクッキー型があったからバターサブレに決定。ウチのめん棒は「パン生地がくっつかなくていいですよ」ってことで選んだ表面に凹凸があるものなんでサブレの表面に模様がついちゃった。まぁこれもかわいいかな

生地の半量だけ型抜きして焼いて、残りの半量は冷凍庫へ。
いつお呼ばれされても、もしくは来客があってもこれですぐにお菓子の用意はできるぜぃ
なんて、呼ばれることも呼ぶことも少ない我が家なんですがね

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