レシピ機能☆

April 27 [Sun], 2008, 20:16
こんばんはー。
ちょwwwwwwwww
昨日のアクセス数ビックリしました!!
夜遅くの更新でしたが、たくさんの方に見ていただけて嬉しいです(*^-^)
ありがとうございましたm(_ _)m


話し変わりまして、
今日お昼ごはんに食べた、セブイレのイチゴサンド美味しかった☆
ちょっと高いんですが、最後の1つでした。
どうしよ。。はまりそうwwww
バンプの藤君も好きらしいですね。


最近、ヤプログさんが新機能として、
レシピ機能というのを新たに追加されたようで。。
せっかくなので使います笑

オペラに使ったコーヒークリームがあまりにも美味しかったので書いてみた。
パンにつけて食べるとウマウマです☆
コーヒーバタークリーム
[ジャンル]
スウィーツ
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・10人前
  • 卵黄
  • 1.5
  • 砂糖
  • 45
  • コーンスターチ
  • 15
  • 牛乳
  • 120
  • バター
  • 60
  • インスタントコーヒー
  • 1.5
  • お湯
  • 1.5
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) バターは常温に戻す。

作り方

1 ) ボウルに卵黄、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
コーンスターチを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2 ) 温めた牛乳を1に少しずつ加え、そのつど混ぜる。

3 ) こし器でこしながら、2を鍋に入れ弱火で加熱する。固まってきたら火からおろす。

4 ) 3の荒熱がとれたら、ラップをして氷水につけて冷やす。
冷えたら滑らかになるまで混ぜる。

5 ) 常温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜ、
4と混ぜ合わせる。

6 ) 5にインスタントコーヒーをお湯で溶かしたものを加えて混ぜる。



コツは特にないですね(^^;;
火にかけるとき、焦がさないよう混ぜましょう。



では、今日はこの辺で。
明日はお出かけ☆
  • URL:http://yaplog.jp/check-check/archive/152
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