今日のスイーツ 

June 28 [Wed], 2017, 9:27

きなこの和風パウンドケーキです。
黒みつとクリーム添え。

バター不使用のヘルシーなケーキです。

多肉さん 

June 26 [Mon], 2017, 18:42


お店の外の掃除をしてたら、あちこちに多肉植物が出てましたよ。
写真は外のブロックの間から出現してたもの。

いろんな植物が繁茂中です。
周囲は新興住宅地になりつつあるんですけどね。うちの周りだけ異世界・・(笑)

イチゴ 

June 22 [Thu], 2017, 18:40


裏のイチゴがいくつか、赤くなってきました。
今日は朝から雨なので、肌寒いです。
もう少し暖かくなると他の青いイチゴも色づくんですが。
明日は晴れるといいな。

今日のスイーツ 

June 19 [Mon], 2017, 8:01


今日のスイーツです。
紅茶のシフォンケーキに手作りカスタードとホイップクリーム、ブルーベリーソースのトッピング。
甘いものが食べたい!という時に大満足のスイーツですよ♪
500円(飲み物とセットで100円off)

今月の安ワインの会は24日 

June 18 [Sun], 2017, 23:28

6月の安ワインの会は、24日土曜日、夜8時から開催します。
会費は1000円、おひとり1本おすすめの安ワインをお持ちください。

参加申し込みはコメントかTEL、メールでお知らせしている方は返信にてお願いします。
初参加もぜひどうぞ。たくさんのご参加おまちしていまーす!

鶏ひき肉とおからのコロッケ 

June 09 [Fri], 2017, 12:34


昭和生まれには記憶があると思いますが
ハクション大魔王に、こんな絵が出てきましたね(笑)お皿いっぱいのコロッケ。
これは揚げる前だけど、和風プレート用のコロッケです。

鶏のひき肉とおからを使って、糖質オフのヘルシーコロッケにしました。

今日は夜の定食にも出しまーす♪

シャクヤクの花 

June 07 [Wed], 2017, 14:14


お店の奥の席の窓の向こうに、シャクヤクの花が満開です。
ただ、後ろが写らないように写真を撮ったんですが、バックには殺風景な車が・・(;´・ω・)

でも、花は今年もとっても綺麗。

デージーとパンジー 

June 02 [Fri], 2017, 18:45


表に置いてある寄せ植えの花が、茎だけ長ーく伸びてしまったので剪定し
切り落とした花を生けてみました。

真ん中のしずく型のガラス器は、随分前にいただいた、工房ワタリガラスさんのものです。





雨ですねー。 

June 01 [Thu], 2017, 19:17


今日は一日中雨ですねえ。いま外の風景を窓から写したら、こんな写真に。
もう暗いのになぜか風景が青いです。

今日は、赤ちゃんが多数来店したランチタイムでした。
6人の赤ちゃんと(もちろんお母さんもいっしょですが)
まだお腹の中に居る赤ちゃんとお母さん、その他大人の方々。
今日はランチ用に豚角煮を作っておいたのですが、あっという間に完売でした。

お子さん連れが重なるときと、大人のお客さんばかりの時など
日によって来るお客さんのタイプ?が違うのは、お店の楽しみです。

今晩も12時まで営業中ですよ♪

おいしかったワイン3本 

May 28 [Sun], 2017, 14:24


昨日のワイン会でのとても美味しかったワイン3本。
左からポルトガル、オーストラリア、チリのワインです。

この前記事にしたポルトガルのワインもおいしかったですが、Yさんが持参してくれたこれもよかったです。
ブドウはこの前のにも使われてたトゥーリガフランカと、シラー、カベルネソービニョン、それとポルトガルのトゥリンカデイラ。値段は「安ワイン」でもない価格らしいです(笑)

オーストラリアのピノ・ノワールはKさんが持参。
私自身は、濃い目の味の赤ワインが好きで、酸味が得意じゃないので、ピノ・ノワールをおいしいと思ったことがあまり
ないんですが(まあ、高いいいピノのワインを飲んでないってことでもあるんだけどw)
これは、美味しかったです。
華やかな色、香りも良くて、風味もしっかり。

チリのオーガニックワインはTさんが持参。
ブドウ!という感じの自然な酸味はあるけれど、控えめ。しっかりした味と、なんていうか、あたたかい土の香りのような香ばしさを感じたのは、オーガニック、っていう言葉のせいかな〜・・。

覚書として、この日のおつまみも書いておきます。
豚肉のから揚げ、スペイン風オムレツ、ちぎりキャベツのにんにくオイルがけサラダ、チーズ入りバナナブレッド、
箸休めにうどの味噌マヨネーズ和え、自家栽培のニラ入りチヂミ。

たいへんおいしくいただきました(*´ω`*)
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「chant(チャント)」

札幌市豊平区福住1条8丁目4−5
お問い合わせTEL 090−9081−4820

半分レンガの旧い民家を改装しました。靴をぬいで入るお店なのはちょっとめずらしいですが、子連れママには「安心してくつろげる」と好評です(^^;)

和洋折衷、昭和レトロ風味の店内に、アート・写真・音楽・レトロ・おいしいコーヒー。昼のランチから、夜のお食事・お酒もどうぞ。

*住宅街のちいさなお店のため駐車スペースが限られています。何台かの車でお越しの際は、ご案内しますのでお店に声掛けをお願いします。