北京市場の「元宵」、「湯圓」 品質に問題なし 

May 02 [Fri], 2008, 17:38
北京市場の「元宵」、「湯圓」 品質に問題なし

北京市工商局は19日、北京市の市場に出回る「元宵」、「湯圓」(元宵節に食べる餡入りの白玉団子)の全体的な品質には特に問題がないことを明らかにした。新華社のウェブサイト?新華網?が伝えた。

同局はこのほど、北京市の大手デパートやスーパーで販売されている「元宵」、「湯圓」を対象に特別検査を実施。デパートやスーパー11店舗で13メーカーの50商品をサンプリングし、国の関連規定に基づいて酸価(AV)、過酸化物価(POV)、鉛、ヒ素、生菌数、大腸菌群などの指数を検査した。その結果、全てのサンプルが100%合格だったという。
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