脇屋香名子の日々の暮らし

ヤプログからアメブロへ引っ越しをしました
新しいブログはこちらからです
http://ameblo.jp/chamomile-kana/

引き続きたくさんの方に遊びにきてもらえたらと思います。
是非ご覧ください



箕面の駅前　隠れ家的なリラクゼーションサロン　
Chamomile
Ｈ・Ｐはこちらです
http://www.chamomile-salon.com/

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ＧＷも最終日となりました。あいにくのお天気ですね・・・

皆様ＧＷは満喫されましたか？

息子くんを楽しませるためにさてどこに行こうかといろいろ考えてみるけど、

混んでるやろうなぁ・・・・っていう言葉がすぐ出てしまいます

結局イチゴ狩りがしたい！ということで奈良県ののどか村に行ってきました。

朝早く出て、開園して20分後くらいに到着したというのに、

入場するときに「本日のイチゴ狩りの受付は終了しました〜」の声

早すぎ息子くんはがっくり肩をおとすしで・・・・

よし、なんとか盛り上げなければと見つけたのがウインナー手作り体験

親子で参加してきました。

　　

豚ミンチをこねこね、カレー味とハーブ味の2種類を作りました。

カレー味にはコーヒーの粉を入れるとまろやかになっておいしいとのこと。

これはカレーライス作るときにも使えそう

　

羊の腸につめて、ねじねじして・・・・

家に帰ってきてから、ボイルしていただきました

やっぱり自分で作って食べるとおいしいですね

息子クンも満足。

のどか村は他にも野菜をとったり、しいたけ狩りもあるし、アスレチックなどで

遊ぶこともできてとてもよかったです。

長い連休も終わり

さぁまた明日からがんばるぞ〜

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暖かくなってきて、冷奴が食べたいなと思うようになりました

以前栗原さんのレシピでいろんな薬味をたっぷりのせてるのがあって

美味しそうだなって思ったんですが、それをどこで見たのか思い出せず、

うっすらとした記憶だけで作ってみました



こんなにピンクではなかった気がしますが・・・・

しば漬け、ネギ、土生姜、ハム（これは意外だったので覚えていたんです）、干しエビ、ちりめんじゃこ。

ちりめんじゃこはカリッとなるまで炒めて、それ以外のものはフードプロセッサーにかけました。

これをたっぷりのせて、だし醤油をかけたら・・・・

激ウマ

１丁食べれてしまうくらいおいしかったです

これはパスタにからめてもおいしそう。他にたくわんとかも合いそうです。

後は



レンコンのはさみ揚げも作りました。

れんこんは８ミリくらい（細かい）にちょっと厚めに切って揚げると

シャキシャキがのこっておいしいです

塩、ゆずコショウ、おろしポン酢、とんかつソースとつけだれを

いくつか用意して食べました

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