ランチメニュー

July 06 [Mon], 2015, 18:38

今週のランチメニューです。
手前は、【冬瓜のお浸しごぼ天乗せ】です。
出汁が美味しいので汁も残さず飲み干して♪
いんげんの全粒粉フリットは、素材の甘さにカレー塩がよく合います。


どうぞご賞味くださいませ。



ランチメニュー

July 02 [Thu], 2015, 12:50

あっという間の2015後半戦突入。
あっという間というwordを年間どれほど使うのでしょう(^_^;)

今週のランチメニュー。
定番のものに加えて夏らしいメニューも。
味噌味に仕上げた和風ラタトゥイユ。
ざくざくコールスローは、マヨネーズを使わず、オリーブ油、ワインビネガー、レモン汁などの味付けであっさりしています。


今週のランチ

June 08 [Mon], 2015, 13:46

おはようございます☀
今日もいい天気!

今週のメニュー。
メインは人気の高いおからこんにゃくの白身魚風。
他には、
人参とカボチャの煮物
豆乳の冷やし茶碗蒸し
トマトサラダ くるみドレッシング
ほうれん草としめじの辛子和え
紫花豆の含め煮
キャベツの浅漬け
モヤシとワカメのスープ


ん〜、ヘルシー♪

ランチメニュー

June 01 [Mon], 2015, 11:29

おはようございます。
土日は岩木山の麓でリフレッシュしてきました♪
お仕事の合間ハンモックに寝転がってほんの数分爆睡。

さて、今週のメニュー。


・黒米入りごはん
・おからこんにゃくの白身魚風フライ
・蒸し野菜 自家製豆乳マヨソース
・ピーナツ豆腐
・ひらひら人参のサラダ
・こんにゃくのピリ辛炒め
・紫花豆の含め煮
・ピクルス
・トマトとセロリのスープ

☆-----------------------------------------☆
休みなしですが今日も元気に営業しています!!




ランチ

May 26 [Tue], 2015, 12:42

今週のランチメニューです。
メインは、豆腐のヘルシーフライ。豆腐にしめじ、ワカメ、焼き海苔を混ぜています。フライなのにヘルシー♪




おからこんにゃくは佃煮。
他に、
・小松菜とヒジキのごまクリーム和え
・カボチャのキッシュ
・キャベツと人参とセロリのブレイズ
・ピクルス
・紫花豆含め煮
・きのことワカメのスープ
です。


今日もいいお天気!

今週のランチ

April 13 [Mon], 2015, 11:28

また新しい一週間の始まりです(^o^)/
今週のメニュー♪

・黒米入りごはん
・おからこんにゃくのおろしそハンバーグ
・さつま芋コロッケ
・人参とスナップえんどうの白和え
・ごぼうのバルサミコ炒め
・春キャベツのコールスロー
・紫花豆の含め煮
・大根の甘酢漬
・レタスと海苔海苔のスープ

ランチメニュー

April 06 [Mon], 2015, 13:06

こんにちは。
時々おいでになるお客様から
「検診のため昨日の夜から食べていないから、終わったらちゃままでお昼を食べようと決めていた」
と嬉しいお話いただきました。
私と同年齢なハズですが、とても若々しくおキレイな方です。


今週のメニューです。
・おからこんにゃくの白身魚風
・ごぼうとさつま芋の炒め煮
・春キャベツのコールスロー
・押し豆腐のドライトマトのせ
・ほうれん草のおひたし
・紫花豆の含め煮
・大根の甘酢漬け
・きのことわかめのスープ

今週は「おからこんにゃくの白身魚風」に卵使用です。
そのほかは卵も乳製品も不使用です。

今週

March 24 [Tue], 2015, 8:19

おはようございます♡
いつの間にか外が真っ白になりました。
それでも確実に春に近づいているので余裕の気分です。

昨日は、予約のお客様も多かったためお待ちいただいた方には申し訳ありませんでした。
比較的火曜日は空いています♪


今週のメニューです。
・おからこんにゃくのゴボウ入り唐揚
・高野豆腐の含め煮
・蒸し野菜〜手作り豆乳マヨネーズ
・切干大根のピリ辛サラダ
・じゃがいものクミン炒め
・紫花豆の含め煮
・白菜のスープ

卵アレルギーの方でもOK。
蒸し野菜につけるマヨネーズは、豆乳で手作りしました。
南蛮味噌を少し混ぜてちょい辛。
今週のランチメニューは、乳、卵不使用です。
※デザートには使用しています。

食命人フェア

February 03 [Tue], 2015, 10:46
今週のメニュー

・車麩フライ
・根菜と豆腐のミルフィーユ
・切干し大根のピリ辛サラダ
・ほうれん草の海苔和え
・ひらひら人参のサラダ
・紫花豆の含め煮
・赤カブ漬け
・けんちん汁


野菜たっぷり、母の愛です♡


January 28 [Wed], 2015, 17:26
温かい
箸の袋の
メッセージ
いつも笑顔の
友の気遣い


P R
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:chamama_staff
  • アイコン画像 趣味:
    ・ファッション-おから蒟蒻でキレイにダイエット!
    ・グルメ-菜食中心のランチが人気です。
    ・ハンドメイド-手作り石鹸から小物まで何でもありのお店。
読者になる
2015年07月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
最新コメント
アイコン画像chamama_staff
» 焼きたて (2013年03月24日)
アイコン画像ももはま
» 焼きたて (2013年03月24日)
アイコン画像chamama_staff
» 焼きたて (2013年03月22日)
アイコン画像ももはま
» 焼きたて (2013年03月22日)
アイコン画像chamama_staff
» 6周年 (2012年10月22日)
アイコン画像ちゃら
» 6周年 (2012年10月18日)
アイコン画像てんちょ
» Aloha (2010年12月02日)
アイコン画像しまじろう
» Aloha (2010年11月28日)
アイコン画像てんちょー
» 季節 (2010年05月26日)
アイコン画像emi
» 季節 (2010年05月26日)
Yapme!一覧
読者になる