食パン 

October 24 [Sat], 2009, 22:23
先日、天然酵母教室で作った酵母で
食パンを焼きました


先日、天然酵母で焼いたパンを家族に食べてもらった時に

『美味しいけど、イーストのパンも同時じ食べない、違いは分からない』

と言われてしまったので、天然酵母とイーストの2つの食パンを焼きました


まずはイーストの食パン



いつも通りのふかふかに出来上がりました


こちらは初挑戦の天然酵母食パン



昼過ぎまで予定があったので、生地を前日の夜に捏ねて
夜は野菜室へ・・・

膨らみがもう少し足りないかなって感じでした


まだまだ研究の日々が続きそうです
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