にこにこ情報ボウル一つでチョコレートケーキも良いよね。

April 30 [Fri], 2010, 22:47

いろんな、レシピとお料理情報!ボウル一つでチョコレートケーキをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。





お菓子作りの材料としていつも人気なのがチョコレートですよね。そして、お菓子の中でも人気のケーキ。レシピはとっても簡単です。ボウル一つとオーブンで、チョコレートケーキができてしまいます。バターやマーガリンを使わず、サラダオイルで作るので、乳製品アレルギーの方にはもちろんのこと、どなたにとっても、しつこくないあっさり目のチョコレートケーキに仕上がります。でも、食感はしっかりしています。洗いものも少なく、お手軽に美味しいケーキが出来るので、ぜひ、お試しくださいね。





ボウル一つでチョコレートケーキレシピ





◆材料(フルーツ型1個分)


・薄力粉・・・80g


・ココア・・・20g


・砂糖・・・90g


・ベーキングパウダー・・・小さじ2/1


・アーモンドパウダー・・・50g


・卵(Lサイズ)・・・1個


・牛乳・・・80cc


・サラダ油・・・90cc


・チョコチップ・・・適量


・アーモンドスライス・・・適量





◆手順


1、フルーツ型にサラダ油(材料外)を薄くぬり、オーブンは180℃で余熱しておきます。


2、ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、ココアを入れ、ゴムベラ等で良く混ぜます。


さらに、砂糖を加え混ぜます。


3、2の真ん中にくぼみを作り、そこに卵、サラダ油、牛乳を加え、周りの粉も少しずつ混ざっていくようにして混ぜていきます。混ざったら、チョコチップ、アーモンドスライスも加えて、さっくり混ぜ合わせます。


4、型に流しいれ底を数回、軽く台に落として大きな空気をぬきます。


5、オーブン180℃で40分焼きます。(オーブンにより加減してください。)


6、熱いうちに型から外し、荒熱がとれたらラップをして乾燥を防いでください。











ボウル一つでチョコレートケーキのレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる?それとも家族かな?私は独りでいで食べちゃうんだけどね。






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にこにこ情報ガレット・デ・ロアに挑戦!のこと、お知らせしますね。

April 30 [Fri], 2010, 19:47

ガレット・デ・ロアに挑戦! の意外な情報かも、ガレット・デ・ロアに挑戦!の意外な使い方です。地方によると常識かもしれないけど。知らない人はおたのしみにね♪





折りパイ生地作りに慣れてきたら、いよいよフランスの伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロアに挑戦してみましょう。


ガレット・デ・ロアはクリスマスケーキレシピとして紹介されることはあまりないようですが、中に入れるフェーブをクリスマスにちなんだモチーフのものにするなど、工夫次第で素敵なクリスマスケーキレシピになりますよ。





材料:折りパイ生地…1台分、アーモンドクリーム(バター…30g、粉砂糖…25g、卵…1/2個、アーモンドパウダー…30g、薄力粉…5g、グランマニエ…大さじ1/2、オレンジピール…30g、レモン汁…大さじ1/2)、つや出し用卵…1/2個、フェーブ(陶器の小さな人形)…1個


作り方


1.パイ生地は2等分し、それぞれを2mmの厚さに伸ばしておきます。


2.室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にします。


そこへ粉砂糖を2?3回に分けて加え、さらにほぐした卵も2回に分けて加えよく混ぜ、アーモンドパウダーを加えます。


よく混ざったら、薄力粉、グランマニエ、刻んだオレンジピール、レモン汁を加えます。


3.オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこへパイ生地の1枚をのせ、真ん中に2.を直径16cmくらいの円になるように広げます。


4.3.のアーモンドクリームの周囲から外側に向かってつや出し用の卵を塗り、フェーブをアーモンドクリームの隅にのせてからもう1枚のパイ生地をのせます。


5.2枚のパイ生地を貼り付けたら天板のまま冷蔵庫に入れて生地を冷やし、20cmの丸型をかぶせてナイフで円形に切り抜きます。


6.全体につや出し用卵を塗り、表面にナイフの先で模様を入れます。


直線、曲線、あるいは好きな花の模様など、お好みで・・・


ただし切り込みは深くいれないようにしてください。


7.竹串で数箇所、空気穴をあけてから、200℃に予熱したオーブンで45分焼きます。


途中、薄く焼き色がついてきたら、残りの時間は180℃に温度を下げて焼きます。











ガレット・デ・ロアに挑戦!のレシピは私もあまりよく知らなかったので、調べた情報をシェアしただけだったけど。おいしそうだよね。楽しく料理しようね!






( ..)φメモメモ





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クオカが厳選した素材を使って、一から折り込みパイ生地に挑戦!じっくりと、余裕を持って作ることが成功への近道です!! [材料](21cmのガレット・デ・ロワ1台分 ... に扱いが難しいと言われていますが、発酵を行わないパイ生地ならば挑戦 ...


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にゅーすです。 どうぞ!

阪神逆転勝ち 球児が九回無死三塁しのぐ
‎21 時間前‎
阪神が逆転勝ちで貯金を今季最多の4とした。1‐4で迎えた六回、マートン、平野、新井の適時打で同点。七回1死満塁にマートンの一ゴロ併殺崩れの間に決勝点を挙げた。九回は藤川が先頭の藤本に左へ三塁打を浴びたが、後続を仕留め7セーブ目。藤川は「(無死三塁は) ...

へ〜 いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 




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レンジで簡単豆乳わらびもちについて、お知らせします。

April 30 [Fri], 2010, 16:45

意外と知られていないみたいなレンジで簡単豆乳わらびもち の事です。わたしそんなには詳しくは無かったです。あっ普通の事は知ってましたよ。



豆乳は良質な植物性たんぱく質をたっぷり含んでいます。

「畑のお肉」とも言われている大豆の栄養分がぎゅっと凝縮されているにもかかわらず、低カロリーでコレステロールも含まれず、ダイエット中の方におすすめの食材です。



そんな豆乳を使ったクリーミーなわらびもちです。

熱い思いをせずに、電子レンジで簡単にできます。

相性抜群の黒蜜ときな粉を使いましたが、こちらはお好みでどうぞ。



◆材料◆(4人分くらい)

・わらびもち粉50g

・豆乳(無調整のもの)300cc

・水120cc

・砂糖30g

・黒蜜適量

・きな粉適量



◆作り方◆

・耐熱のガラスボウルに水とわらびもち粉を入れ、泡だて器で混ぜて溶かす。

・砂糖と豆乳を加え、さらに混ぜ溶かす。

・電子レンジの500Wで約2分加熱し、取り出したら泡だて器で混ぜる。

・さらに電子レンジで1分加熱し混ぜ合わす。

・上の作業を、ふちが固まり、混ぜると全体が糊状になってくるまで繰り返す。

・最後にもう一度よく混ぜ合わせる。

・水を張った別のボウルに、ゴムベラで流しいれる。

・水の中で一口大に手でちぎり、ザルにとる。

・氷水の中で一気に冷やす。

・ザルにとり水気を切る。

・器に盛り、黒蜜ときな粉をかける。



※冷やす時は氷水で一気に冷やしてください。

冷蔵庫で長時間冷やすとパサパになり美味しくなくなってしまいます。

(わらび餅の成分がβ化するためです。)

※豆乳を使わない場合は、水400ccで普通のわらびもちになります。

※泡立て器はハンドミキサーを使ってももちろん構いません。






どうでした?難しそう?それより思ったより簡単そう?おいしいレンジで簡単豆乳わらびもち のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。




( ..)φメモメモ



豆乳もち by めんたい子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピ ...

こちらの、豆乳もちと、よく似たレシピだって、あとで気づいたの。 ... ホント、レンジで簡単に出来て嬉しいよね(^^) おから星人さんの豆乳わらび餅も、もっちりもちもちで美味しそう~ 豆乳+黒蜜+きな粉、私も大好き~よく似た ...

http://cookpad.com/recipe/




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洗濯槽のカビ掃除には、おすすめです!
洗濯後の衣服に茶色の薄皮の破片のようなものが付着するようになり、洗濯し終わっても汗臭い臭いが部分的に残るので、洗濯機カビが気になり始めた。以前に、業者の洗濯槽掃除を利用したこともあるが、費用がかかりすぎた。そこで、グーグルで洗濯槽のカビ対策を検索すると、最初に出てきたのが「洗濯機カビ掃除には、酢を使います。」というものであった。次に出てきたのが、「洗濯機カビ防止方法には、重曹を使います。」、「お酢と塩です。」、「ワイドマジックリン めっちゃ効きます!」などであった。その次に登場するのは、「洗浄力が強いのに、環境には優しい酸素系漂白剤」であった。これだけの情報に接すると、本当にどれが効くのか疑問を感じてしまう。


それでも検索を続けると、「幾つかの洗濯機メーカーのオプションとして、塩素系の洗濯槽洗剤がある。」という記載を見つけた。メーカーのオプションなら実績評価済みに違いないということで調べたら、メーカー指定の洗濯機洗剤とは本製品であった。製造元のユシロ化学工業という会社は、金属加工油剤やビルメンテナンス製品などの業務用製品の会社なので、信頼できると考えた。早速、購入して使用した。マニュアル通りに行うと、本当に感激するほど洗濯機がきれいになった。








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『マイケル・ジャクソン キング・オブ・ポップの素顔』ポスタービジュアル解禁!
‎21 時間前‎
[ムビコレNEWS] 昨年、急逝したマイケル・ジャクソン。その命日にあたる6月25日に公開される映画『マイケル・ジャクソン キング・オブ・ポップの素顔』のポスタービジュアルが4月29日に解禁された。 マイケルの映画といえば、彼の死を受け、昨年、急きょ製作されて世界的 ...

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にこにこ情報ロールケーキ生地も良いよね。

April 30 [Fri], 2010, 12:53

ほんのちょっとだけロールケーキ生地 の話にお付き合いください。きっと、きっと優しい気分になるお料理情報ですからね。



最近では友人から招かれたときの手土産に、有名なお店のロールケーキを持っていく人も増えているようです。

むかしと違って、今のロールケーキは中にたっぷりのフルーツが包んであったり表面にも繊細なデコレーションが施してあるなど、バリエーションも豊富になっています。

クリスマスケーキレシピとして有名なブッシュ・ド・ノエルも、ロールケーキを切り株に見立てた素敵なケーキです。

市販のロールケーキにデコレーションをする、という方法もありますが、今年のクリスマスにはぜひ生地から手作りしてみませんか?

ここではそんなクリスマスケーキレシピの基本となるロールケーキ生地の作り方を紹介します。



材料(27cm×27cmの天板1枚分):卵…3個、砂糖…60g、薄力粉…50g

作り方

1.天板にクッキングシートを敷いておきます。

オーブンは180℃に余熱します。

2.ボウルに卵を割り入れ、湯せんにかけながら泡立て、砂糖を2回に分けて加え混ぜます。

3.人肌に温まれば湯せんから外し、さらに泡立てます。

泡立て完了の目安としては、生地をすくい上げたときに泡立て器から生地がゆっくりリボン状に落ち、落ちた生地がそのまま跡になって残る程度の固さです。

4.泡立て器からゴムべらに持ち替え、3.のボウルに薄力粉をふるい入れます。

ゴムべらで底から持ち上げるようにしながら、粉っぽさが残らないように混ぜます。

5.天板の中央に4.を一気に流し入れ、中央から周囲に向けてカードで平らに広げます。

6.天板の底を軽く叩いて大きな泡を消します。

7.180℃に予熱したオーブンに6.を入れ、12分焼きます。

焼き上がれば紙ごと網に乗せて冷まし、粗熱が取れたらラップをかけて乾燥を防ぎます。






ロールケーキ生地 のレシピおいしそうだよね。おいしい料理で、きっと家族みんなが、えがおになるよ♪




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さてさて! 私が見つけた、生活が楽しくなりそうな物、ご紹介しますね。


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忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。
それが、これなんだよね。




 

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ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。そうなると、私も必死だよ!





ようやくネットショップで見つけました!!
ほんと苦労したわ。見つけた時はうれしかったな。


ほんと、ようやくって感じだったから…





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にゅーすです。 どうぞ!

柴咲コウ、“女将軍吉宗”姿を初公開
‎1 時間前‎
嵐の二宮和也と柴咲コウが出演する映画「大奥」の共演者が追加発表。二宮と柴咲がそれぞれの役柄に扮した新ポスターの完成も明らかになった。 映画はよしながふみの同名コミックが原作。謎の疫病によって男の人口が激減し、男女の役割が逆転した江戸時代の大奥を舞台に、 ...

へ〜 いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 




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(^−^)情報ブラウニー レシピですよ。

April 30 [Fri], 2010, 9:48

ブラウニー レシピ のちょっとした報告です。おいしい話をいっぱいしますね。きっと家族みんなが、えがおになるよ♪





アメリカの伝統的なチョコレートケーキです。ナッツが香ばしい、しっとりとした口当たりのクッキーのようなお菓子です。チョコレートのほろ苦い甘さを召し上がれ!





ブラウニー レシピ





★お菓子 手作りポイント!


・ナッツは、ペカンナッツやくるみがおいしいですが、ラム酒でしとらせたレーズンや杏などでもまた違った風味でおいしいです。ゴマもOK!・・・軽くローストしてから使うと香ばしい。


・卵に砂糖を加えたら、全体が白っぽくなるまでよく泡立てます。


・粉を加えたらあまり練らないこと。


・角型がなくても、20cm四方の箱型を紙で手作りしても大丈夫です。紙は2枚重ねがいいでしょう。





◆材料(20cm×20cmの角型1台分)


・薄力粉・・・50g


・ココアパウダー・・・10g


・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2


・板チョコ・・・100g


・無塩バター・・・80g


・砂糖・・・80g


・塩・・・ひとつまみ


・ペカンナッツ、クルミなど・・・80g





◆下ごしらえ


1.粉類(薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー)を合わせてからふるいにかけます。


2.ナッツ類・・・粗く刻みます。(紙の上で切るとあとで集めやすいです)


3.ボウルにチョコレートを細かく刻んで入れ、バターを合わせて湯せん〈*参照 ミニ辞典〉にかけます。


〈*参照 ミニ辞典 湯せん〉


鍋に熱湯を沸かしたなかに、一回り小さな鍋やボウルを入れてそのなかで素材を調理する方法。


4.型の底にオーブンシートを敷きます。





◆つくり方


1.卵を割りほぐし、砂糖と塩を加えて全体が白っぽくなるまでよく泡立てます。


2.湯せんにかけたチョコレートとバターを加えて混ぜます。


3.ふるった粉類を2に入れ、さっくりと混ぜます。


4.刻んだナッツ類を加えます。


5.型に生地を流しいれ、表面を平らにします。


6.180度のオーブンで約20分焼きます。


7.焼きあがったら、オーブンシートごと取出し、冷めてから切ります。


*オーブントースターを用いるときはアルミホイルをかぶせて時間を少なくします。











ブラウニー レシピのレシピどうでしたもしかして、 ブラウニー レシピを作りたくなったでしょ?食べたくなったでしょ? だっておいしそうだもんね♪






( ^^) _U~~ たまには休まないとね!





リッチなくるみのブラウニー レシピ ネスレ


レシピ説明:ココアを混ぜて焼き上げるアメリカ生まれのお菓子、ブラウニーを作りましょう。 ... しかしパサパサした感じのブラウニーだったので、他のレシピを試したり、分量を独自に変えたりしましたが、納得いくものがありませんでした。 ...


http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/500_599/








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(*^。^*)おいしそ〜


の書かれた、レンジでかんたん たまごじょうず SH8092という本ですが、読みましたか?


こんな風に言うのはちょっと失礼かな?でも想像していたより面白いですよ。




これ、私の回りではあまり読んだ人がいなくって、どうしようか迷っていたんですけど




ブックレビューはその本を実際に読んだ人が書いているから、信頼できる情報って感じかな?


だから私は、ブックレビューを参考にして、購入を決めたんです。



今読んでいる、の書かれた、レンジでかんたん たまごじょうず SH8092は、以下のように書かれていたりします。





剥きやすさと食感の良さが非常によい
とても上手く作れます。


普通、鍋で茹でて作ると、丁度いい感じで作るのが非常に難しく、殻に白身がくっついてゆで卵がぼろぼろになるとか、白身も黄身も固く食感が悪いということがよくあります。


しかし、これで作ってみたところ、殻がするっと剥けて白身も黄身も非常に柔らかく、とてもおいしくいただくことができました。


何と言っても、ゆで卵としてだけではなく、卵サラダを作るときにも、堅ゆで卵では黄身がパサパサでおいしくないので、これで作ると黄身もほどよく柔らかくとてもおいしいです。


堅めのゆで卵が好みであれば、別にこれを使用する必要はないと思うのですが、そうでなければ、おすすめです。

合格!
タイトルの通りです。しかも、これで作ったゆで卵は何故か殻がむきやすいです。白身にくっついたりしないで、スカッと取れます。お奨め。

母の代理Review
『素晴らしい!!!』の一言だそうです。

母はタマゴの殻剥きが大嫌いで、ゆで卵が苦手だったらしいのですが、この商品を使ったところ、殻が簡単に綺麗に剥けたらしいです。

この商品で作ったゆで卵自体も家族に好評でした。

良い買物をしました。





実際に読んだ人のいろんな感想だから、いっぱい参考にしましょ!




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にこにこ(^−^)ハニーロールケーキのじょうほう♪

April 30 [Fri], 2010, 6:00

いろんな、レシピとお料理情報!ハニーロールケーキをくわしく紹介するよ♪おいしそうだね。





はちみつで作るロールケーキはいかが?ちょっと新鮮で目新しいお菓子だと思います。きめが細かくできるので、キレイに巻くことができます。市販のロールケーキはお手軽だけど、自分で作るとより美味しさが際立ちます。特に、このレシピだと、焼いている時の香りがとっても良いのですよ。作っている時から幸せになれるお菓子です。





ハニーロールケーキレシピ





◆材料(25×35の天板1枚分)


〔生地〕


・薄力粉・・・60g


・砂糖・・・30g


・卵(Lサイズ)・・・4個


・ハチミツ・・・大さじ2


・牛乳・・・大さじ2


・サラダ油・・・大さじ2


〔巻き込むクリーム〕


・生クリーム・・・200ml


・砂糖・・・大さじ1





◆手順


1、卵を卵白と卵黄に分けてボウルに入れます。天板にはクッキングシートを敷いておきます。


2、卵白をハンドミキサーなどで泡立て、メレンゲを作ります。角が立ってきたら、砂糖を2?3回に分けて入れますが、その都度、角が立つように泡立てます。メレンゲが出来あがったらボウルを冷蔵庫に入れておきます。


3、卵黄をハンドミキサーでマヨネーズくらい白くもったりとするまで泡立てます。そこへハチミツを入れてさらに混ぜます。


4、牛乳を電子レンジで20秒程度温めます。


5、3のボウルにサラダ油を入れてハンドミキサーで混ぜます。さらに温めた牛乳を加えてハンドミキサーで混ぜます。


6、オーブンを180度で温めておきます。5のボウルに薄力粉をふるい入れて、今度は泡だて器で混ぜます。


7、冷蔵庫からメレンゲを出し、6のボウルにメレンゲの約1/3を入れて泡だて器でよく混ぜます。さらに1/3を入れて、泡だて器で手早く混ぜます。残りの1/3を入れたら、今度はゴムべらで泡をつぶさないように切り混ぜます。


8、天板に7の生地を流し入れてから、台などでトントンと底をたたき、空気抜きします。180度のオーブンで10分?12分焼きます。(オーブンにより加減してください。)


9、竹串や爪楊枝をさしてみて、何もついてこなければ生地の完成です。クッキングシートの上に逆さにして紙をはがさずに冷まします。その間に、ボウルに生クリームと砂糖を入れて、固めに泡立てます。


10、9が完全に冷めたらクッキングシートを剥がして、焼いたときに上になっていた面に泡立てた生クリームを塗ります。手前側は厚めに塗ってください。巻き終わりは塗らない方が良いでしょう。クッキングシートを持ち上げながら巻いていくと、巻きやすいと思います。


11、巻き終わりを下にして、クッキングシートの上からラップを巻き、冷蔵庫で冷やします。半日程度経ってからが食べごろです。











ね♪ハニーロールケーキのレシピの良いでしょ。あなたの愛情がこもっていれば、しあわせだよ!おいしい料理はは人を温かい気持ちにするものですからね♪






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にこにこニコニコしちゃう!キャラメルのじょうほう♪

April 30 [Fri], 2010, 2:36

ほんの少しキャラメル の話をしますね。おいしい料理を作ってにこにこ家族になりましょう。家族の笑顔が私の元気♪きっとあなたもだよね。





今回ご紹介しますのは、「キャラメル」です。コンビニやスーパーでさまざまな種類のキャラメルが並んでいます。そんなお手軽なキャラメルを作ってみませんか?市販のものとはまた違った香ばしさのあるキャラメルがこのお菓子レシピで作れちゃうのです。


キャラメルの名前は、その名の通りカラメルからきています。プリンなどにかかっているソースをカラメルソースと言いますよね。砂糖を煮詰めたものです。カラメルとはポルトガル語です。今回のキャラメルはバターを使うのみで特にアレンジはしません。ピーナッツやアーモンドを砕いたものを入れてみてもおいしくなると思いますので、このお菓子レシピはあくまで参考程度にしていただいき、ぜひオリジナルのキャラメルを見つけてみていただければ嬉しく思います。


では、はじめましょう。





●キャラメル


材料:生クリーム・・・90cc バター・・・105g グラニュー糖・・・255g 水・・・50cc 水飴・・・150g サラダ油・・・少々


1.鍋に生クリームとバターを入れて溶かします。


2.別の鍋に水飴、グラニュー糖、水を入れて弱火で溶かします。木べらで混ぜるとよいでしょう。


3.ゆっくり煮詰めていき、水を張ったボールに少しだけ落してすぐ固まるようになった所で1.を加えて混ぜます。そして再び煮詰めていきます。菜箸を用意して、鍋の中につけて出し、指でさわって2cmくらい糸を引くようになったら火をとめます。


4.このままの状態ですと中の温度が上がりますので、鍋ごと水を張ったボールにつけましょう。


5.バットにサラダ油を少量塗ってから流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。30分くらいで取り出して、少し柔らかさが残るくらいのときにおこのみの形に切ってしまいます。麺棒などで伸ばしてもよいですし、丸くしてもよいかもしれません。食べやすい大きさにしましょう。


あとは、召し上がっていただくだけとなります。


ナッツを入れる場合は3.で一緒に入れてしまいましょう。オリジナルのキャラメル作りを楽しんでみてください。











キャラメルのレシピ。嫌いな人もいるかな?でも最高においしいですよ。一度つくってみてね♪






(@_@;) むずかしいかも〜





駄菓子とおもちゃのキャラメル横丁


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これ、紹介しようか悩んだんだけど、紹介する事にしました。


みんなが喜んでくれるとうれしいな〜と思って!





以前、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのページで見かけたんだけど、

忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。


で!探していたのが、これ、
 





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ほんとなかなか見つからないときは、あせりましたよ。


りアルのお店でなくて、ネットで探してようやくはっけ〜ん!!的な感じ





ほんと苦労して見つけたんだけど、ほんとはすぐに買いたかったんだけど、我慢して

次の日に欲しいと思ったら買おう!なんて思ってたらゆめに見ちゃって、朝起きて即買い。(笑)





本当にこれ良いよ!おすすめ、詳細はこっちね。







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チョコブラウニーも良いよね。

April 29 [Thu], 2010, 16:49

ほんの少しチョコブラウニー の話をしますね。おいしい料理を作ってにこにこ家族になりましょう。家族の笑顔が私の元気♪きっとあなたもだよね。





さて今回のお菓子レシピは、「チョコブラウニー」です。今回は一般的な四角い形で作りたいと思います。


さてこのブラウニーには面白いお話がありまして、名前の由来は西洋ではおなじみの妖精ブラウニーからきているといわれています。茶色い風貌はまさにお菓子のブラウニー。なんとこの妖精のブラウニーは人々が寝静まってから活動をするそうで、その活動とはお家のお片付け。つまり家事をしてくれるのです。だから、お掃除三昧で茶色いのでしょうか。もしもあなた様のお宅にブラウニーがいて、茶色ならそれはブラウニーが日々頑張ってくれているからでしょう。逆に真っ白でいたらブラウニーがお掃除をする汚れもなくゆっくりできているのでしょう。でもそうなると、もはやブラウニーはブラウニーではなくなるかもしれませんね。


では、お菓子レシピのご紹介、はじめましょう。





●チョコブラウニー


材料:バター・・・130g 砂糖・・・150g 卵・・・100g チョコレート・・・30g アーモンドスライス・・・90g 小麦粉・・・150g ココア・・・30g 蜂蜜・・・100g


1.バターをクリーム状にして、そこへ砂糖を入れてよく混ぜます。そこへ溶かしたチョコを入れてよく混ぜます。


2.続けて、溶いた卵を少しずつ加え、はちみつも入れて混ぜます。


3.そこへ、アーモンドとあらかじめふるっておいた小麦粉とココアを加えてよく混ぜ合わせます。


4.あとは型に流して表面を平らにし、160度のオーブンで30分くらい焼きます。


5.焼きあがったら、少し冷まします。冷めたら、あとは四角に切り分けでき上がりです。











意外と簡単にチョコブラウニーって出来るんだね。さっそく作ってあげようね。温かい家族にかな?それともやさしい彼かな?みんなよろこぶ事間違いなしだよ♪






(^−^)たのしそうだね。





みんなで解決!チョコレシピの疑問 質問一覧 チョコブラウニーについて


明治製菓の手作りチョコレシピサイト。みんなで解決!チョコレシピの疑問ではチョコ作りで分からなかったことを質問できちゃいます!(質問一覧 チョコブラウニーについて) ... ハート型のチョコブラウニーを作りたいのでマドレーヌ用の型に流して焼いたらいけないんですか ...


http://www.choco-recipe.jp/milk/qa/q/new/








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(*^。^*)おいしそ〜


さてさて、こんなのを紹介するね。


私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな?
 




みんなの反応が、ちょっと楽しみ。




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忘れちゃっててずーっと頭から離れなかった。




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きな粉ボーロ紹介しま〜す♪

April 29 [Thu], 2010, 13:11

きな粉ボーロ のちょっとした報告です。おいしい話をいっぱいしますね。きっと家族みんなが、えがおになるよ♪





今回ご紹介するお菓子レシピは、「きな粉ボーロ」です。幼い頃このボーロを食べた記憶がある方は多くいらっしゃるのではないでしょうか。ボーロは離乳食としても活躍しております。幼いころ口にしたボーロの味は、母の優しさを思い出させてくれる貴重な存在かもしれません。この懐かしの味、ボーロの作り方はいたって簡単で、ただ混ぜて焼くだけでお子様にも簡単に作れてしまいます。


さて、先ほどから何度も登場しておりますボーロという名前は、ポルトガルからきた外来語でしてボーロはそのポルトガルからはるばるやってきたのです。ということは、ポルトガルと日本の母の味は一緒ということでしょうか。そうだとしたら、なんだかポルトガルの方々に親近感がわきますね。お菓子レシピの中でも、簡単ランキングの上位に入るのではないかというボーロを、今回はきな粉味にしてみます。


では、はじめましょう。





●きな粉ボーロ


材料:卵、砂糖、小麦粉・・・それぞれ80g きな粉・・・40g ベーキングパウダー・・・小さじ3分の1


1.ボールに卵を入れてよくほぐし、そこへ砂糖を加えます。


2.きな粉、小麦粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜます。


3.あとはそれを絞り出し袋のなかへ入れて、オーブン用の皿に2cmくらいに絞っていき160度のオーブンで10分焼いたら出来上がりです。


懐かしの味を堪能しながら幼き日の思い出にひたってみてはいかがでしょうか。











どうでした?難しそう?それより思ったより簡単そう?おいしいきな粉ボーロ のレシピでした。優しい気持ちになるおいしい料理つくろうね。






( ..)φメモメモ





さっくり!ほろ~り!簡単きな粉ボーロ by なっちゅっちゅ [クック ...


きな粉と片栗粉を合わせてふるっておきます。( ビニール袋でシャカシャカでもok) 2 ... 私も200つくれぼ!ずっとこのボーロつくってみたかったの ... きなこを使ったボーロ、しかもシンプルなレシピ、とっても気になって早速作ってみました。 ...


http://cookpad.com/recipe/








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(^−^)たのしそうだね。


ではでは、、次はこれ紹介するね。


私は結構気に入っているけど。みなさんの好みにあうかな?紹介する時って


ちょっと緊張するんだよね。



あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。


ほんとこっそりと載ってた(笑)、なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど


一目ぼれ!って感じかな?




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探している時って、ほんと見つかんないんだよね〜。不思議なくらいに見つからない。


だけど別のものを買おうとしたネットショップで偶然見つけたりするんだよね。不思議だね。


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(^−^)情報ガレット・デ・ロアに挑戦!だよ〜

August 01 [Sat], 2009, 0:00

ガレット・デ・ロアに挑戦!のお料理情報です。ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪





折りパイ生地作りに慣れてきたら、いよいよフランスの伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロアに挑戦してみましょう。


ガレット・デ・ロアはクリスマスケーキレシピとして紹介されることはあまりないようですが、中に入れるフェーブをクリスマスにちなんだモチーフのものにするなど、工夫次第で素敵なクリスマスケーキレシピになりますよ。





材料:折りパイ生地…1台分、アーモンドクリーム(バター…30g、粉砂糖…25g、卵…1/2個、アーモンドパウダー…30g、薄力粉…5g、グランマニエ…大さじ1/2、オレンジピール…30g、レモン汁…大さじ1/2)、つや出し用卵…1/2個、フェーブ(陶器の小さな人形)…1個


作り方


1.パイ生地は2等分し、それぞれを2mmの厚さに伸ばしておきます。


2.室温に戻したバターをボウルに入れ、泡立て器でクリーム状にします。


そこへ粉砂糖を2?3回に分けて加え、さらにほぐした卵も2回に分けて加えよく混ぜ、アーモンドパウダーを加えます。


よく混ざったら、薄力粉、グランマニエ、刻んだオレンジピール、レモン汁を加えます。


3.オーブンの天板にクッキングシートを敷き、そこへパイ生地の1枚をのせ、真ん中に2.を直径16cmくらいの円になるように広げます。


4.3.のアーモンドクリームの周囲から外側に向かってつや出し用の卵を塗り、フェーブをアーモンドクリームの隅にのせてからもう1枚のパイ生地をのせます。


5.2枚のパイ生地を貼り付けたら天板のまま冷蔵庫に入れて生地を冷やし、20cmの丸型をかぶせてナイフで円形に切り抜きます。


6.全体につや出し用卵を塗り、表面にナイフの先で模様を入れます。


直線、曲線、あるいは好きな花の模様など、お好みで・・・


ただし切り込みは深くいれないようにしてください。


7.竹串で数箇所、空気穴をあけてから、200℃に予熱したオーブンで45分焼きます。


途中、薄く焼き色がついてきたら、残りの時間は180℃に温度を下げて焼きます。











ガレット・デ・ロアに挑戦!のレシピ、知ってるレシピだったかもしれないけど、知らない人は良かったね♪ 彼に作ってあげる?それとも家族かな?私は独りでいで食べちゃうんだけどね。






( ^^) _U~~ たまには休まないとね!





クリスマスケーキに添えるコーヒー


ガレット・デ・ロアに挑戦! 折りパイ生地作りに慣れてきたら、いよいよフランスの伝統的なお菓子、ガレット・デ・ロアに挑戦してみましょう。 ... フランスのクリスマスケーキレシピの代表であるガレット・デ・ロア、そこで使った折りパイ生地は、 ...


http://nbsworld.com/kurikeiki/








鹿児島県 正月ホテル大特集


宮城県 クリスマスの格安ホテル情報


富山県 正月のホテルを調べました






(^^ゞ がんば〜


ん、じゃ次はこれ!のごしょうかいしよっと!


私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな?
 




みんなの反応が、ちょっと楽しみ。(いや、ちょっと怖いかも… w)





ちょっとまえ、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのショップで見かけたんだけど、


ブックマークし忘れてて、それにその時はあんま良いと思わなかったんだよね。



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で、たまたま先日見つけた、紹介したかったのがこれ!





なんか、2回目に見たら欲しくなっちゃって、買いました。即買い、衝動買いしちゃった〜





これ!本当に良い物だから、たぶん…w是非こちらで確認してね♪







にゅーすです。 どうぞ!

高城剛氏、電話に出ず…エリカ離婚意思表明
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27日に夫のハイパー・メディアクリエーター、高城剛氏(45)と離婚する意思を表明した女優、沢尻エリカ(24)が28日夜、東京・恵比寿で同日スタートした写真家、蜷川実花さん(37)の個展オープニングパーティーに姿を見せた。 離婚報道が持ち上がってから連日 ...

へ〜 いろいろなことがあったんだね。 (^^ゞ 




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