あまいせかい

しあわせごはんは、げんきごはん。で（笑）シュークリームの紹介だよ！家族みんなでしあわせごはんたべよ！

そろそろ憧れのシュークリームに挑戦してみませんか。お菓子作りが得意な人でも、ちょっと手が出しにくいシュークリームも、このレシピなら、ほとんど失敗なくできると思います。中のクリームを変えることにより、バリエーションも増えちゃいます。ご主人やお友達はびっくり、お子様は大喜び！シュークリームが自分で作れるなんて、ちょっとした自慢になると思いますよ。今日からお菓子作りの達人です！

シュークリームレシピ

◆材料（１４個分）


〔シュー生地〕


・薄力粉・・・８０g


・卵・・・３個


・バター・・・７０g


・水・・・１５０ml


〔カスタードクリーム〕


・砂糖・・・７０g


・コーンスターチ・・・３０ｇ


・牛乳・・・３００ml


・卵黄・・・２個分


・バニラエッセンス・・・少々

◆手順


１、鍋に水とバターを入れて火にかけます。バターが溶けたら薄力粉を加え、木べらで練り混ぜます。


２、生地が鍋肌から剥がれる感じになったら火からおろして、溶いた卵を少しずつ加えながら混ぜていきます。


３、２の生地を絞りだし袋に入れて、サラダ油をぬった天板に14個になるよう搾り出します。


４、200度に温めておいたオーブンで8分程度焼き、その後、180度に下げて10分焼きます。（焼け具合をみて、加減してください。）


５、焼いている間に、カスタードクリームを作ります。鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけ、さらにコーンスターチを加えて沸騰するまでよく混ぜます。


６、火からおろして粗熱をとり、卵黄を加えよく混ぜ、再び火にかけて沸騰させます。ここでバニラエッセンスも加えます。


７、カスタードクリームが冷めてから、絞り袋に入れて、焼きあがったシューに絞り入れます。


お好みにより、粉砂糖などをかけて完成です。

シュークリームのレシピでレパートリーを増やしてね。私もシュークリームを作ってみるからね。今度もおいしい情報お届けしますね。

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（＾−＾）たのしそうだね。

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さてさて、こんなのを紹介するね。


私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？　ちょっと楽しみ。


あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。


ほんとこっそりと載ってた（笑）





なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？


それが、これなんだよね。




　

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いやーところがね。　リアルのお店とかいろいろ探しまわって、


ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。


そうなると、私も必死に探して…　で！ようやくネットショップで見つけました！！




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朝起きて即買い。ｗｗｗ




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