ご飯だんごとつくねの鍋だよ〜
ご飯だんごとつくねの鍋 の事を調べましたよ〜 おいしい情報で、家族なかよくおいしい笑顔になりましょう。
特に冬のおもてなし料理レシピの代表として挙げられるのが、なんと言っても「鍋料理」です。鍋料理は、土鍋ひとつでメインから締めくくりの一品まで、余すところなく味わいつくせるのが醍醐味です。
また、材料の下ごしらえをしっかりしておけば、大切なお客さまがいらしたときにキッチンにこもりっぱなし、ということが避けられます。
キッチンにこもらず一緒に食事を楽しめる、という点も、おもてなし料理レシピには大切なポイントです。
みんなが集まるときには、ご飯も入ってひと鍋でもボリューム満点の、そんなお鍋料理はいかがでしょう。
材料:鶏ひき肉…４００ｇ、卵…１個、しょうがの絞り汁…１かけ分、酒・味噌…各大さじ１半、砂糖・片栗粉…各大さじ１/２、温かいご飯…どんぶり２杯分、小麦粉…大さじ４、黒いりごま…大さじ１、ごぼう…１本、酢…適宜、しめじ…２パック、ねぎ…２?３本、せり…２?３束、煮汁（だし汁…６カップ、酒…大さじ４、しょうゆ…大さじ３、みりん…大さじ２、塩…小さじ１/２）
作り方
１．鶏ひき肉と卵、しょうがの絞り汁、酒、味噌、砂糖、片栗粉をボウルに入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、つくねのタネを作ります。
２．温かいご飯はボウルに入れてすりこ木などで粗くつぶします。
小麦粉を加えてさらにすりつぶしながら混ぜ、ごまも加えて混ぜます。
手に水をつけて、一口大のだんご状に丸めます。
３．ごぼうは皮を包丁でこそげ取り、５ｃｍ長さのささがきにします。
酢水に５分ほどさらした後、水気をきります。
４．しめじは石づきを取り、小房に分けます。
ねぎは幅１ｃｍの斜め切りにし、せりは５ｃｍ長さに切ります。
５．土鍋に煮汁の材料を合わせ、中火にかけます。
６．煮立ったら、水でぬらしたスプーンを２本用意し、つくねを一口大にすくって土鍋に入れます。
さらにご飯だんごも加え、２?３分煮ます。
７．弱めの中火にしてアクをすくい、ごぼう、しめじ、ねぎ、せりを加えてふたをし、２?３分煮たら出来上がりです。
ご飯だんごのアレンジとして、オーブントースターで５分ほど焼いただんごもカリッとしておいしいですよ。
今まで知らなかったご飯だんごとつくねの鍋 のレシピ、友達から教えてもらったレシピを紹介したけどどうでした？、ごはん早くたべたーいって思っちゃいました。
(^^ゞ がんば〜
ご飯だんごとつくねの鍋:レシピは、幸せを運んでくる。
ご飯だんごとつくねの鍋. 冬のおもてなし料理の代表として挙げられるのが、何といっても鍋料理ですね。 ... ご飯だんごのアレンジとして、オーブントースターで５分ほど焼いただんごもカリッとしておいしいですよ。 ...
http://happyrecipe.gourmetblog.jp/
(*^。^*)おいしそ〜
さてさて、こんなのを紹介するね。
私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？ ちょっと楽しみ。
あれは、何の雑誌だったかな、忘れちゃったけど、小さな記事で紹介されてたんだよね。
ほんとこっそりと載ってた（笑）
なので、たまたま見ちゃった感じなんだけど一目ぼれ！って感じかな？
それが、これなんだよね。
【予約販売】/お正月】［おせち・重箱］胴張オードブル 黒 ムスビ 8.0寸 2段［仕切1段セット付き］
いやーところがね。 リアルのお店とかいろいろ探しまわって、
ほんと探している時に限って、見つからないんだよね。
そうなると、私も必死に探して… で！ようやくネットショップで見つけました！！
ほんと苦労して見つけたから、衝動的に買いたかったんだけど、
我慢して次の日に欲しいと思ったら買おう！なんて思ってたらゆめに見ちゃって、
朝起きて即買い。ｗｗｗ
本当にこれ良いよ！おすすめ、詳細はこっちね。
にゅーすですよ〜。
史上初の＜JAPANATION 〜a-nation after party〜＞は出演者が謎のまま
2010年8月27日
BARKS編集部としてもまったくもって情報を得ていないので何とも言えないが、とはいっても「JAPANATION」と＜a-nation＞のコラボレーションで、かつ＜a-nation＞の後夜祭。＜a-nation＞では遥か彼方のステージに立っていたあのアーティストたちが、サプライズで登場して ...
今日の出来事ですね。 (^^ゞ
まいっちんぐマチコ先生
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