cat空中大回転

今日で仕事納めでした

年賀状はやっと出しました。

明日、明後日は大掃除をがんばらなくっちゃ



今更ですが、、、

クリスマスのお料理

全面的にダンナさん作です


２３日　
牛フィレステーキ
お肉を多く買いすぎて
1人２枚！
贅沢な気分でした〜
やわらかくて美味しかった



２４日
鴨のロースト＆フォアグラ
ゴルゴンゾーラのパスタ

鴨のソースはバルサミコ酢とハチミツを使っていて
とても合っていて美味しかったです

ワインが進んじゃいました



息子の分は
ご飯をリースの形にしてみました
チキンはダンナさん作です
片栗粉をまぶして揚げています

ちょっと手抜きすぎました
もう１品つけるべきだったな、ごめんよ〜




チキンはほぐしてあげました
うれしそうに、美味しそうに食べてくれました



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ブログ村 2010年度生まれの子

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晩ご飯は

とんかつをリクエスト

暑いときに揚げ物はやりたくないですよね

今日は涼しかったので


久しぶりに手作りのとんかつ食べました




揚げたてで美味しかったぁ〜

写真見てたらまた食べたくなっちゃいました


パパありがとう

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久しぶりに

ダンナさん作の晩ご飯ネタ


休日だけではなく

平日も作ってもらっています


今日はコロッケ



揚げ物はめったにやらないし

卵を控えていたので

久しぶりにコロッケ食べました〜

美味しかったぁ〜


卵は

つなぎ程度はたま〜に食べています

出来るだけ授乳の後に食べるようにしています

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今日も寒かったぁ〜

西松屋に行ってきました


息子のトレーナーを２着と、タイツ、オムツを買いました


トレーナーの１着は３９０円くらいに安くなってました

ベストが欲しかったけど、サイズが無くて残念〜


やっぱり西松屋は安いなぁ〜


でもちょっと遠いから、なかなか行けないのが残念

近くに出来ないかな〜



かなり寒くて

防寒したつもりだったけど

帰ってきたら息子の足が冷た〜くなってました

もう１枚着せたほうがよかったかな？

難しい〜




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


晩ごはんは

トマト鍋にしました





市販のトマト鍋スープはチーズや大豆油とか入ってるから食べられないので

ホールトマトを使いました

えび、イカ、帆立、アサリを入れたので

魚介のうまみたっぷりの出汁になって

チーズ無しでも美味しかったです〜

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クリスマスの料理担当はダンナさん


ホタテ、クレソン、トマトのサラダ




ローストチキン



あと、ベーコンとパプリカのスープも。

ローストチキンは

TVの「知りたがり」で紹介していたヤミーさんのレシピです

簡単でおいしそうだったので、作ってもらいました

上にかかっているたまねぎのソースが

うまみたっぷりでとっても美味しい



レシピどおりの分量で作ったけど、

私たちにはちょっと味が濃かったなぁ

ワインが飲みたい！

しょうゆを減らしたらもっと美味しいかも

このソース、チキンだけじゃなくて、他の肉や魚にも合いそう

すごく気に入ったのでまた作りたいです



ケーキは

いつもは食べられないけど

クリスマスくらいは食べたくて

アレルギー用の

卵、牛乳、小麦、大豆を使っていないケーキを買ってみました

イチゴ、ブルーベリー、サンタのキャンドルを乗せました



味は期待できないとおもいつつ食べたら・・・


〜マズイ！！

想像を超えましたぁ

クリームはなんともいえない強烈な甘さとニオイ

牛乳も豆乳も使わないと、仕方ないのかなー？

スポンジはパッサパサだし



息子のアレルギーが大きくなっても治らなかったら

こんなケーキしか食べさせてあげられないのだろうか・・・

そんなの悲しすぎる

アレルギー用でも美味しいケーキ

ないかな？

きっとあるよね？そう思いたいし


何より、アレルギーが治りますように

サンタさんにお願いしたい

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息子が

ひとりで遊んで

いい子にしていてくれたので


久しぶりにご飯の写真を撮りました



たいしたメニューじゃないけど


・白菜と豚肉の重ね煮
　大根おろし、ぽん酢、ゆず胡椒でいただきます

　白菜が甘くておいしい〜

・小松菜とまいたけの炒め物

・お味噌汁（にんじん、水菜、えのき、玉ねぎ）



食事中、ずっとおとなしくしていてくれたので

ゆっくり食べることが出来ました

いつもこうだといいんだけどな

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生協とか、何か宅配を初めたいと思って

Oisixイマだけお得おためしセットを注文しました

1箱9商品 1セット 980円





届いたものは
・マイタケ（山形県産）
・とろーり絹 豆腐 4P
・トロなす（白なす）
・桃（山梨県産 伊東さん他）
・高原スフレレタス（長野県産）
・牛乳 北海道根釧地区 MILK
・カラーピーマン（熊本県産)
・館ヶ森高原豚 バラ肉スライス
・ミニトマト（北海道産 大西さん他）

早速

トロなす、ミニトマト、レタスを晩ご飯に


トロなすは
「２ｃｍくらいに縦にスライスしてオリーブオイルで両面をよく焼き、
鰹節としょうゆ・ポン酢などで」と書いてあったので
そのとおりにしてみました

ダンナさんに何も言わずに出してみたら、

「このナスうまい！」ってとても好評でした

今まで食べたナスで一番うまいそうです

確かに、甘くて美味しかったです

また食べたーい


ミニトマトは甘みがあって、新鮮な感じがしました

レタスはシャキシャキした歯ごたえ



豚肉とマイタケは小松菜と一緒に炒めました

これは普通だな〜

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お魚が食べたいな〜と思うけど

いつものスーパーにはあまり売ってないし

魚って結構高い


昨日は

めばるが安くなっていたので

煮付けにしました


煮魚はいつもはダンナさん担当なんだけど

私もたまには



めばるの煮付け

なすと青じそ炒め

トマト・ベビーリーフのサラダ

きのこと水菜のスープ

おいしく出来ました

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今日の息子は

ぐずぐずが少なめで

よく寝ています


いつもは２時間ごとにおっぱいだったのに

今日は３〜４時間空いたり、、、

おっぱいが張って困ります

お腹空かないの〜


でも

おかげで

晩ごはんも余裕で作れたし

中断なく食べられました

（いつもは大体途中で泣いたりして

調理中断、ご飯中断で冷めてしまいます）


こうしてブログを更新する余裕すらあります



母乳をあげていると

ものすごくお腹がすきます


メニューは

アスパラの豚肉まき

ほうれん草・にんじん・しめじのおひたし

レンコン・大根・にんじんのキンピラ（ダンナさん作）

グリーンサラダ



昼間に寝すぎで

夜は眠れるのかな〜？

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昨日は

姉が晩御飯を作ってくれました

餃子は包むのが大変だから

なかなか自分では作りません

大量に作ってくれました！

水餃子です



中身は二種類

ひき肉と豆腐とえびが入っています




餃子に豆腐が入っているのは初めて食べました

ヘルシーでおいしいです


ご馳走様でした

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