2/6 御夕飯☆鶏煮込みにゅうめん&玉ネギの味噌煮
2010年02月08日(月) 22時13分
朝考えた夕御飯の献立は冷蔵庫の中身と相談で海鮮チヂミかフライドチキン、それにスープ類だったケド腹痛に苦しんでたからそんなボリューミィなもの食べる気がない!(´・ω・`)
お粥や雑炊にしたい気分だケド祖父母の朝食がお粥だったし御夕飯にそれだとあんまりだよネ。
(>_<)
変更して以前キッチンde showを見て作った白菜と鶏肉の中華風煮込みそばを、素麺使ってにゅうめんverにして作る事に。
p(´・ω・`)q
鍋用ラーメン余ってるケド1食分だから3人だと量足らないしにゅうめんならお腹に優しい。
にゅうめんだから温泉卵は作らず溶き卵にして、スープには片栗粉でとろみをつけてみた☆
(o^-')b
ネギ油(ニラ油)は無くても良さそうなので今回作らず!
1品だといけないと思い、でも凝った付け合わせを作る気力もないからお野菜1つで簡単に出来るモノチョイス!
(>_<)b
玉ネギの味噌煮!
玉ネギ刻んでお水大さじ1入れて炒めて柔らかくなったらお味噌とお酒を入れて絡める。
スグ出来る!
でも途中で柔らかくなる迄炒めるのダルくなったから電子レンジに入れて加熱☆
(≧∀≦)
マタお鍋に戻して調味した。
楽々御料理に更に手を抜いた!
(*´ー`*)
本当は辛口味噌でやるとイイケド普通のお味噌しかなかったから盛り付け時に一味を掛けて食べるようにした!
(`・ω・´)
鶏煮込みそばはにゅうめんにしても美味しいネ!
(*´∀`*)vV
体調悪かったしほっこりするわー。にゅうめんにしては凝ってるし!
(>∀<)
味噌煮も良い感じ!ウマい!
(≧ω≦)b
お酒の肴に合いそうvV
祖母がうちが鍋用ラーメン使ってからそれにハマってるから美味しいケドラーメンのがイイと言ったケド、3人分には足りなかったんだもん↓↓↓
(>_<;)
買いに行く気力ないし献立の相談したらにゅうめんでイイって言ったじゃん!
自分の体調的にはこの日はラーメンよりにゅうめんが良かったし。
気力あったら祖父母ラーメンで自分はにゅうめんに途中で分けて作っても良いケド体調不良でそんな事やっとられんわ………。
(´_ゝ`)
ラーメンは自分で作って!
(>_<)
自分頑張ったわ!!!
p(`・ω・´)q
お散歩しだしたのに、今迄やってた御夕飯作り出来なかったら前進じゃないし!両方出来て偉いと自分を褒めませう☆
(*´ー`*)
全然偉い事じゃないケド少しは自分を褒めて伸ばす、継続の力にするの!
(*`・ω・´*)b
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