ラコンチュル オカヤス

１９７５年大阪八尾市で生まれる。父親の故郷西尾市へ移住。家業を継ぐため高校卒業後、関東（東京国立市Itouya）２年、 関西（大阪吹田ミルフィーユ）6年、福井県某洋菓子屋ヘルパー、千葉県某ケーキ屋ヘルパーを経て ２０００年秋地元西尾にて家業を継ぎ、新店舗「ラコンチュルオカヤス」をオープンさせる。地域密着をモットーに「作りたての美味しさを提供し、心に残るお菓子造り」を目標としている。市外にも積極的に催事出店し西尾、オカヤスをＰＲして現在に至る。