継ぐ 

February 04 [Mon], 2013, 9:21
おはようございます。今日は立春です。
暦の上では春が始まる日。暖かな季節が待ちどうしいですね。

この度、西尾商工会議所の広報誌2月号 「継ぐ」 に載せて頂きました。

私事ですが・・・私の父は、明治13年より続く西尾市幸町の「津多屋」の長男として生まれ、事情がありここ末広町で父が洋菓子屋をはじめ30年、継ぐというのには色々な形がありますが、父のスタイルから私のスタイルに変え、また今年もオカヤスの歴史・時間が、今も刻まれています。

私の人生においても、お菓子においても、深みのあるものにしていきたいと 日々勉強中です。





節分 恵方巻クレープ 

February 03 [Sun], 2013, 7:25
おはようございます。今日は節分。

恵方巻の起源は、大阪船場で商売繁盛の祈願をする風習として始まったとも言われています。関西地方では昔から一般的な風習のようで、大阪出身の私の母もこの節分の時は必ず無言で一本丸かぶりしていたそうです。

オカヤスも今日まで恵方巻クレープを限定販売いたしております。大変美味しいクレープに仕上がっております。今年の方角は南南東だそうで、方角さえ間違えずに食べて頂ければ、無言は間違いなし!福来る。

本日も皆様のお越しをお待ちしております。



2013 

January 24 [Thu], 2013, 20:57
2013年、初のブログ。元旦から沢山のお客様で賑い、とてもいい一年のスタートとなりました。

新商品の匠、大好評でオカヤスの人気商品の仲間入りです。ありがとうございます。

今年も2月6~8日、東京ビックサイトで行われる第75回東京インターナショナルギフトショーにオカヤスの匠が紹介されます。



今年も美味しい喜びを沢山お届けできるように頑張っていきたいと思います。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

年末年始の営業日のお知らせ 

December 22 [Sat], 2012, 11:49
いつもありがとうございます。

年末年始の営業日をお知らせいたします。
オカヤスでは新春元旦から営業しております。

12/25(火) 営業いたします
12/26(水),27(木) 連休させて頂きます
12/28(金),29(土),30(日) 通常営業
12/31(月) 9:30-18:00 営業いたします
1/1(火) 9:30-18:00 営業いたします
1/2(水) 9:30-18:00 営業いたします
1/3(木) 9:30-18:00 営業いたします
1/4(金) 通常営業

ご家族のお集まりやお友達との楽しい集いに…
2013年もオカヤスのケーキで素敵な出会いがありますように。



昨日 フジテレビのめざにゅ〜、食べロードGo!Go! でオカヤスの抹茶ロールが紹介されました。




フジテレビめざにゅ〜 

December 20 [Thu], 2012, 10:12
おはようございます。

明日21日フジテレビのめざにゅ〜、食べロードGo!Go!にオカヤスの抹茶ロールが紹介されます。

朝4時からのオンエアです。見てみてください

お年賀などにも 

December 15 [Sat], 2012, 8:47
おはようございます。2012年ももう少しで終わってしまいますね・・・

年末年始の特売や新聞の折り込みチラシ、テレビの特番からも師走を感じ、私も2013年に向け走っています。

クリスマスまであと10日となりました。サンタさんの鐘の音も大きく聞こえてきましたね。オカヤスの窯の音も(w)店内に美味しく響いています。

生菓子はもちろん焼き菓子も数多く取りそろえております。皆様のお越しをお待ちしております。

本日もまもなく開店いたします。



クリスマスまで12日 

December 13 [Thu], 2012, 23:27
今日も沢山のご来店ありがとうございます。

クリスマスまであと12日。私もスタッフ達も家族も体調管理に気をつけていきたいです。

新商品の半熟生クリームショコラ

ショウケースへの仲間入りです

クリスマスまで16日 

December 09 [Sun], 2012, 21:20
いつもありがとうございます。クリスマスまであと16日となり、今日のアトリエもとても忙しくしていました。

おかげさまでクリスマス限定商品はいくつか完売いたしました。誠にありがとうございます。まだ他にもいろんな商品のご予約も承っておりますので、お気軽にお尋ねください。

25日のクリスマス迄は休まず営業いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。





なお 26、27日は臨時休業とさせていただきます。

年末年始の営業日のお知らせ 

December 06 [Thu], 2012, 9:11
いつもありがとうございます。

年末年始の営業日を 以下のとおり お知らせします。
オカヤスでは新春元旦から営業いたします。

12/25(火) 営業いたします
12/26(水)、27(木) 連休させて頂きます
12/31(月) 9:30-18:00 営業いたします
1/1(火) 9:30-18:00 営業いたします
1/2(水) 9:30-18:00 営業いたします
1/3(木) 9:30-18:00 営業いたします
1/4(金) 通常営業

ご家族のお集まりやお友達との楽しい集いに…2013年もオカヤスのケーキで素敵な出会いがありますように。





今日から12月 

December 01 [Sat], 2012, 7:46
おはようございます。今朝も冷えますね〜

今日から12月。クリスマスもカウントダウンですね

今年もオカヤスのクリスマスケーキのご予約を沢山頂いております。ありがとうございます。

私もサンタさんに負けないくらい(笑)皆様に沢山の美味しさと喜びをお届けしたいと思います


新商品の匠(TAKUMI)

ケーク・オ・シトロンとケーク・オ・ショコラ
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プロフィール
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    ・グルメ
    ・お笑い
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1975年大阪八尾市で生まれる。父親の故郷西尾市へ移住。家業を継ぐため高校卒業後、関東(東京国立市Itouya)2年、 関西(大阪吹田ミルフィーユ)6年、福井県某洋菓子屋ヘルパー、千葉県某ケーキ屋ヘルパーを経て 2000年秋地元西尾にて家業を継ぎツタヤから新店舗「ラコンチュルオカヤス」をオープンさせる。地域密着をモットーに「作りたての美味しさを提供し、心に残るお菓子造り」を目標としている。市外にも積極的に催事出店し西尾、オカヤスをPRして現在に至る。
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