■ 経堂 1Day Cafe Openのお知らせ ■

November 18 [Sun], 2012, 17:00
cafe kotti  (カフェ コッティ) ・・・ 経堂 


cafe大好きな2人組“mina & maico”による1Day Cafe
“Cafe kotti”です。

1Day Cafe を楽しみにしていて下さった方々・・・
お待たせ致しました!!!
今回は北欧がコンセプトです。
また、キャンドルワークショップ”Akubi キャンドル”とのコラボで更に楽しい空間になっております!!!


2012年 11月25日 (日曜)に、1日限定でcafeを再び開くことになりました。

■営業時間: 完全予約制

■場所: Aki Cafeをレンタル致します。 (経堂駅)

■行き方: 小田急線”経堂駅”北口から”すずらん通り”をまっすぐ・・・徒歩8分。
      お花屋さんと、バレエ教室の間です。

■住所: 世田谷区宮坂3-46-3 吉田ビル102(1階)

■地図URL:
http://yahoo.jp/CW8yRt


■連絡先: お店には専用電話がありません。 南か大越の携帯までご連絡お願い致します。

皆様のご来店をお待ちしております。

どうぞよろしくお願い致します。





 mina & maico

MENU・・・経堂

November 18 [Sun], 2012, 16:06
2012.11.25

《ごはん》
*kottiのお野菜プレート(デザート・ドリンク付) ¥1500
  *デザートは3種よりお選びいただけます。
    ・洋ナシのタルト
    ・クレームブリュレ
    ・ガトーショコラ
  *ドリンクも選びいただけます。

《甘いものセット》 ALL¥800
*洋ナシのタルト + お好きなお飲みもの
*クレームブリュレ + お好きなお飲みもの
*ガトーショコラ + お好きなお飲みもの

《お飲みもの》 ALL¥400
*コーヒー(HOT・ICE) 
*紅茶(HOT・ICE) 
*オレンジジュース
*お抹茶

《お酒》 ALL¥600
*スタッフまでお尋ね下さい

《おみやげ》
*紅茶のスノーボール ¥200
*おうちのクッキー ¥200
*りんごとシナモンのパウンドケーキ ¥300

《アクセサリー販売》
*maicoの友人の手作りヘアアクセサリーをちょこっと販売致します。
*minaの友人の手作りアクセサリーもちょこっと販売致します。
 どちらもデザインはお店に来てからのお楽しみっ
 少数になりますので早い者勝ちです♪

《レース販売》
*ほんのわずかですがレースを販売致します。
 (minaの実家は日暮里のレース&麻生地問屋です)


cafe kottiは
友達のおうちに遊びに来た時の様な
まったりしたゆる〜い雰囲気のcafeです。。。
是非のんびりしに来て下さい。


《ご報告》
2人だけで作っております。
お料理やお飲み物をお出しするのに多少お時間かかってしまう場合もございますがご了承下さい





mina & maico

いただきもの

July 29 [Fri], 2011, 19:10
minaです。

cafe kottiへ遊びに来てくださった皆様から色々なプレゼントや差し入れをいただきました!

どれもこれも気持ちがこもっていて嬉しいです。

当日、忙しくてあまり丁寧にお礼を言えなかったので、ブログにてお礼の気持ちを伝えさせてください。

沢山の方々に応援していただけて私達は幸せです♪

皆様、本当に本当にありがとうございました。


『cafe kotti』はmina&maicoによる期間限定cafeです。

不定期ではありますが、cafe kottiをこれからも応援宜しくお願い致します。




mina&maico

ありがとうございました

July 27 [Wed], 2011, 12:00


遅くなりました・・・

cafe kotti 無事終了することができました!!!

予想以上のたぁ〜くさんの方にご来店いただき
本当に本当に感謝しております

一生懸命お料理やデザートやドリンクを作り続けていた為、
皆様とあまりお話することが出来なかったのが残念です
すみません・・・

はじめての1dayカフェは失敗も成功も色々・・・
全てが将来の為になる良い経験・・・
それもこれも全て皆様の応援のおかげでございます

お忙しい中
ご来店いただきありがとうございました。

そして・・・
今回のcafeを実現させるにあたり
本当にたくさんの方に応援やアドバイス、宣伝などをしていただきました。
改めてお礼を申し上げます。

本当にありがとうございました!!!


cafe kotti 当日の様子をほんの少しご紹介させていただきます。

お店に遊びに来れなかった方も、このブログで雰囲気味わっていただけたらと思います


コンセプト:『北欧とおうちカフェ』
アクセントカラー:『みずいろ』


一生懸命作ってます。


ディナー:ハンバーグプレート・自家製はちみつキウイサワー


ディナー:ココナッツトマトカレー


マンゴーレアチーズケーキ・紅茶(おうち型miniクッキー付)


抹茶シフォンケーキ・紅茶(おうち型miniクッキー付)


cafe kotti はこの様な雰囲気の中、あっという間に1日が過ぎていきました。

バタバタの1日でしたがとっても良い経験&充実した日となりました。

また機会があれば cafe kotti オープンしたいと思っております

皆様にまたお会い出来る日を楽しみにしております。




mina & maico

いよいよ明日!

July 17 [Sun], 2011, 21:27
こんばんは*maicoです。
 
いよいよ明日はオープンの日です
 
そんな今日は仕込みのため大忙しで、暑さと戦いながらいま追い込み作業中です。。
 
 
みなさんに満足していただけるように精一杯がんばります
 
 
明日も暑そうなので、来ていただける方、熱中症にはお気をつけください
 
 
お待ちしております* 
 
 
写真は完成したスノーボールです!
お土産にぜひmaico
 

あと4日・・・

July 14 [Thu], 2011, 23:55
minaです。

あと4日でcafe kotti オープンとなりました!!!

1dayカフェをやろうとmaicoと決めたのは2ヶ月前。

短い時間で色々な準備をしてきました。

今日は準備の様子を少しだけお見せします。。。

ジャジャーン!!!


minaの実家はレース&生地の問屋です。
今回はcafe kottiにてレースを何種類か販売致します。

cafe kotti用に可愛くシンプルに梱包。
毎日少しづつ巻き巻きしております。
問屋価格ですので大変お安くなっております!!!
小物に付けたり、お洋服に付けたり、ラッピング用のリボンとして使用しても素敵です。
また、インテリアとして可愛い瓶の中に入れて飾っても♪
その他、植木鉢のまわりに付けてみたり、お手紙に貼り付けて香水を含ませてみたり・・・
お裁縫以外にもアイデア次第で使い方いっぱいです。

※レースの他に、maicoの友人が手作りされているヘアアクセサリーも販売致しますのでお楽しみに♪
早い者勝ちですよ〜!!!



バジルチキンサンドの試食段階の写真です。
この後少しだけ改良してます。
バジルマヨネーズが爽やか〜
さっぱりだけどボリューム感のあるサンドイッチです。
ランチではプレートで、ディナーでは単品でお出しします。



これな〜んだ?
そう!クッキー型です。
今回使うのは右側のおうちの形の方。
cafe kottiのシンボルマークはおうちです
店名の由来も (kitti)ありがとう+(koti)家=kotti です。
なので店内にはちょこちょこ家モチーフが飾ってあります。
この型でメープルクッキーを焼きます。

※maicoの焼くスノーボールもホロホロで美味しいのです♪


・・・これより詳しいことは、Openしてからのお楽しみ!

是非遊びに来て下さいね!!!


明日からは本格的に仕込みがはじまります。。。

皆様からの連絡によると、なんだか夜が混み合いそうな感じ・・・

なので、オススメ時間は昼&夕方です。

おそらく夜よりはゆっくり出来るのでは?

ご来店前に空席情報をタイムリーに知りたい場合は、当日お店専用電話へおかけ下さい。


お店専用電話 : 03−3407−5162 (当日のみとなります)


mina & maico

※ 連絡先 ※

July 14 [Thu], 2011, 22:58
cafe kotti 営業当日の連絡先についてお知らせです。

cafe kotti はコラボカフェという場所をレンタルして営業致します。

お店は地下1Fの為、mina & maicoの携帯電話がつながりにくいです

お店のことで聞きたいことや、空席確認、スタッフへの伝言などありましたら、下記番号へおかけ下さい


お店電話 : 03−3407−5162 (当日のみこちらの番号へ連絡可)


よろしくお願い致します。





mina & maico

MENU・・・青山

July 06 [Wed], 2011, 0:29


《LUNCH》 (12:00〜15:00) ALL ¥1000
*ハンバーグプレート(サラダ&ドリンク付)
*ココナッツトマトカレー(サラダ&ドリンク付)
*バジルチキンサンドプレート(きのこのポタージュスープ&サラダ&ドリンク付)

《SWEETS》
*マンゴーレアチーズケーキ ¥450
*抹茶シフォンケーキ(ホイップクリーム&あずき添え) ¥450
*コーヒーゼリー(アイスクリームのせ) ¥300

《DINNER FOOD》 (16:00〜22:00)
*ハンバーグプレート(目玉焼き付)
*ココナッツトマトカレー(目玉焼き付)
*バジルチキンサンドプレート(きのこのポタージュスープ付)
*のり塩miniコロッケ(自家製タルタルソース)
*なすとトマトの前菜(バルサミコ酢味)
*シーザーサラダ(自家製ドレッシング)
*自家製ピクルス
*単品きのこのポタージュスープ

《SOFT DRINK》
*コーヒー(HOT・ICE) ¥350
*紅茶(HOT・ICE) ¥400
*ほうじ茶ミルク(HOT) ¥400
*自家製はちみつレモンソーダ ¥400
*自家製はちみつキウイソーダ ¥400
*オレンジジュース ¥350

《ALCOHOL》
*生ビール ¥600
*自家製はちみつレモンサワー ¥600
*自家製はちみつキウイサワー ¥600
*梅酒サワー ¥600
*スクリュードライバー(ウォッカとオレンジジュースのカクテル) ¥600

《TAKE OUT》
*スノーボール ¥200
*メープルクッキー ¥200
*レモンジャム ¥300

《レース販売SHOP》
*綿レース
*トーションレース
*チュールレース
*ラッセルレース
・・・ほんのわずかですがレースを販売します。

《ヘアアクセサリー販売SHOP》
*maicoちゃんのお友達の手作りヘアアクセをちょこっと販売します。
デザインはお楽しみに
少数になりますので早い者勝ちです♪




MENUがやっと決まりました〜!!!

どれも手作りです♪

いっぱい召し上がれ〜


cafe kottiは
友達がおうちに遊びに来た時の様な
まったりした雰囲気のかなりゆる〜いcafeです。。。

是非のんびりしに来て下さい。


《ご報告》
お料理やドリンクは2人だけで作っています。
なのでもしかしたら混み合いますと
お料理やドリンクをお出しするのに多少お時間かかってしまう場合もあるかもしれませんがご了承下さい





mina & maico

ショップカード

July 04 [Mon], 2011, 21:33
を作りました*
 
お店のイメージ写真です。
 
当日は外の看板にも張りつけておくので、目印にしてくださいねー
 
ちなみに写真のケーキは、オススメのマンゴーレアチーズケーキです*
 
mina&maico

試食会

June 29 [Wed], 2011, 0:15
こんばんは。

minaです。

みなさん暑くて夏バテしてないですか?

今日は・・・汗だくになりながら試食会に行ってきました!!!

お借りする渋谷コラボカフェ代表の方に
当日出すメニューをチェックしていただいたのです。

仕込み・価格・盛り付け・提供時間などなど・・・とても参考&勉強になりますね

その他、当日に向けて・・・
お店のレイアウト・厨房機材の使い方・食器の種類・近所のスーパーなども確認してきました。

今日試作したのは・・・
みんな大好きハンバーグー!!!
ハンバーグ・ごはん・ちょこっとおかずが乗ったプレートです
試作ですが少しばかりご紹介します♪



最近家では1日おきにハンバーグ作っています(笑)

ランチは3種類を予定してるんですが、ハンバーグ以外の2種も試行錯誤中・・・

はじめて1日カフェをやるので、定番メニューにしました。
1つ1つ丁寧に一生懸命作っています。 いっぱい食べて夏バテ対策をっ!!!


そしてそして
maicoの作るデザートもとっても美味しいのでお楽しみに♪

次回写真のせますね。 


だんだん営業日が近づいてきました〜
緊張してます。。。

でも、楽しんでやれたらいいな。

今日はここまで。。。


mina
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