Maryの　"日々イロイロ "

・里芋と玉ねぎの味噌汁
・ホウレンソウのおひたし
・蓮根と人参のいつもの甘酢煮
・青梗菜の蟹あんかけ

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昼寝して起きたら、あっという間に一日の時間がなくなった！！！
ので、なんだか粗食で〜手抜きなご飯


蟹あんかけの蟹は缶詰です(￣∇￣;)



正月、主人の実家で　蟹鍋を食べたときに、
「普段、食べないから、キレイに食べれないわぁ〜」って私が笑うと
回りの親戚のおじさんが、

「お〜い　○○○←（と主人の名前）
蟹くらい　嫁さんに　食わしてやってやれ〜〜〜！！！」と
大笑い

本物の蟹で作ったらもっとおいしいかなぁ〜〜〜？？？

いやぁ
日本で食べるよりも
旅行先で、中華を食べたいわ<笑
シンガポールの中華料理おいしかったなぁ〜〜〜〜と遠い目・・・

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２．３日前のごはん

・帆立の中華スープ
・八宝菜の残り物(お昼ご飯の）
・茄子とササミのサラダ
・揚げたワンタンに　ジャムの甘酢

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ワンタンの中、ネギを入れたかったけど、冷蔵庫になかったので、豚肉と白菜とえのきで
オイスターソースとごま油少しで味付けをして、つつんでみた〜
この前のシュウマイの残りの皮は、やっぱり　シュウマイには化けずにワンタンになった

そして、工場見学でもらってきたアヲハタジャムが　甘酢にプラス
めちゃ甘の甘酢になった

私の食いつき度２００<笑



すごい食欲なのは　遺伝するらしい？？？
上の子も、ちょこっと　小太りちゃん？
標準より少し大きいだけで、身長も少し高めだから、バランスは取れているけど・・・
１５．５ｋｇは重くて
ショッピングカートに抱っこしてのせれても、おろすときに、上手に足を抜いてくれないと、私は腕がぷるぷるなります。
もうちょっと　私が体力つけなきゃ。




※　コメントとトラックバックの書き込み制限してます。
ばたばた毎日過ごしていて、のんびりみなさんのホームページに遊びにいけないので。
地道にこっそり更新していこうと思います＜笑

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今日は、キューピーの工場に見学に〜
「うぃ〜んガシャン！」を見たいっていう息子のリクエストに答えて・・・


案の定機械大好きなんで、かなりおとなしく、じぃ〜っと観察してくれて。
また行きたいとのことです＜笑

そして、それぞれにお土産をもらったので、私もまた行きたいと思います＜笑


早速お土産にもらった　柚子胡椒の鍋のタレで。

豚しゃぶの鍋。

そして、姉ちゃん夫婦からのお土産でもらった明太子のこんにゃく

おいしかった〜〜〜！！！！

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久々にお散歩〜〜
午前中は風がなくて暖かかった♪
そして、本当走り回ってたわぁ。

双眼鏡で、ここから、飛行機や電車やカモたちを観察♪
　
こうやって後姿を見ると・・・
ずいぶん　お兄ちゃんっぽくなったなぁ〜

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昨日は久々に、アメリカから一時帰国した友だちと　その彼氏さんが　遊びにきました〜



おおはしゃぎな　子ども二人のせいで・・・
あんまりのんびりできなかっただろうけど

またいつかお茶できたらなぁ〜〜
お二人さん、ありがと〜♪

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今年は、我が家、お正月がお休みなので
１日は旦那の実家に顔を出し、２日は私の実家でのんびりすごし・・・
と　なんだか　あっという間に　４日が過ぎてしまいました。


私はおせちを作ってないので、ばぁば（実母）のんを披露


たくさんの人と挨拶を交わし、たっぷりおいしいものを頂き、のんびり休ませてもらったお正月
今年は、ステキな年となりますように・・・




旦那側の実家で、親戚のみんなが集まって〜〜
少し早めに顔を出し、少しずつ初めてのおじさん、おばさんにならしていったひ〜ちゃん
おお泣きすることはなく・・・（といっても、少しべそをかく程度だったけど）
どうにか、ニコニコしてくれるまでに・・・

上の子は、人見知りがなかったので、そういうのはなかったんだけど・・・

そして、お姉ちゃんたちや、同年代の子、小さいチビちゃんもみんな集まって、遊ぶ遊ぶ
いつもは、落ち着きがないなぁ〜〜〜もう少し、じっとしていてくれないかなぁって感じるわが息子も、子ども達に混ざれば、一番おとなしい＜笑
お絵かきセットを持っていって、たっぷりお絵かきしてました〜〜

これは、おうちでの写真
カエルさんの鉛筆＆鉛筆削り
すごく気に入って、自分のポシェットから顔をのぞかして、ルンルンで歩いてました〜

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新年あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いいたします


ステキな２００６年となりますように・・・


*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o


のんびり　ゆっくり　まったりと

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大晦日最後の晩餐
なんか変な組み合わせ
でもおいしかった〜！
　


・サツマイモの金平
・年越しそば
・蓮根の炒め物
・発芽玄米と八穀ミックス入りのご飯
・スペアリブ

---------------- 8×ｷﾘﾄﾘｾﾝ ----------------
まず、サツマイモの金平

これ、昨日か、その前（すでに覚えてないし、日記も読み返す気もない(￣∇￣;) に沢山作ったもの
やっとこれで最後


年越しそば
おつゆ代わりに晩ご飯に登場
水菜とカマボコと、エビの天ぷらと　とろろ昆布に自家製ネギ
エビの天ぷら・・・は、天かすをまとって、さっくさくの〜にしようと頑張ったけどムリでした
しかも、お腹の筋を切ったのに丸まったし・・・まるで酢揚げ



スペアリブ
塩コショウして　オーブンで焼きました
２００度、それぞれ１０分くらいずつ
オーブンで焼いている間に他の料理の準備がすすむから、これからももっとオーブンを活用しようと思った〜
サラダ・・・に　キャベツやレタスを使いたかったけどなかったんで、
ブロッコリーに、人参に、キュウリにトマト〜


蓮根の炒め物
って書いたけど、実はこれ、洋風金平
サツマイモも金平
金平三昧！
でも、味付けは、チキンスープと　白ワインビネガーと　砂糖　醤油　塩コショウ


今年は作らなかったけど・・・
来年こそは、御節・・・・（って去年も思ってた）

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今日のお昼ご飯
写真は、白トビしてしまいました・・・
いつも露出を少しプラスにして撮ってるんですが、明るさの割合を考えなきゃいけないですね
そこらへんは、まだまだわかってません(〃´o｀)=3



・発芽玄米、八穀米入りご飯
・シーフード＆野菜たっぷりの中華スープ
・生春巻き
・青梗菜で包むシュウマイ

---------------- 8×ｷﾘﾄﾘｾﾝ ----------------

シュウマイを作りました
手作りしたのは初めて
塩茹でした　青梗菜の葉で　まいてみました
全然型崩れしないし　なかなか良い感じです
軸の方は　細かく刻んで中に入ってます

実は、普通のシュウマイも作りました
蒸したんですが、なんだか、べと〜〜〜っとなってて・・・
見た瞬間に、ふらぁぁぁ〜〜っと倒れそうになりました

まだまだ皮があるので　練習あるのみ？？？か、もしくは、この葉っぱでマキマキにはまるか・・・
微妙なところです


生春巻きは、中に春雨とエビとキュウリ
スィートチリソースに包んで食べました
急に思い立って作りましたんで・・・っていうのは言い訳でしょうか
春雨の割合が多かったので、包丁で切って出したかったけど、これも　崩れてきそうで・・・
そのままかぶりました（;´�u｀Aゞ

チビには大好評だったんですが
今度作るときは、もう少し、春雨の割合を減らして、いろんな具を入れて、食べやすいサラダ風のものにしようと思います



今から、胡麻揚げ団子をた〜くさんつくって、年越しそば用のエビの天ぷらを揚げて・・・
その後は、晩ご飯の茹で野菜とスペアリブをオーブンで・・・
パウンドケーキをた〜〜くさん焼くつもりだったんですが、きっと、是は成し遂げられないまま　年を迎えそうです

ってか、油使ったら、またコンロの掃除か・・・

(￣∇￣;)


何か家事をどばぁぁぁ〜〜とするとき、バックミュージックは、Lisa Loeb　"Firecracker" です。
これを　ブツブツブツブツブツブツと　歌いながら家事すると、気分よ〜〜〜く
TailsのStayも好き〜
よく、水１０で使われている〜〜♪

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30日の晩ごはん
　
２色鶏だんご鍋
と、サツマイモの金平
お昼ごはんの残りのお味噌汁



中にはいってるものは、
白菜・大根の葉・水菜・ごぼう・蓮根
そして、鶏だんご
鶏ひき肉と、生姜のみじん切り・卵黄・大和芋の摩り下ろし（なかったので山芋と片栗粉で）を練って作り、片方は味噌と白胡麻、もう片方は青海苔と塩
　
食べはじめの３人の横でさっさと写真を撮った・・・
忙しさがにじみ出てる写真だわ(￣∇￣;)
　

　
　
そういえば・・・昔レシピをファイリングしてたなぁ・・・と　押入れをごそごそ
出てきた〜！中からの　レシピです。
きっと、２００１年の冬のMOREに載ってたものだと思うんだけど・・・
レシピ元を検索したけど、ヒットしなかった　>_<
　
　
私が、団子を作りながら、鍋奉行しつつ、隣でひ〜ちゃんに離乳食をあげて・・・
（ひ〜ちゃんは、芋ご飯と、この鍋）
前では、パパsanにチビ兄を見てもらって・・・・
あぁぁぁ・・・・ハイハイ、お茶ね。アク取るね〜。ん？おかわり？ハイハイ・・・
と、なんか、忙しかったような気がする。
　
でも、味はおいしかった〜！
　
　
せっかくパパsanがお休みで、おうちにいるから、出来るだけ、今まで作ったことない新しいメニューを・・・と思い、レシピを引っ張り出す
なじみのご飯は、飽きちゃうかなぁ・・・と
もっとレパートリーを増やしたい
　
それにしても、レシピは・・・
私が高校２年生の時の家庭科の調理実習でしたプリントまで出てきます
すごい茶色〜〜くなってるんだけど
実習で作っておいしかったから、捨てられなかった( ･Θ･)ゞ


終わりよければすべてよし！
ということで、年の瀬の今日は、のんびりとした気持ちで、まったりと過ごします〜

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